顧語桐面色沉著的站在門外，目送年輕人離開。👌👽 ➅❾รⒽย𝓍.𝓒ㄖⓜ 🐊☞
雖然年輕人是抱著看笑話的心態來的，但顧語桐仍舊感謝對方，因為她在對方口中得到了不少重要的信息。
但是對於年輕人所說房東抄襲的情況，顧語桐其實並不算太擔心。
因為鹵山海對於現在的餐飲業來說，有著絕對的技術壁壘，這種口味上的差距是不可逾越的鴻溝，短時間內根本無法超越。
相反，顧語桐最擔心的是年輕人提到的房租漲價的事。
因為房東一旦效仿自己的模式後沒有什麼效果，大概率就會選擇用漲租金的方式把自己擠走，然後自己在王府井獨占自己的經營模式。
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而關於房租，顧語桐這次有所失誤。
因為在簽合同的時候，她下意識地把王府井這個地段當成了後世的情況，並沒有提出房租抑價的事情。
因為在後世，像王府井這種繁華商業街，房東根本不愁租不出去房子，房租也都是按年，甚至半年、季度繳納的，租金根本沒有所謂的不漲價一說。
所以在簽訂轉讓協議的時候，這個店面自然就沒有簽署不漲價或者規定遞增的協議。
經過年輕人的提醒後，顧語桐也意識到了自己的失誤，但是面對這樣的失誤，她卻並沒有什麼好的辦法。💣☆ ６➈ｓⒽᑌ𝔁.ςᗝ𝔪 🍩♤
因為這間店面無論是房租、轉讓費還是裝修費用，她都砸進去了不少錢，現在若是收手不干，這個損失可不在小數。
更何況再找其他的店址，無論是選址、裝修，還是開業的調研、活動策劃都需要時間，這麼拖下去，很可能在路謹言手術之前店面還沒有開始營業。
這是顧語桐不想看到的。
因為她把戰場挪到燕京來有兩個原因。
第一個原因是她想要在記進軍燕京之前，通過自己的布置提前占領燕京的市場。
第二個原因就是她打算在路謹言做手術前，用新店開業活動聚攏一部分資金，為手術後期的開銷多打開一個收入渠道。
這個房東的事情顯然打亂了她的步驟。
該怎麼辦呢？
站在王府井巷尾，看著面前人來人往的巷子，顧語桐陷入的沉思。
……
……
時間過得很快，一轉眼三四天的時間，鹵山海王府井店已經裝修完畢了。
最後顧語桐還是沒有更換店址，而是選擇繼續在王府井巷尾的位置開業。👊♘ ➅➈𝐒ĦỮ𝐱.匚𝕆爪 🐝🎄
不同於在海城市開業的聲勢浩大，鹵山海王府井店的開業可以說是悄無聲息。
只是放了幾掛鞭炮，擺了幾個花籃。
簡單的開業儀式之後，鹵山海王府井店便開始了第一天的正式營業。
在顧語桐的授意下，屋子內的排風機被打開，一股濃香的味道隨之傳出，在王府井的巷子處飄散開來。
漸漸地，陸陸續續有拿著宣傳單的顧客開始步入到這個幽深的巷尾。
他們先是四處觀望對比了一番，然後不約而同地嗅了嗅鼻子，確定了味道的來源之後，他們的臉上突然露出驚喜的表情，隨後陸陸續續地進到了店裡。
看著陸續進店的顧客，顧語桐臉上露出了滿意的笑容。
為了能夠把這些顧客吸引到店裡，她在這張宣傳單上花了不少的心思，因為王府井店的位置不夠好，就必須有一個辦法將顧客給引流進來。
而傳單則是最為簡單粗暴的手段。
這個傳單是顧語桐親手設計的，接到手之後第一眼看到的就是醒目的幾個大字『可以吃到飽的滷肉飯！』
緊接著在標語下面，寫的便是鹵山海的銷售模式
店內有空調、當餐無限續飯、當餐無限續湯、出現餐品問題十倍賠償……
在這些吸引人的銷售模式下面，則是每樣套餐的圖片以及價格。
首先躍入眼帘的就是《傳統滷味飯》的照片。
整個照片拍攝得十分誘人，一大勺鹵雜碎澆頭澆在熱氣騰騰的米飯上面，旁邊搭配著半個糖心滷蛋，油綠的青菜，以及一碗熱氣騰騰的濃湯，讓人垂涎欲滴。
照片的旁邊附上價格3元份，旁邊寫著一行字無限續飯、續湯。
再往下就是其他的套餐照片和價格，每張照片拍攝得都十分精美，讓人看了口水直流。
宣傳單的背後，則印刷著鹵山海店面的門頭、廚房以及內部環境，一眼就能看到十分的整潔、舒服。
這個宣傳單經過顧語桐相對超前的設計顯然十分成功，有不少顧客都是被這個宣傳單吸引來的。
雖然每個人都有被吸引的點，但吸引了絕大多數人目光的，還是顧語桐拋出來的幾個設定
3元吃到飽、店內有空調、當餐無限續飯、乾淨整潔……
因為在做前期市場調研的時候了解到，在王府井附近，正常吃一頓飯基本上都需要254元之間。
而此時由於王府井周邊的商業業態剛形成，在這附近吃飯的人大多數都是在協和醫院陪床的家屬、周圍做生意的人。
這些人吃飯就有了相當大的局限性。
圖便宜吧，快餐盒飯是便宜了，可連個坐著吃飯的地方都沒有，就算有也破得不成樣子。
想要上點檔次，周邊卻除了西餐店就是炒菜飯店，吃上一頓基本就下去一天的工資。
所以，當鹵山海出現在眾人眼中的時候，才會立刻吸引了這些人的目光。
圖片上的餐品看起來十分誘人不說，最主要的是店面看起來十分乾淨整潔。
3元、35元雖然有點小貴，但是在90年這個時代，大家都追求的是時髦、優越感，相較於擠在髒亂差的屋子裡吃盒飯，他們更願意多花5毛1塊來提升一下自己的生活品質。
而且還有3元管飽的宣傳作為保證，讓絕大多數人怕被宰的心都放了下來。
在這一套組合拳的攻勢下，自然有不少顧客被吸引了過來，打算嘗嘗鮮，見識一下這個鹵山海是什麼。
這就正中了顧語桐的下懷。
因為她的目的就是讓這些人能來一次鹵山海。
究其根本，鹵山海的核心競爭力一直都是口味，只要是能讓顧客嘗到，顧語桐就有信心將復購率給拉升上來。
而現實也確實如同顧語桐所想。
開業的當天中午，鹵山海的店面便開始排起了長隊。