第230章 ;饅頭與餅
「嗯,好吧,那我們就自己實驗吧。💀☺ ➅➈SнǗˣ.𝓒oM 🎃☝」
聽盤古這麼一說,一個盤氏族人應和一聲後,剩餘的盤氏族人紛紛認同的點了點頭。
隨後,他們看著那蘑菇林裡面的眾多蘑菇,已經開始想著一會該怎麼吃了。
「走吧,時間差不多到了,我們回去吧,至於這些蘑菇,你們隨時可以過來取用。」
眼看著蘑菇林已經形成,盤古收起了裝毒蘑菇的竹筒,開始招呼族人往回趕。
因為,一個小時已經差不多到了,也該是時候回到部落裡面繼續做饅頭了。
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「走了,走了,回去繼續做饅頭了。」
「走吧,一會做完饅頭,我們再回來弄蘑菇吃。」
「饅頭,蘑菇,盤氏又多了兩種可以食用的東西,也不知道那個好吃。」
聽到盤古的招呼,眾多盤氏族人一邊往回走,一邊說著。
幾分鐘以後,所有人再次回到火山口。
各就各位以後,盤古一看那盆中的面已經醒好,當即便開始繼續講解。
「現在,我們已經進行到蒸饅頭的第四部醒面,而這一步,我們剛剛已經完成,所以現在該進行第五部和面了。」
「和面,這個過程跟發麵相似,同樣是往面塊裡面放面,然後用力揉面,但是這一次,需要更用力,讓面塊跟瓷實。」
「這一點,你們跟著我學就可以,如果可以的話,我會提醒你們的。」
說到這裡,盤古一邊說,一邊在盆子裡面用力的和面,這個過程,為了避免面塊粘手,他還要時不時往裡面放面。
……
……
……
有了盤古的親身師範,對於眾多盤氏族人來說,無疑是容易學習的。
因為他們別的都缺,就是不缺力氣。
說真的,要不是那些竹盆是堅硬的紫竹做的,盤古都懷疑他們會不會把竹盆按壞。
「嗯,大家都學的不錯,和面就是這樣,接下來大家跟我學做饅頭吧。」
把面和好以後,盤古轉了一圈,發現盤氏族人一個個學的有模有樣,當即便又回到了自己的位置上說到。
「盤龍,盤石,你們把做好的蒸籠發給他們。」
說到要做饅頭,盤古一邊從盆中的面上弄出了兩掌大一坨麵團,一邊對著一旁的盤龍和盤石說到。
今天,盤龍和盤石是唯一沒有學做饅頭的盤氏族,因為他們可是盤古專門找來打雜的。
「好的,老大!」
聽到盤古的吩咐,早就在一旁準備好的盤龍和盤古當即便把準備好的蒸籠一一分給了那些做饅頭的盤氏族人。
見此,盤古等了一會,等到兩人分完以後。
盤古這才托著手中的麵團對著眾多盤氏族人繼續講解到。
「大家看我手中,你們現在從盆中的面塊裡面弄出來一塊跟你們兩個手掌和起來大小的面塊,然後跟著我一起揉。」
托著手中的面塊示意以後,盤古開始兩個手掌合攏,揉面。
眾多盤氏族人一看,紛紛有樣學樣從面盆裡面挖出了了一塊手掌大小的麵團,學著盤古那樣揉了起來。
「揉了一會,大家接著像我這樣,把面塊放在左手,然後用用手握圓微微用力壓一下,然後放在蒸籠裡面。」
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「等你們放好以後,我們便開始揉第二個,同樣的方法,同樣的方式,一直弄到蒸籠裡面放滿。」
把揉好的饅頭放在蒸籠裡面以後,盤古再次挖了一塊手掌大小的面塊說到。
說著,盤古開始繼續揉面。
這個過程,他會時不時的觀察一下盤氏族人,看一下他們學的怎麼樣。
如果弄的不好的話,他還會一邊揉面,一邊走過去指導一番。
就這樣,半個小時後,等到盤古盆中的面揉完的時候,眾多盤氏族人也揉的差不多了。
「好了,大家都學的很快,接下來就是蒸饅頭的最後一步,蒸面了。」
「這一步,需要用到石鍋,我已經讓盤龍和盤石準備好,大家一起跟我來吧。」
此時,盤龍和盤石以及敖月它們五個正在那裡忙碌著往中眾多石鍋裡面添水。
等到盤古他們趕到的時候,兩人五獸已經完成了任務。
「蒸饅頭需要用到石鍋,不過,不是炒,而是把鍋中放滿了水,然後把蒸籠放上去。」
「這個過程,放鍋中的水燒滾以後,會有滾燙的水汽會順著蒸籠的縫隙進入蒸籠裡面,然後把裡面我們揉的面塊蒸熟,簡稱蒸饅頭。」
帶著眾多族人來到添滿水的眾多石鍋裡面,盤古一邊把蒸籠放在石鍋上面,一邊對著盤氏族人解釋到。
……
……
……
可惜的是,盤氏族人並沒有上過學。
盤古說的東西,他們註定聽不懂。
不過,沒關係,他們雖然聽不懂,但是他們會照做啊。
盤古說完以後,他們紛紛學著盤古那樣,把放好饅頭的蒸籠放在了添滿水的石鍋之中。
「好了,做饅頭的最後一步也完成了,接下來就是等待了,我剛剛看到不少人做饅頭的人還剩下了不少面,現在你們把那些面收集過來,趁著饅頭還需要一會時間,我教一下你們另外一種美食吧。」
看到大家都把蒸籠放到了石鍋裡面,盤古想到離饅頭蒸熟還有一段時間,於是提議說到。
「好啊,好啊,什麼美食?」
「啊,這面除了做麵條,饅頭之外,還可以做別的美食?」
「老大,快說做啥,好吃不?」
聽到盤古的話,一時間眾多盤氏族人紛紛忍不住開口問到。
「烤餅,挺好吃的。」
「本來還可以做麵包的,但是我們盤氏沒有蛋,所以,暫時沒有辦法做。」
看到盤氏族人已經開始收集那些剩下的面,盤古笑著解釋到。
做餅。
是蒸饅頭的配套福利。
為什麼這麼說那?
那是因為做饅頭的時候,常常會因為各種原因,饅頭做好以後,還會剩下不少面。
這種情況,為了不浪費,在地球上的時候,人類都會把剩下的那些面做成餅,或者油洛饃。
油這東西,盤氏極為稀缺。
所以,盤古只能選擇做餅了。
(本章完)