一百六十九章  做奶油

  春天的天氣總是很好,向來都是萬里無雲,溫暖的陽光灑向大地,傅紈兮看著這春暖花開的日子,心裡也不自覺高興了幾分。

  想來想去,已經過去了兩天了,傅紈兮想著還是要交翠荷一些菜品,既然酒樓已經交給了翠荷和七夜,那麼傅紈兮想著也應該將自己的廚藝毫無保留的交給翠荷。

  傅紈兮走在路上的時候竟然看見了雲杉,雲杉身邊的那個男人想必就是君墨塵口中的鳳宸了,傅紈兮想著要不要上去打個招呼,然後雲杉就主動走過來跟傅紈兮打招呼了。

  「定王妃是打算去酒樓嗎?正好我也是要去酒樓的,今日定王在皇宮之中與皇上討論商量和親之事,應該是沒有時間的,所以我就想著帶著鳳宸去酒樓看看有沒有什麼需要幫忙的,不得不說,定王妃的廚藝真的是非常的好,就連皇宮之中的御廚都要遜色幾分。」

  雲杉毫不吝嗇對傅紈兮的誇獎,傅紈兮只是淡淡一笑,說道:「怎麼會,皇宮之中的御廚是最好的廚師,我那就是雕蟲小技,上不得台面,您倒是抬舉我了。」

  傅紈兮謙虛的說道,雲杉更是笑得開心,傅紈兮只是有些想不明白,她與這位先後並沒有什麼交集,這位先後怎麼現在找到了自己,到底是事出反常必有妖還是傅紈兮想太多了?

  「你不用擔心什麼,今日我來到這裡就是來幫忙的,因為我一個人在皇宮裡也是無聊,所以太皇太后就批准我出來一日,剛好定王說你在酒樓我便過來找你了。」

  雲杉看出來了傅紈兮的疑惑,但是雲杉也沒有生氣,只是淡淡笑著解釋道,傅紈兮聽見了雲杉的解釋心裡的疑問也就消失了,既然是君墨塵讓他過來的那麼一定是有君墨塵自己的道理。

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  傅紈兮就這麼帶著雲杉和鳳宸走在路上,但是傅紈兮明顯看出來了雲杉的慌張,傅紈兮於是加快腳步,邊走邊問道:「太后你……」

  「我也比你們年長不了幾歲,也就兩三歲,不要叫我什麼太后,我還這麼年輕,叫他後把我顯老了,你們就叫我雲杉姐就可以了。」

  傅紈兮的話還沒說完就被雲杉打斷了,傅紈兮看了一眼雲杉,發現雲杉臉色有些慌張,傅紈兮也就沒有在按照禮數。

  「雲杉姐你怎麼了,我怎麼看你臉色不太好。」

  傅紈兮關切的問道,雲杉搖了搖頭,低下頭壓低聲音對傅紈兮說道:「我與鳳宸的事情想必墨塵也跟你說了吧,那你也應該知道我在娘家人眼裡就是一個朝廷鬥爭的工具,現在先帝已經不在了,而我還這麼年輕,所以有一些事情我不想給娘家人知道,這件事情太皇太后會在暗中幫助我,但是我娘家人的勢力也是很大的,到時候這件事情還需要你跟定王的幫助。」

  雲杉快速而有條理的解釋清楚,傅紈兮很快就聽懂了,不得不說,傅紈兮真的很同情這些在深宮裡的女人,在深宮之中的女人靠的就是自己年輕的身體和姿色,一但年老色衰,那麼想見皇帝一面都難,更不要說是得寵了。雲杉在皇宮之中這麼多年,雖然人在皇帝身邊,但是心從來沒有給過皇帝,在外人眼裡雲杉一人之下萬人之上,過的是錦衣玉食的生活,無憂無慮,但是在這裡面有有多少人知道雲杉的痛苦和無奈呢?

  在古代,朝廷鬥爭就是最恐怖的,朝廷鬥爭的過程中,女人就是犧牲品,雲杉雖然貴為皇后,但是並不受娘家人的重視,娘家人只是將雲杉看做是一個毫無用處的女人,最多就是皇帝很是寵愛雲杉,雲杉呆在皇帝身邊能給雲家說一些好話,其他的好處就沒有雲杉的份了。

  「好的,我知道了,我現在帶你去酒樓,你不要著急,不會被發現的。」

  傅紈兮看了一眼遠處的人,那個人傅紈兮認識就是雲家人,前幾天還去錦繡閣定製了一套衣服,說是要等到精工去看雲杉的時候穿。

  很快,傅紈兮帶著雲杉和鳳宸來到了酒樓,走進酒樓關上門,雲杉才明顯鬆了一口氣,傅紈兮看著雲杉一臉蒼白的樣子沒有說話,而是快速給雲杉到了一杯水。

  「娘娘,你今天要叫我做什麼菜呢?」

  翠荷聽見了門響就知道是傅紈兮拉了,於是很開心的跑處理,但是翠荷跑出來就見到了一對男女,當下就提高了警惕。

  「好了你不要站在那裡,這二維是我的朋友,你先去廚房準備一些材料,就準備一些水果和大棗,其他的一會兒我進來親自教你。」

  傅紈兮對著翠荷說完就不在理會翠荷,翠荷傷神的站在一了一會兒,才緩緩走進廚房,但是翠荷能夠理解,既然是傅紈兮不想讓翠荷知道的,那麼翠荷就不應該知道。

  「雲杉姐,你就放心在這裡吧,我這裡還沒正式營業,別人不會知道你在這裡的,現在你就安心坐在這裡等著我就好了,我要去廚房給翠荷那小丫頭教她做菜。」

  傅紈兮淡淡笑著說玩就準備起身離開了,但是雲杉更是手疾眼快,一巴掌拉住了傅紈兮的手腕,傅紈兮有些詫異的看著雲杉,也許是雲杉覺得就這麼直接拉著傅紈兮有些不妥,於是很快就放開了。

  「我在這裡坐著也是坐著,比如我陪你一起去廚房吧,我和鳳宸兩個人說不定能幫上你什麼忙呢。」

  看著雲杉眼睛裡的光芒,傅紈兮沒有忍心拒絕,於是淡淡笑著點了點頭,傅紈兮看得出來雲杉很喜歡做飯,但是雲杉是先後,身份尊貴,自然是不可能踏進廚房的,但是現在不一樣,雲杉現在是在傅紈兮這裡,所以也就放鬆了。

  「娘娘你今天要教我做什麼呀?」

  傅紈兮將那一桶鮮牛奶放在桌子上,雲杉在一邊看著傅紈兮的操作有些難以置信,在雲杉想像當中,傅紈兮應該是一個弱女子,就算在怎麼會做飯也應該拿不動什麼重物,但是傅紈兮的舉動刷新了雲杉的認知,雲杉也知道了君墨塵選的女人就是不一樣,要是一般的女子就算是拿的動也不會主動去拿。

  「今天我要教你做牛奶布丁,它不是一道菜它是一道甜品,也可以當做零食,很好吃的,等到夏天的時候我再教你做果凍,果凍的做法比牛奶布丁還簡單。」

  傅紈兮將一罐子白糖放在桌上一邊說道,翠荷聽見了甜品頓時一雙眼睛冒著精光,不得不說,翠荷這個小丫頭確實非常喜歡吃甜食,但是翠荷卻有著令很多女孩子都羨慕的身材,翠荷雖然喜歡吃甜食,但是翠荷並不胖,身材也是那種玲瓏有致的。

  「就你嘴饞,我們兩個一起做,你看著我做然後動手一步一步跟著我來。」

  說完傅紈兮就將牛奶倒進熱好的鍋里,接著就開始將白糖緩緩倒進牛奶之中,一邊快速攪動將白糖和牛奶融為一體。翠荷看著也在另外一口鍋里跟著做,翠荷很是機靈,機會就是一點就通,完全不需要傅紈兮多說什麼,雲杉也是從來沒有聽說過什麼牛奶布丁,所以雲杉就坐在一旁看著傅紈兮,左顧右盼,雲杉看見了桌子上還沒有處理完的水果於是就動手和鳳宸處理起來。

  隨著時間溜去,鍋裡面的牛奶漸漸升溫,傅紈兮用一把小勺舀了一點放在口中,發現甜度已經夠了,於是用小火慢慢燉著牛奶,轉身拿出來幾個雞蛋打在碗裡攪拌,直到蛋清和蛋黃完全攪和在了一起。

  翠荷看著傅紈兮的動作也就跟著做,翠荷也拿出來幾個雞蛋打在碗裡攪拌。

  傅紈兮找了很多地方都沒有找到現成的奶油,於是傅紈兮只好現場完成。

  傅紈兮又拿出來四個雞蛋,然後快速將蛋黃和蛋清分離開來,翠荷很是不理解為什麼需要兩碗雞蛋,翠荷也算是喜歡問問題,於是看著傅紈兮問道:「娘娘這是幹什麼,不是已經有一碗雞蛋了嗎,為什麼還要來一碗雞蛋呢?」

  「坐這個布丁需要用到奶油,但是這裡沒有奶油,所以我只好現場教你做了。」

  傅紈兮解釋到,但是手上的動作絲毫沒有停下來,傅紈兮快速攪拌著蛋清,直到蛋清上面浮現出來了小泡泡。

  「最關鍵的一步到了,往已經打好的蛋清裡面加入一點點鹽,一點點白醋,然後就是一勺糖,再繼續攪拌。」

  傅紈兮講這些寫東西快速放在了蛋清裡面繼續飛快的攪拌,就這麼一直攪拌,這是一項很消耗體力的活,鳳宸想著這麼長時間兩個女孩子肯定也是非常累,於是自告奮勇來幫助傅紈兮和翠荷攪拌蛋清,有人幫忙,翠荷當然很高興了。

  鳳宸攪拌蛋清的時候很有節奏感,有了鳳宸昂忙攪拌蛋清,傅紈兮也就輕鬆了很多。

  「這個做好的奶油你儘量用完,要是第一天沒有用完,絕對不能放到第二天晚上,這個奶油一定要現做現用,要不然就不新鮮了,而且雞蛋很容易變質,這個奶油也是用雞蛋做的,所以保質期也不會很長,要是超過了保質期還使用,那麼到時候客人吃壞了肚子就完蛋了。」

  傅紈兮耐心的跟翠荷說著,翠荷自信聽著,點了點頭,翠荷也知道無論做什麼,傅紈兮都是要講究質量的,在傅紈兮看來,效率可以慢一點但是質量不能有問題。