眾官吏聽著一愣，城主忙問道：「敢問先生，何為以工代賑？」
堯自在笑了笑道：「就是讓那些沒有病的災民為官府做些勞役，通過出力賺取自己的吃食。🌷🍫 ➅９𝕊Ｈ𝕌𝓍.Ｃ𝐨Ｍ 😝💗」
這下城主聽懂了，眼前一亮道：「先生的意思是說，可以讓這些災民做些修路架橋，疏通水道的活？」
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「不錯。」堯自在看著這個聰明的城主點點頭。
可隨即城主就現出了一副為難的神色，攤開手道：「可是先生，如今官府還真沒有什麼活要干，況且府庫里也沒有多少餘糧了。
就算是我們想以工代賑，就算是有大戶肯捐糧，那又能收多少？」
「是啊。」副城主也湊過來道：「城主大人說的不錯，下官還擔心災民會越聚越多，到那時捐的糧食又能支撐幾日？」
其他官吏也跟著皺眉，這事似乎陷入了死循環。
早有主意的堯自在也不急於說話，他要保持一陣兒高人的姿態，拿起筷子品嘗起城主府的早餐來。
這個時代的人族，已經學會了利用蒸汽煮飯，與後世用的蒸飯不同，這時蒸飯用的是一種叫『甗』的器具，此刻，堯自在的眼前就放著一個『甗』。
這是一個底部有小孔的陶製器具，將煮到七八分熟的穀米放進去，再將它放入一口稍大的銅鍋里，（普通百姓用的是陶鍋），下面生火制蒸汽上下流通，最後把生米煮成熟飯。
吃的米大多是黍米。
對了，『碩鼠碩鼠，無食我黍』裡面講的『黍』就是這種穀物，嚼在嘴裡不但粗糙難以下咽，還會發出啪啪的脆響聲，極其費牙。
至於菜嗎……
雞鴨魚肉都有，就是青菜少了點，只有一盤拌芹菜和一盤拌蓮藕而已，不過鹽放得還不少，足以說明城主已經把自己當成了貴賓。
要知道在這個在鹽專賣的時代，對於廣大老百姓而言，鹽味足否，就是判斷菜品好壞的一個重要標準了。
穿越小說里介紹的那些吃食，在古代根本就不可能出現，自己要不是仗著有神通在手，滿洪荒找那些野生果蔬的種子培育，恐怕也得天天吃這些東西單調的食物。
腦補一下，假如自己沒有修仙，又在凡俗開了一間小飯館，如果遇到另外一個穿越者來吃飯，自己一定會這樣對他。
「客官裡邊請，請問您想吃點什麼？」
「來一碗大蔥炒雞蛋。」
「抱歉客官，大蔥漢朝以後才會有，我這隻有雞蛋，您要不要煮兩個？」
「什麼，連大蔥都沒有，花卷和炊餅總有吧？來一盤！」
「這位客官也沒有，花卷等到張飛的時代才有，至於炊餅嗎，武大郎的時代更晚，實在抱歉！」
「靠！你們不會只有大米飯吧？」
「抱歉客官，咱是如今在東海邊上，水稻產在南方，這裡還無法種植，不過有水產，您要不要來碗魚羹？」
「不吃，我怕痛風！
那就切上一斤牛肉，來半斤白酒，唉……你捂我嘴幹啥？」
「客官啊，您說話可得小心點！現在的耕牛是稀罕物，吃牛是要被官府抓走蹲大獄的，小店可是萬萬不敢有。
再說了，小店裡只有米酒，沒有白酒，白酒要明朝發明了『蒸餾法』才有。」
「好好好，酒和牛肉我不要了，茶總該有吧？」
「您說茶呀？
那玩意兒到漢朝才有，哪怕到了宋代也是有權有勢的人喝的。」
「我去！那就不吃飯了，上點水果，天這麼熱，給我切幾塊西瓜，來幾串葡萄。」
「呃，西瓜是非洲特產，要到宋朝才有種植，葡萄是漢朝的張騫帶回來的，小店也沒有。」
「那菠蘿和香蕉總有吧？」
「抱歉客官，菠蘿現在在巴西，香蕉還在東南亞。
我看您就別點水果了，我可以負責任地告訴您，像什麼蘋果啦，芒果啦，石榴啦，草莓啦，木瓜啦……現在都吃不到。」
「那你的店裡有什麼？」
「粟米窩窩餅或蒸粟米飯，您沾肉醬吃，我還可以給您上一份冬瓜湯。」
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「那就多加點辣子。」
「您說的是辣椒吧，它現在還在南美洲呢，明朝才進來的，滿足不了您。」
「沒有辣椒，上幾瓣蒜也行。」
「不好意思，大蒜也是漢朝的張騫出使西域後帶回來的，小店只有花椒，只麻不辣。
對了，後廚還有一把韭菜，您要不來點？」
「那你們就來個韭菜炒雞蛋吧。」
「炒不了。」
「為啥？不是有雞蛋嗎？」
「客官您有所不知，鐵鍋要到宋朝才能生產，所以現在沒法炒菜，況且炒菜要用油，油要等到明朝後期普遍種植油菜花時才會有。」
「那就用花生油……」
「客官，花生是美洲的特產，哥倫布發現新大陸後才開始傳播，直到乾隆末年，花生都十分罕見，要不怎麼說它的硬菜呀！」
「娘希匹！那就來份捲心菜吧，切成絲燙一下也好吃。」
「也沒有，捲心菜原產歐洲，還要等哥倫布發現新大陸後……」
「那土豆，茄子總該有了吧，我也不炒了，蒸用幾個拌醬總該沒問題了吧？」
「土豆？土豆現在也在南美。
至於茄子嗎，則來自東南亞，晉朝時傳進來的，當時後宮裡的娘娘們都愛吃……不但愛吃，還愛玩呢！」
客官……
「後廚還有榛子，要不然給您抓兩把？」
「大熱的天，你讓我吃榛子……」
「唉客官……你別走啊，不然我給你打碗水喝吧……客官，客官！」
嘻嘻，想想都好笑。
一旁，一直在目不轉睛看著堯自在的城主幾人，突見他的臉上現出了幾分笑意，忙問道：「先生，您是不是又想出了什麼好法子？」
「嗯。」
堯自在對著城主幾人道：「方法倒是有，不過需要運作一番。」
城主連忙道：「還請先生教我們。」
堯自在笑了笑道：「你還記得昨日給你看的那些手串兒嗎，如果老夫在出售一些有奇效的符咒，你們說可有人願意用糧食買？」
「當然有人願意，我們願第一個買。」眾官吏立刻道。
「這就好辦了。」
堯自在繼續道：「我想在城外建一座城隍廟，連同玉皇大帝一起供奉，而這城隍廟就可以讓那些災民來建。
至於災民們的報酬，就用老夫的『驅病符』、『療傷符』、『平安福』和手串換來的糧食以工代賑。
捐糧前十名者，可在這三種符咒中任選一張，其他捐糧者也可得到手串一個，城主和諸位以為如何？」
「城隍廟我知道，去年我去臨城辦事時見過，聽當地百姓說特別靈驗！」副城主看向城主道。
「城主大人我也知道。」護城將軍也道：「末將有個小姨子一直不生養，就是因為拜了城隍老爺，一下子就生了兩個大胖小子！」
眾人一聽，除了堯自在外皆看向護城將軍，眼中閃爍著八卦的光輝……
護城將軍豁然警覺，大聲道：『你們都看我幹什麼，我連襟身體比我還好呢！」
眾人……我們也沒說什麼呀！
「不錯，這城隍廟靈驗我也知道。」還是比較正經的城主岔開了話題，對著堯自在道：
「下官本來想是過了這個災年也建上一座，如今有了先生鼎力相助，看來今年就可建成了。」
「善，利民的事老夫一向積極。」堯自在笑道。
眾人對堯自在這種為人不為己的做法深感欽佩，當即表示全力支持，其他官吏也紛紛請纓，要求主動承擔此事。
堯自在……
建廟救人兩不耽誤，擺平！