「這都怪你！」
王如意瞄了他一眼，眼神竟有幾分幽怨，「自從跟你合夥開了這印刷坊後，我花錢都不香了，只想要賺錢！」
若是能夠賺錢，誰想要當一個紈絝子弟啊。
他王如意，也是一個有追求的人！
「不然，咱們再合夥做門生意？」顧長留便說道。
「什麼生意？」
王如意眼睛一亮，之前跟顧長留合夥開了印刷坊，也算是賺到了一點錢，重要的是，讓他心中有了賺錢的欲望。
雖然顧長留讓他關了印刷坊，但他還是沒捨得關，其一，這是他第一次開作坊做生意，他捨不得關掉。
其次，這些師傅是他請來的，他若是關掉，他們便無處可去了，所以哪怕只是苟延殘喘的印刷一些普通的書本、話本，剛好夠個本也成，也讓這些大師傅、小夥計們有地方去。
只是如今印刷坊不賺錢了，他也懶得管了，印刷坊的事情，他都丟給了他提上來的一個坊主去做，平常他只是偶爾過去看看。
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如今顧長留再說要跟他合夥，他還是十分願意的。
「咱們開一家酒樓！」顧長留說道。
「開酒樓啊？」王如意一聽，卻是有些失望，「開酒樓怕是不成，咱們鎮上的沈掌柜，你別看他不聲不響，據說祖上曾經在京城當過御廚，家裡的菜譜就有厚厚一撂。」
「那他為什麼如今還龜縮在咱們鎮上，不去更大的府城當掌柜呢？」顧長留不解的問道。
「呃……」
王如意無言以對，估摸著這話若是讓沈掌柜聽到了，也肯定會扎心。
「啊，我明白了。」
王如意忽地低聲說道：「顧兄，我記得半年前，你好像要賣菜方子給他，被他給拒絕了？所以你想要開一家酒樓，跟他打擂台？」
「啊？」顧長留連忙否認，「我沒這個意思啊。」
「我懂，我懂。」王如意卻是一副瞭然的樣子，「難怪這半年，你再未踏足他的店鋪，原來是暗搓搓的記下來了，果然，讀書人就是陰險。」
他眉頭上挑了兩下，顧長留端起茶杯的手便是一頓，他斜掃了他一眼，「王如意，你是不是覺得自己很幽默？我有那么小量嗎？」
「有！」
「好吧，隨你怎麼想，你就說這酒樓，你干不干吧！」
顧長留也沒跟他解釋，他難道跟他說，他自此之後，再沒踏足沈掌柜的酒樓，主要是因為那酒樓的飯菜貴，他捨不得花錢？
這個原因的確是占了很大一部分的，但是他細想想，他的確是小量，他便是有錢了，內心也不願意再去他的酒樓。
「干，當然幹了！」
王如意拿起扇子，唰地打開，「反正我這錢也是白來的，不干白不干！」
「行，我是這樣計劃的。」
顧長留便將他的想法跟王如意說了，「咱們這安河鎮，外面就有個碼頭，來往商客眾多，可這些商客大都是稍作停留，沒有利用起來，我覺得咱們可以在碼頭附近開一家大酒樓，吸引這些有錢的商客來消費！」
「你這主意不錯，只是沒什麼特色菜餚，怕是吸引不到他們！」王如意說道。
「我能想到開酒樓，自然有秘密武器！」顧長留看王如意一眼，自信的說道。
「啊，我知道了，你先前說要賣菜譜給沈掌柜，所以你肯定是有菜譜了？」
「沒錯，我的菜譜要多少有多少，比他沈家的還要厚，更重要的是，我有反季蔬菜呀！」
「對對對，我怎麼將這一茬給忘了，那些在水上飄著的商客，若是得知能在咱這地方，吃到新鮮蔬菜，我估摸著便是白灼的，他們也能吃得津津有味。」
王如意也覺得這事肯定能成，便是他請不到好大廚，只要他酒樓能有反季蔬菜賣，那沈掌柜便是有厚厚一摞菜譜也沒用！
「除此之外，我還有殺手鐧！」顧長留又神秘的說道。
「什麼殺手鐧？」王如意越發是來了興致。
「鍋子！」
「鍋子？」王如意有些不解，「鍋子是不錯，但還稱不上殺手鐧吧？」
這時下已經出現火鍋的雛形了，便是這鍋子。
冬天，菜餚易冷，一些大戶人家，便拿出一種三腳銅爐來，在底下放紅泥小爐，上面倒入濃湯，燙各種丸子，倒也不失為一道美味。
「我說的鍋子，我取名為火鍋，熬煮豬骨、雞架為底湯，裡面用牛油，啊呸，是驢油做底料，輔以番椒、桂皮、八角、花椒、香葉等各色香料，再往其中放入肉片、丸子、山蕈、青菜等物。
你想想，寒冷的冬天，坐在溫暖的酒樓里，吃一鍋熱氣騰騰、濃香四溢的火鍋，食物一入口，香辣麻，五味俱全，能不吸引人嗎？」
「聽著是挺新奇的。」王如意點點頭，又看向顧長留，「顧兄，你怎麼能懂這麼多稀奇古怪的東西？」
「書上看來的。」顧長留說著又笑：「我都說了，其實我祖上也有菜譜，哈哈。」
「哈哈哈。」王如意也笑了起來，「行，聽到顧兄的話，我更有信心了。」
「那咱們就開干！」
「行，建造酒樓的事情就交給我了，菜譜的事交給你！」
「沒問題。」顧長留點點頭，又跟王如意商量了一些細節上的事情，「咱們的酒樓，要建造的氣派，起碼得建造個兩三層吧？底下要鋪地龍，這天冷。」
「沒問題，我是那種小家子氣的人嗎？三層，必須三層！」王如意應道。
「裡面的桌椅到時候我來設計，咱們的桌子要特製的，要能放下一個鍋子，還不礙事。」顧長留說道。
「行。」王如意點頭。
兩人就將這開酒樓的事情定下來了，先說了一些大概上的事，其餘細節上的事，還要兩人慢慢商議。
酒樓一共投入一千兩，顧長留出三百兩，王如意出七百兩，王如意負責辦事，顧長留負責出點子跟菜譜，兩人五五分成。
值得一提的是，這一千兩銀子，正是上次殷小姐扔下的定金，王如意分給了顧長留三百兩，如今兩人又正好拿這一千兩銀子開酒樓了。
在王如意看來，反正這銀子也是白得的，便是到時候生意不好，至少也能落個酒樓。
顧長留倒是信心滿滿，有大棚蔬菜跟火鍋這兩大殺手鐧，這酒樓他非得要經營的紅紅火火不可。