清理完積雪，張紅旗走進廚房，開始做晚飯。
先把泡發好的榛蘑撈出來，放在一邊控水。
吸飽了水分的褐色菌傘，變得飽滿厚實。
當然了，這也是相對來說的
即便是新鮮的榛蘑，菌傘也就那樣。
和元蘑、松茸、猴頭菇相比，就顯得有些乾瘦。
接著又把野雞塊也從水裡撈起來，瀝乾水，放在一邊備用。
點火，把鍋燒熱。
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這才從罈子里挖出一勺豬油。
雪白的豬油倒進鍋里，頓時滋啦一聲，油花化開，濃郁的葷香瞬間騰起。
張紅旗都忍不住咽了咽口水，這豬油的味道太霸道了。
等豬油化開，有了七分熱。
加入蔥姜蒜，炒香後，張紅旗把雞塊下鍋翻炒，讓油脂包裹著緊實的雞肉。
野雞肉還是有點柴，用豬油中和一下，可以讓雞肉變得鬆軟肥美。
如果有五花肉更好，在鍋里加一點五花肉，會讓野雞燉蘑菇更加好吃。
等到野雞塊炒至雞皮緊縮，油脂滲出，張紅旗又往裡倒了一些醬油和白酒。
最後才拎起暖瓶，將滾燙的開水「嘩」地一聲澆入鍋中。
張紅旗把泡好的榛蘑用手攥了攥，擠掉多餘的水分，然後一股腦倒入鍋中。
蓋上鍋蓋，廚房裡只剩下湯鍋低沉的「咕嘟」聲和柴火燃燒的噼啪。
張紅旗又進儲物間裡，舀出一瓢棒子麵。
用溫水和面。
和好面之後，放在一邊醒面。
廚房裡因為灶底的火，溫度還可以。
雖然不說多麼高，最起碼溫度保持在零度以上。
忙完這些，張紅旗搬了個小板凳坐在灶前，火光在他稜角分明的臉上跳動。
胖虎和肥貓不知何時又溜達進來，一左一右蹲在他腳邊，喉嚨里發出細微的「咕嚕」聲。
張紅旗伸出手挨個在它們毛茸茸的頭頂擼了幾把，換來更響亮的呼嚕聲。
天色徹底暗了下來，一輪清冷的月亮懸在墨藍色的天幕上，將剛剛清掃乾淨的院子映照得一片銀白。
轉眼半個多小時，鍋里的小野雞燉蘑菇的香氣，在廚房裡瀰漫，越來越濃郁。
張紅旗起身，掀開鍋蓋。
一股更加霸道、更加融合的濃香如同實質般噴涌而出，瞬間填滿了廚房的每一個角落。
湯汁已經收得濃郁，呈現出誘人的醬色，表面浮著一層金黃的油花。
張紅旗把之前和好的棒子麵，做成玉米餅子，貼在鍋里。
蓋上鍋蓋，張紅旗把鍋底的柴火，撤了幾根，調成小火。
等了幾分鐘，野雞肉的香味中，摻雜了一股棒子麵的清香。
玉米餅子熟了。
張紅旗把玉米餅子拾出來，又把野雞燉蘑菇盛進盆里。
看著鍋里還剩下不少雞湯。
張紅旗忍不住有點尷尬，剛才加的水有點多。
不過這也不要緊。
張紅旗走進堂屋，把六隻狗子的狗盆拿過來，把多出來的雞湯盛進狗盆里。
然後又把狗糧拿出來，把狗糧敲碎，泡進狗盆里。
今天晚上，讓狗子們也跟著沾個光，改善改善生活。
把野雞燉蘑菇和玉米餅子端進裡間屋，放在炕桌上。
張紅旗夾起一塊燉得酥爛的雞腿肉，吹了吹熱氣，送入口中。
野雞肉燉的酥爛，一口咬下去，立馬骨肉分離。
雞肉混合著榛蘑的山野清香，讓張紅旗胃口大開。
一口玉米餅子，一口雞肉，再喝一口雞湯。
張紅旗吃的那叫一個香。
不多長時間，一盆野雞燉榛蘑，十幾個玉米餅子，全部張紅旗吃到肚子裡。
吃飽喝足，渾身暖洋洋的。
張紅旗把碗筷洗刷乾淨，回到屋裡，拿上sks步槍，開山刀。
來到院子外面。
張紅旗最近被狼群鬧的有點神經緊張。
吃完飯，閒著沒事，就忍不住想要出來看一眼。
月光下的雪地平整如銀毯，反射著清輝，亮得能看清遠處山林的輪廓。
黑王等狗子也都跟了出來，站在他身邊，警惕地豎著耳朵，望著黑黢黢的山林方向。
看到黑王等狗子的狀態，張紅旗頓時放鬆緊繃的神經。
黑王等狗子的狀態，說明北山坡這邊沒有狼群。
也是，暴風雪剛剛過去，狼群即便是行動，也沒這麼快。
這個時候，山里也被大雪覆蓋，即便是狼群，也沒辦法在鬆軟的雪地里行動。
不過，等明後天，就不一樣了。
因為暴風雪餓了幾天的狼群，可能會更加瘋狂。
山裡的野牲口不夠它們吃的，就會下山來襲擊生產隊或者農場。
只是，不知道那個生產隊或者農場倒霉。
會被狼群盯上。
張紅旗直覺，靠山屯的機率很大。
先不說廖隊長、白樹峰他們接連進山圍獵狼群。
就他在北山坡，打死打傷幾十頭狼。
就足夠狼群和他不死不休。
肯定會把靠山屯當作第一目標。
張紅旗胡思亂想了一會，轉身回了院子。
把黑王等狗子關進屋裡。
又給胖虎和肥貓餵了一塊貓糧。
這次關好房門，背著sks步槍，離開北山坡。
晚上，閒著無事，張紅旗準備去找白潔她們打會牌。
此時已經是晚上九點多。
整個靠山屯絕大多數人都已經進入熟睡。
即便沒睡的人，也都是窩在被窩裡造小人。
張紅旗沒有驚動任何人。
偶爾有土狗聽到動靜，叫幾聲。
也沒人在意。
畢竟，晚上家裡的狗子叫幾聲，很正常。
只要不是連成片的狗叫聲，就沒人在意。
來到白潔家門口，就看到門口的積雪被清理出一條小路來。
還有不少腳印。
很明顯，白天的時候，白潔出去過。
也對，別人下雪天可以貓在家裡，白潔作為婦女主任。
大隊幹部，可不能在家貓著。
每次大雪，大隊幹部都要在村里巡視，避免出現社員的房子被大雪壓塌。
張紅旗沒有敲門，而是和昨天一樣，翻牆跳進院子裡。
白潔和胡美麗早已經在屋裡等著張紅旗。
三個人愉快的打牌。
一直到半夜才結束。
只是，今天晚上，張紅旗不能留在白潔家裡。
半夜打完牌，張紅旗再次跳牆出來。
把自己留下的腳印清理乾淨。
這才悄無聲息的返回北山坡。