黎明澈邊做邊解說「菠蘿咕嚕肉的關鍵，就是這層脆殼，復炸一遍才能鎖住肉汁，配上酸甜的醬汁才夠味。」
「澈兒，你這炸裡脊的油溫控制得真好，看著就酥脆！」彈幕里有人夸道。
「想鑽進屏幕里」
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黎明澈笑著將炸好的裡脊肉撈出控油，對著鏡頭說：「這菠蘿咕嚕肉的靈魂，就在這醬汁里。酸甜口的比例要恰到好處，多一分太膩，少一分太寡。」
「菠蘿要用新鮮的，罐頭菠蘿雖然方便，但少了那股清甜和微酸的回味。我一般選那種聞著就有濃郁果香的，切開來果肉金黃、汁水飽滿的。」黎明澈將用鹽水浸泡過的菠蘿塊瀝乾水分「最好用鹽水泡一下，能去掉澀味，還能讓菠蘿的甜味更突出。」
菠蘿咕嚕肉做好後，黎明澈洗淨了鍋，做起了蜜汁藕片。
「這蜜汁藕片，選藕也有講究，要選那種九孔藕，脆嫩多汁。切藕的時候，刀工要均勻，厚薄一致，這樣受熱才均勻，口感才會一致。」黎明澈將切好的泡在水裡的藕片從冰箱裡拿出來「泡過水的藕片不容易氧化變黑，而且口感會更脆。」黎明澈將藕片瀝乾水分，放入開水中
「焯燙至斷生，撈出過涼水。起鍋倒入少許油，放入冰糖小火慢熬，待冰糖融化泛起琥珀色糖泡時，倒入藕片快速翻炒，讓每一片藕都均勻裹上糖色。
再加入少許白醋和鹽調味，大火收汁，讓糖漿變得濃稠透亮，最後撒上白芝麻和蔥花點綴，一盤色澤紅亮、甜而不膩的蜜汁藕片就完成了。」
黎明澈將盤子端到鏡頭前晃了晃「看看這色澤，這光澤度，是不是隔著屏幕都能聞到甜香味兒？」
彈幕里又是一陣「啊啊啊」的尖叫：「澈兒的手藝絕了！」「這蜜汁藕片看著就流口水，求教程！」
蘇玉將菠蘿咕嚕肉和蜜汁藕片端上桌，黎明澈開始做雞蛋餅
「雞蛋餅，最講究的就是這麵糊的稀稠度。」
黎明澈一邊說著，一邊往碗裡磕了三個雞蛋，加入適量麵粉和清水，用打蛋器順著一個方向攪打，直到麵糊順滑無顆粒，提起打蛋器能拉出細長的線。
「這個稀稠度剛剛好，攤出來的餅才會又薄又軟。」黎明澈在平底鍋里刷上一層薄油，舀一勺麵糊倒入鍋中，手腕輕輕一轉，麵糊便均勻地鋪滿鍋底。
待麵糊邊緣微微翹起，黎明澈用鏟子輕輕一翻，金黃色的餅面在鍋中烙出漂亮的虎皮紋路。
「看這虎皮紋路，是不是特別漂亮？」黎明澈將烙好的雞蛋餅疊放在盤中，又繼續攤下一張。
一連攤了五六張，每張都薄如蟬翼，金黃透亮。
黎明澈將最後一張餅疊好，對著鏡頭笑道：「這雞蛋餅，可以單吃，也可以卷上菜一起吃。要是喜歡，還可以抹點甜麵醬或者辣醬，味道更豐富。
我家阿玉喜歡單吃，所以我就不抹醬了。」
蘇玉將雞蛋餅也端上桌，黎明澈便開始盛湯
「這烏雞黨參湯，燉了兩個小時了，精華幾乎都在湯里了。」
黎明澈將湯碗端到鏡頭前，湯麵上浮著幾粒枸杞，烏雞的油脂被撇得乾淨，只余清亮。
「啊啊啊，這湯色也太清亮了吧！絲毫沒有那種油膩的感覺」屏幕前的彈幕瘋狂滾動。
三菜一湯一主食，整整齊齊地擺滿了桌面。
黎明澈解下圍裙，然後對準屏幕揮了揮手「好啦，今天直播就到這裡了，感謝大家陪我們度過這段美好的時光。我們下期再見，拜拜！」
畫面定格在兩人並肩站在餐桌前的溫馨一幕，直播間的燈牌和禮物特效還在瘋狂刷屏。
直播結束後，黎明澈關掉設備，長長地舒了口氣。
蘇玉靠在餐桌邊，笑著看他：「累了吧？直播了這麼久，先喝口水」
黎明澈拉著蘇玉坐下，隨後打開後台，看了看直播收益。
二十萬的收益讓黎明澈有些意外，他愣了一下，隨即笑著搖了搖頭：「沒想到第一次直播效果這麼好」
扣掉平台抽成和稅費，到手也有十幾萬。
果然，直播就是一條快速變現的路徑。