李源峰本來就是出了名的廚王爭霸賽冠軍,之前這些評委或多或少都聽過他的名字,甚至是品嘗過他做的菜餚。🍓 ⋆ 🍦 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸🌸𝓂 🎀 🍦 ⋆ 🍓
所以他們對於李源峰還是十分期待的。
李源峰看了看這五位評委,按照唐浩藍給他的情報,他心中很清楚面前的五位評委最喜歡的是什麼味道。
胖妞小晴天,最喜歡吃的就是甜的東西,不然也不會那麼重。
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達叔,他因為是評委,又是蜀地出身的,所以他的口味是偏愛辣的。
薇薇是營養博士,她口味都清淡,因此可以從鹹淡下手。
至於那位鍾爺爺,他是國宴主廚,他年紀大,經歷過特殊年代,憶苦思甜,比較喜歡苦瓜等味道。
那位外國大廚艾文,他做分子料理,喜歡的是酸的味道。
已經知道了這幾個人偏好的口味了,甚至知道他們喜歡的食物,李源峰還做不到讓他們喜歡吃的菜,根本就不可能。
李源峰上菜,先端給了小晴天,打開一看,竟然是一道菊花水晶糕。
這道水晶糕半透明嫩黃色,散發著香甜的氣息,做工精巧,是女孩子最喜歡的造型。
莎莎帶著鏡頭拉近,「這道涼糕是很考驗廚師的功底的,菊花造型的糖漿包裹在水晶糕表皮里,能做到栩栩如生真的不容易!」
小晴天笑了笑,拿起了勺子挖了一口,送進了嘴裡,她點了點頭說「造型很漂亮,很合適用來喝下午茶拍照,我挺喜歡的。6̲9̲s̲h̲u̲x̲.̲c̲o̲m̲味道清甜,也不膩歪,入口q彈有嚼勁,裡面的糖漿一下子炸開,很不錯。」
李源峰唇角揚起,他挑釁似的看向了身後的葉文東,心想著這下他要輸了。
接著,李源峰又端上了第二道菜,給達叔。
他做了鮮香刮辣的剁椒魚頭。
剛打開蓋,那股子辣味瞬間直逼天靈蓋。
達叔眉頭皺了皺,臉上露出了一抹複雜的神色。
李源峰見到達叔的表情有點不太對,心中打鼓怎麼了?是自己選材不好嗎?他記得達叔是喜歡吃魚的呀。
達叔拿起了筷子,挑了一筷子的魚肉,隨後皺著眉頭放下了筷子,「首先要誇讚一下你,你的魚頭處理得真的很不錯,一點土腥味都沒有,還保持了魚肉的滑嫩口感。剁椒也選得很好,火候掌握不錯,這道剁椒魚頭無疑是很不錯的。」
李源峰鬆了一口氣,可他瞧見達叔還皺著眉頭,他心中還是有些疑惑,「達叔,是我的菜不對你的胃口嗎?」
達叔看向了李源峰說「先上菜吧。🍩💋 ➅➈SħǗЖ.𝓬𝓞ϻ 🐟☠」
李源峰抿了抿嘴,心想著就算是一位評委給低分,也沒關係,其他人的口味他已經摸透了。
李源峰繼續上菜。
他知道薇薇喜歡的是營養搭配的菜餚,所以他給薇薇準備的是非常經典的佛跳牆,這道湯不光咸香怡口,還有食材本身的鮮味兒,最重要的是養胃。
薇薇看著這道湯的賣相,「很不錯的,食材也挑選得很好,新鮮。」
接著,薇薇喝了一口湯,隨後笑著點了點頭,「濃郁鮮香,又不膩,確實很好。」
李源峰的唇角勾起了一抹笑來,得到了薇薇的肯定,他覺得自己已經勝券在握了。
一個名不見經傳的小嘍囉,又怎麼可能是自己的對手呢?
李源峰繼續上菜,這次面對的是鍾爺爺。
他知道鍾爺爺喜歡吃苦,還喜歡吃苦瓜,所以他做的是苦瓜釀。
鍾爺爺吃了之後,也頷首說不錯。
最後是艾文大廚,菜送上去後,艾文看著這個造型連連點頭,品嘗過後連聲說好。
唐浩藍看著評委們臉上都露出了滿意的表情,他挑眉看向了一旁的宋雲柳和方一勺,「或許你們可以準備一下,把御用菜譜送過來了。」
宋雲柳也十分緊張,她咬了咬牙,說「文東還沒上菜,話別說那麼滿。」
唐浩藍低聲笑了起來,「怎麼看都是我們贏,不用想了。」
宋雲柳握緊了拳頭,心中暗暗祈禱著「一定要有奇蹟出現!」
接著,就輪到葉文東了。
葉文東剛才一直在廚房等待著,在廚房,他只能看到觀眾,但聽不到他們在說什麼。
而評委剛才點評的內容他自然也不知道,更不知道李源峰上菜的順序。
這也是為了保證對方不作弊。
葉文東出來時,所有人都看了過去,觀眾們竊竊私語「這小子能行嗎?」
「我覺得還是有點勝算的吧?你想啊,他畢竟是方一勺的徒弟。」
「可是你沒聽他說嗎?他做菜也才第一天。」
「嗤!你聽他胡扯?肯定是自謙唄!方一勺收徒又不可能打電話告訴你,說不定是什麼關門弟子呢!人家做過的菜指不定比你吃過的鹽還多呢。」
眾人交談的聲音四起,也只有宋雲柳和方一勺、方小勺兩父子知道,葉文東真的是第一天做菜。
莎莎笑著說「剛才李源峰大廚的菜餚得到了評委們的一致好評,葉大廚,你現在緊張嗎?」
葉文東搖搖頭說「我不緊張,菜都做出來了,沒什麼好緊張的。」
莎莎哈哈一笑,「好!現在,請上菜!」
葉文東首先給小晴天上了一道菜,揭開鍋蓋的一瞬間,小晴天被這撲面而來的辣味震懾到了,「哇,你是用魔鬼辣椒炒的嗎?這能吃嗎?」
觀眾們也紛紛笑了起來「一上來就踩雷!小晴天最不喜歡的就是辣的東西了,她喜歡的是各式甜點。」
唐浩藍的嘴角也彎了彎,他就知道葉文東他們沒時間去調查這幾位廚師的口味。
葉文東笑著說「這不是魔鬼椒,這道只是普通的宮保雞丁。不過,這道是宮廷版宮保雞丁,是御用菜譜上專門做給後宮娘娘們吃的。這道宮保雞丁利用了秘制的香料,所以辣味十足。但這辣不會催生痘痘,還會調節身體,發汗發熱,達到溶解脂肪苗條瘦身的功效。是一道越吃越瘦的菜。」
葉文東這話一出,場上所有人都倒抽了一口冷氣,「這葉文東是不是傻逼啊?精準踩雷!小晴天估計要氣死了!」