蘇小妹到了廚房,便見這樣已經處理好的雞放在水缸上面,用簸箕蓋著的。
【記住本站域名 天天看小說超實用,𝘵𝘵𝘬.𝘵𝘸輕鬆看 】
野雞看起來沒有自家養的雞那麼的肥,而且腦袋看起來也要更尖銳一點。
她現在需要的調料弄好,有姜蔥蒜,這些都是必要的 ,還有花椒,干辣椒,桂皮,香葉,草寇,八角,新鮮的青紅辣椒,生抽 ,老抽。
蘇小妹先是取了粉面,將粉面用水活好,不用活的太細緻,只要裡面的疙瘩沒有了就行,而後放在一邊醒著。
緊接著便是將雞肉宰成大塊的塊狀體,用清水將血水清洗乾淨,放在一邊備用。
將姜切成片狀,將大蔥也切成片狀提,蒜則是完整的。
燒火放油下過,將蒜放在鍋中,炒出香味兒,看著蒜表面有了金黃色的褶皺,將其從鍋中撈出來。
而後將薑片,大蔥 ,各種香料,放入鍋翻炒,炒香後將雞肉倒入鍋中,繼續翻炒,這個時候加入一小勺的糖,會有助於雞肉顏色的好看 ,緊接著再加入一燒料酒,生抽,加水,用大火將水燒開以後,轉小火燒二十五分鐘左右。
這一邊燉著雞肉,另一邊就將剛醒著的麵團,分成幾份不等,揉著圓糰子,為了使麵餅的口感更加的細膩、有彈性,將這些圓糰子放水中,稍微吸收一下水分。
等到這邊的雞肉燉熟以後,便是可以調味兒,然後將麵團子弄成扁平狀貼在鍋上,因為這裡沒有單獨的這個鐵鍋子 ,只能夠做好以後將雞肉弄出來,再將餅子單獨的放在一邊。
在一邊看著的歐陽景辰,一邊看向鍋裡面,動了動鼻子,看向蘇小妹的眼神滿是驕傲自得嗎,瞧瞧他娘子,這麼的能幹,這不就是尋常的雞肉,又換了一中花樣做出來。
守在一邊的桃紅和碧桃兩個人,一邊咽口水,一邊看向蘇小妹,只覺得這比她們上一次小蝶姐姐從百味齋帶回來的吃的還要好吃,心裏面只剩下一個念頭,王妃真能幹。
當然了 ,這些話,她們是沒有機會說話,這邊還有歐陽景辰站著的呢。
「蘇蘇,你真能幹!」
桃紅和碧桃小心的看了一眼歐陽景辰,兩個人互相看了一眼,眼裡面也是贊同,點了點頭。
蘇小妹笑了笑,「這都哪兒跟哪兒呀,我的本事兒還不知這些呢。」
歐陽景辰看著蘇小妹眉飛色舞的模樣,沒眼睛的笑意也加深,「那我就用一輩子去發現。」
猝不及防的情話,好在蘇小妹已經慢慢的適應了,反倒是一邊的兩個小丫頭,羞紅了臉。
「好了,你先去、」
話還沒有說完,這邊隨風便是走了進來,「王爺,王妃,花太子和花月公主來了。」
歐陽景辰沒有了好臉色。
蘇小妹也很是意外,她沒有邀請花允楓呀,至於花月公主,她直接就忽略了。
「不得不說,這兩個人還真會趕時候。」
歐陽景辰扯扯嘴角不滿的說道。
蘇小妹看了一眼鍋中的雞肉 ,有些哭笑不得。
又看了一眼站在廚房裡面的隨風,「既然人都已經來了,你就去將人請進來吧,將大廚房那邊準備的吃食也一起送過來。」
「是。」
隨風一聽蘇小妹這麼安排,也沒有看向歐陽景辰,直接就應了,因為他知道,現在的王爺和王妃那就是恩愛得很,王妃說一,王爺會笑眯眯的跟著說一。
「真是便宜這兩個人了。」
歐陽景辰還在小聲嘀咕。
蘇小妹將鍋裡面的雞肉盛起來,拿起旁邊的帕子擦了擦手,讓桃紅將東西端出去,一邊對著歐陽景辰說道,「好啦,不過就是一頓午膳罷了,而且說不定,人家真的是急事兒呢?」
歐陽景辰冷哼一聲,拉著蘇小妹的手,便朝著前廳走去。
大廚房那邊果然是準備了食材的,這不蘇小妹和歐陽景辰前腳走進大廳,後腳花允楓和花月便是被隨風領了進來。
歐陽景辰倒也沒有在廚房裡面的小家子氣,「花太子,請坐。」
花允楓的目光先是落在了桌上,而後很客氣的笑了笑,「實在是不好意思,這臨時想起來到王府拜訪一下,倒是沒有注意到時間,剛好是趕上你們用膳了。」
歐陽景辰心裏面就呵呵了,是沒有想到 ,還是故意的 ,鬼知道呢?
「哪裡,不過就是家常小菜。」
花月公主一直看著歐陽景辰,眼中有著隱隱的興奮。
看得一邊的蘇小妹十分的不歡喜。
哪裡知道花月公主又挑釁的朝著蘇小妹看了一眼,蘇小妹眼中帶著笑意,只不過心裏面卻是尋思著,這個女人又在打什麼主意了。
花月公主見著蘇小妹溫溫順順的站在歐陽景辰的身側,心裏面很是不滿意,不過她一想要前不久,歐陽景辰裝瘋賣傻的在她面前,她似乎還不知道歐陽景辰的是裝的,當真是有趣,如果要真的是這個樣子的話,看來,歐陽景辰也不是真的喜歡這個女人的嘛。
想到此處她面上的笑意更深了。
大家都落座。
花允楓是一個健談的,率先看到了桌上的雞肉,又看了看旁邊的餅子,「這餅子難不成又什麼名堂?」
至少在他看來,並沒有什麼稀奇的,不過他的目光時直接看向蘇小妹的,這些日子跟著蘇小妹,他吃到了很多美食,但是製作美食的食材,往往都是名不見經傳的。
「我看這個不就是跟大街上賣的麵餅一樣嗎 ,大哥 ,這有什麼好奇怪的?」
花月淡淡的說道。
歐陽景辰雖然不滿花允楓看著自家娘子的眼神兒,但是同樣的也不喜歡別人貶低自家娘子做的吃食。
「娘子,你告訴我這個怎麼吃,要不然都冷了。」
蘇小妹笑了笑,自己先夾起一塊子的麵餅,放在了那雞肉裡面滾了滾,沾上湯汁,然後放在碗裡面,緊接著又夾了一塊雞肉放在碗裡面,「這個麵餅原本應該和雞肉放在鍋裡面,麵餅貼著鍋,邊吃邊燒著的,只是家裡面還有沒有這個裝備,也就只能夠這樣吃了 ,你們也嘗嘗。」
花允楓表現的很感興趣。