選址定店裝修只是第一步，接下來開酒樓必備的人員也是在考慮當中。♠🐳 ➅９sħ𝓤א.ᶜⓞ๓ 👻👤
大廚兼管理者，文競雲已經選好了，那人便是一直跟著她學廚藝的范多，現在范多在採石場對面的凌家小飯館已經歷練的不錯了，小飯館的人也越來越多了，不過聽范多說過，他教的小徒弟已經可以獨當一面了。
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香向西底下交出來的徒弟可以來酒樓裡面當帳房，而且用自己的人當帳房先生，相對來說也安全的多，另外自家的人當帳房先生不需要再重新學習他們凌雲村做帳的方法。
因此，目前酒樓所缺的就是負責跑堂的夥計，凌雲村的人自己本身的活計就挺多，暫時不能將他們調過來幫忙。
所以此時文競雲帶著春蘭和秋雪姐妹倆去了陌川城唯一一家牙行。
夏竹被她派去了凌雲酒樓教大廚做菜，而冬葉則在自家的酒樓裡面盯著工人們做工。
牙行的老闆正懶洋洋地躺在椅子上休息，反正也沒有生意上門，不如躺在那裡睡大覺！
「掌柜醒醒！」秋雪走上前拍拍正在睡覺的牙行掌柜。
「怎麼了？買人還是賣人？賣人不收，買人可以！」掌柜的眼睛也沒有睜開，只是張著嘴說著，在往進收人，他們牙行也快吃不開了。
「買人 快醒醒吧，再不醒我們就不買了。•._.••´¯``•.¸¸.•` ➅❾𝔰ⒽⓊⓍ.𝓒𝐎м `•.¸¸.•´´¯`••._.•」秋雪對著掌柜大聲地喊到。
掌柜一聽買人急忙從椅子上站起來，當看到眼前三位年輕的姑娘後又悻悻然地坐下了。
「怎麼了掌柜，不賣？」秋雪有些不解地看著重新坐在椅子上的掌柜，明明她已經說要買人了，掌柜的怎麼一點動靜也沒有。
文競雲什麼也沒說，只是從袖子裡掏出五張銀票直接扔到了桌子上，銀票散開在桌
子上。
掌柜被小姑娘隨手扔銀票的動作怔住了，轉頭看向桌子，上面放的是五張一百兩的銀票，掌柜地立馬笑著站起來和她們打招呼。
今日掌柜可是看走了眼，眼前這三位年輕的小姑娘手裡確實有銀子，是來買人的。
文競雲也沒有搭理笑著像一朵花的掌柜，只是很平靜地說道「把你們牙行的人都找出來，我挑一些！」
掌柜連聲說好，急忙跑去後面安排人去了。
不大一會兒，大堂里就站了大概有四十多人，男女都有，大致年齡從十二三歲到二十幾歲的都有，每個人都瘦弱不堪，搖搖欲墜。
「姑娘，牙行所有的人都在這裡了，您隨便挑。♪🐠 ❻➈ᔕ𝓗𝓾Ж.c𝕠爪 🏆😾」掌柜指著排成兩排的人對著文競雲說道，但願眼前的姑娘可以多挑幾人，不然他的牙行就要關門了，這些人也只能餓死了。
原先知府大人在的時候，他們牙行的生意還比較好，知府大人和他家的親戚每隔幾日便會來挑選幾位丫鬟或小廝，或者會將家裡犯錯的奴僕賣給牙行，牙行每隔幾日便會有收入。
雖然他知道賣去知府大人家的奴僕都去了哪裡，但是他是開牙行的，只要有人來買人，他就得往出賣。
如今知府大人以及其親戚全部都不在了，他的牙行就再也沒有了生意，牙行里剩下的人一個也賣不出去，只能靠他養著。
原本以為謙王的到來會使牙行的生意變好，結果令人想不到的是，王府一個人也沒有來牙行買過，唉！
「
賣身契拿過來！」文競雲看了眼前的一群人，伸出右手皺著眉頭看向掌柜。
「啊？」掌柜不知所措，賣身契，哪個的賣身契，這是看中誰了也沒有和他說明白呀！
牙行的掌柜不是都很精明嗎，春蘭卻覺得眼前的掌柜是個傻得，看看他現在反應遲鈍的模樣「我們姑娘的意思是把這些人的賣身契都拿過來，我們都要了。」
「什麼，都要了，四十二個人都要了？」掌柜地眼睛一眨不眨地盯著文競雲，不可置信地又一次確認道，他不會是聽錯了吧。
「趕快算一下多少銀子，我們還有別的事情呢？」秋雪不耐煩地看著眼前磨磨唧唧的掌柜，姑娘看上去就不喜歡眼前的掌柜，她們還是趕緊買了人儘快離開吧！
「好好，我馬上算，三位姑娘請稍等。」反應過來的掌柜急忙去把算盤找來，噼里啪啦地開始撥弄算盤。
「算好了，一共四百八十五兩銀子。」
春蘭看了一眼文競雲的神色，然後走到掌柜近前將掌柜手裡的一疊賣身契拿過來點了點，四十二張，和眼前的人數能夠對上。
然後招呼這些人跟著自己，掌柜對著走到門口的文競雲喊到「姑娘，找您十五兩銀子。」
秋雪扭頭朝著掌柜擺擺手「賞你了！」
掌柜不知所措地站在原地，沒有討價還價，最後還有賞錢，這幾人怎麼如此奇怪，不過管她呢，只要將人都賣出去，他的牙行就又可以起死回生了，一會兒他就出門去，看看還有沒有往牙行送人的。
將這四十二人帶回宅子後，文競雲派春蘭去王府借個大夫回來，又
讓秋雪去石美的鋪子裡帶著衣服回來，石美暫時留在凌雲村，鋪子裡有新雇的掌柜幫忙照看著。
當文競雲見到這些人的第一面，心裡就很不痛快，和她初次見到採石場工人來給他們蓋房子時的心情是一模一樣的，臉色蠟黃、骨瘦如柴，這就是眼前這些人的現狀。
所以她才不想和牙行的掌柜多說話，掌柜圓滾滾的肚子和眼前這些人簡直判若倆人。
陌川城面臨的現實文競雲是知道的，可是她還是見不得人們受苦的模樣，雖然她知道這也是無可奈何！
不大一會兒，謙王親自帶著府里的大夫過來了，看著大夫一一給眼前這些剛換上新衣服的人把脈，他在心裡不由地給小丫頭豎起大拇指，小丫頭有一顆善良的心。
「小丫頭，這些人你準備怎麼安排？」賀蘭淵就著茶水將眼前的一盤子糕點全部都吃到了嘴裡，以前不愛吃甜食的他，遇到小丫頭做的糕點總是忍不住吃了一塊又一塊。
買人的時候文競雲只是一時衝動，酒樓里又用不上這些人，不過，她不是接下來要開好幾間鋪子嗎？等這些人都修整好了，酒樓里放上二十個人，剩下的挑幾人放到其他的鋪子裡，如果還有剩餘暫時放到宅子裡或者是灰凌雲村都可以。
總之，他們也不可能閒著，她會給她們找活干，在她文競雲的地盤裡，她負責給她們提供衣食住行，但是他們也得同樣付出勞動，多勞多得，少勞少得，不勞則不得！她的字典里沒有不勞而獲。
她負責將他們救出火坑，給他們提供一技之長，但是如果其中有人好吃懶做、不學無術、混吃等死，那麼她只能親自將他們再次推入火坑！