「來來來,一人先來一碗湯,這湯好得很,滋陰補肝,尤其是對你們這些喜歡熬夜的年輕人來說,得多喝。」
劉姨笑著說道,給張溪他們一人舀了一碗湯,連帶著些許雞肉和貴妃蚌肉。
湯入口溫潤柔和,是老母雞慢慢煨出來的自然肉香,醇厚卻不油膩,調味極淡,僅少許鹽提鮮,沒有蔥姜、香料搶奪風味;
咽下之後喉頭留存淡淡的甘香,一點也不會發膩,貴妃蚌肉浸入湯中,又把貝類清甜融進湯汁,真的是越喝越鮮甜,越喝越有層次感。
接著是色澤乳白半透的蚌肉,牙齒一碰脆、彈、爽嫩,咬破瞬間,清甜汁水在嘴裡散開,帶著一股異樣、難以言表的海甘,毫無泥腥味;細長透明的貴妃蚌針軟筋,韌性更強,滑韌膠糯。
雞肉就沒什麼好說的了,一般般,兩個字能吃。
一碗雞湯汆海蚌下肚,鮮得張溪眉毛都快掉了,接著又來了一碗,嗯,怎麼就這麼好喝呢!
環視餐桌一圈,何菲月、劉帥、子龍他們跟他一樣,很快就續了第二碗,妞妞除外,還在跟第一碗奮戰著。
兩碗雞湯下肚,張溪就沒在接著續了,而是將筷子伸向了魚生,魚生是由四條黑鯛和一條真鯛切的。
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兩種魚張溪一樣夾了一點,接著倒進花生油、生抽、些許海鹽、花生碎、薑絲、蔥絲、油炸芋頭絲、小米辣等配料,隨意撈撈兩下,然後就全部吃進了嘴裡。
魚肉外嫩脆彈,鮮甜不腥,薑絲、蔥絲增加辛香,花生碎、油炸芋頭絲增添香脆,大口大口咀嚼著,爽得不得了。
何菲月、孟嬌、劉帥他們很快就加入了進來,李小倩是第一次吃,沒有絲毫的不適,跟當初的張溪一樣,很快就喜歡上了這味道。
妞妞在一旁看著張溪他們大快朵頤,對魚生的味道也充滿了好奇,伸手拉了拉張溪的衣角說道:
「叔叔,這魚生好吃嗎?我也想吃。」
「這個不行,小孩子不能吃魚生,容易拉肚子,等你長大了就可以吃了。來,這清蒸老虎斑也好吃!」
張溪看著妞妞,搖了搖頭拒絕道,給妞妞夾了一大塊老虎斑魚肚肉。
「對,小孩子腸胃弱,不能吃魚生。」
劉叔在一旁附和道。
「哦,好吧!」
妞妞有些失望,但很快就過去了,被碗裡的老虎斑魚肚肉吸引了。
魚生屬於是越吃越上頭那種,很快滿滿兩大盤魚生就被除了妞妞以外的張溪一行人,一掃而空,張溪一個人就吃了其中的五分之一。
魚生吃完後,才輪到其他的菜,味道都很不錯,一個小時後,賓主盡歡。
吃過午飯,張溪一行人在劉帥家玩到下午四點鐘,才跟劉叔、劉姨告辭,準備回去了。
「再耍一會兒,吃完晚飯在回去。」
劉叔客氣的挽留道。
「不了劉叔,吃完晚飯回去,天都黑了,騎車不安全。」
張溪搖了搖頭,拒絕了劉帥的好意。
「行吧,那你們趕海撿到的海鮮帶走,回去找個大排檔加工一下,又是一餐。」
劉叔說道。
「這個可以。」
張溪笑著應道。
最終,張溪拿釣箱帶走了一半的貴妃蚌,一些海螺、八爪魚,還有那個超大個的椰子螺,其餘海鮮都留下了。
「那劉叔、劉姨,我們就先走了!」
張溪最後告辭道。
「嗯,下次再來啊!」
「路上注意安全!」
劉叔和劉姨揮手告別道。
「知道了!」
張溪點了點頭應道,然後看向劉帥說道:
「明天九點來民宿,去嬌姐老家摘楊梅。」
「OK,準時到。」
劉帥比了個OK的手勢回道。
之後,張溪就騎著三輪車離開了劉帥家,在最前面帶路,後面跟著何菲月、阿宇、子龍他們。
回到鎮上,張溪他們就分開了,子龍三人回了民宿,張溪他們則回了家。
「阿溪,今晚我回家吃飯,明天早上開車過來,順便問問老家誰家有小狗賣。」
孟嬌在家裡坐著玩了一會兒,就起身說道。
「好啊,嬌姐。對了,貴妃蚌你帶些回去,讓叔叔阿姨嘗嘗。」
張溪跟著起身說道。
「給我裝個兩三斤,拿回去嘗嘗鮮就可以了。」
孟嬌沒有推辭同意道。
拿塑膠袋給孟嬌裝了三斤的貴妃蚌,孟嬌帶上就騎著電瓶車回去了。
晚上,吃完晚飯,等把妞妞送回去後,家裡就只剩張溪和何菲月兩人了。
「月姐,今晚單挑啊?輸了的明天,早起做早飯。」
張溪朝何菲月挑釁道。
「單挑就單挑,誰怕誰啊?」
「服不服?認不認輸?」
「服了服了,我認輸!」
結果很顯然,一對一的單挑,何菲月完全不是張溪的對手,最後只能狼狽的認輸結束這場單挑。
一夜無話,次日八點,張溪神清氣爽的從床上爬起來,簡單的洗漱一番,套上短褲短袖,穿著拖鞋,就出門下樓,然後坐在餐桌前美滋滋的嗦起了麵條。
「阿溪,吃完面你就去接妞妞。」
何菲月坐在張溪對面安排道。
「知道了,吃完就過去。」
張溪回道。
吃完早飯,張溪就騎車去秦姐麵館那把妞妞接了過來,等回來後發現,孟嬌已經開車回來了;劉帥也騎車來到鎮上,在民宿跟子龍、阿宇和李小倩三人匯合,然後也到了。
「阿溪,就等你們了。」
劉帥跟張溪揮手說道。
「人都到齊了,那就出發唄!月姐、阿宇、小倩,你們帶著妞妞坐嬌姐的車,子龍和阿帥坐我的三輪車。」
張溪安排道。
「要不要帶上來財來福一起?」
何菲月摸了摸身邊兩隻狗的狗頭問道。
「帶著唄,好久沒帶它倆出去了。讓它倆跟阿帥和子龍擠三輪車後面,坐得下。」
張溪說道。
於是,兩分鐘後,孟嬌開車帶著何菲月、阿宇、李小倩和妞妞,張溪騎三輪車帶著劉帥、子龍和來財來福一前一後出發了,朝著孟嬌老家駛去。