第二百二十三章  在長安城開蒲家滷味

  「娘,爹,你們別哭。」蒲林榮寬慰父母。

  「兒啊,大理寺卿是幾品官。」蒲母仔細摸著蒲林榮的朝服問。

  「從三品。」

  「老婆子,你問這個也不懂,現在林榮當大官兒了,咱們倆個不能忘了彥兒的恩,別哭了,趕緊準備東西,我們要去國公府謝過恩人呢。」

  蒲父樂呵了一陣,沒忘記秦彥對他們家的恩,要不是秦彥給的方子,兩個人怎麼能供兒子讀書。

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  蒲母抹掉激動的眼淚,笑呵呵的跟著蒲父去準備禮物,她念叨說:「他爹,咱們要買什麼好,國公府里啥都有啊。」

  「送禮是心意,咱們用心準備就是了,彥兒可是小公爺,還能缺東西。」

  蒲母埋怨蒲父不懂得人情世故,蒲父覺得自己被數落不冤。


  等馬車都差點坐不進人了,二老喜滋滋的往國公府去。

  在國公府門口看到一車禮物的秦彥,有點汗顏:「伯父伯母,你們這是?」

  「林榮啊,他當大官了,我們有今天還是多得彥兒幫忙,這些都是謝謝你的小禮物。」蒲父和蒲母拉著秦彥,千恩萬謝的。

  秦彥都有些受之有愧了,他不過是給個方子而已。

  所謂師傅領進門,修行靠個人,二老能把滷味做到洛陽聞名,還打響了蒲家滷味的名號是他們的本事。

  如今蒲林榮當官,二老若荒廢了手藝,秦彥覺得有點可惜。

  他招待二人進府飲茶後,忍不住詢問蒲母以後有什麼打算:「伯母,您和伯父以後陪著蒲兄在長安城裡,有沒有什麼打算,重新開個鋪子賣滷味之類的。」

  說到這個,蒲母馬上打開了話夾子:「彥兒,不瞞你說,我和老頭兒一早就想重操舊業了,可是鋪子我們也看了不少,人生地不熟的一直談不下來。」

  「他們看我們是外地人,感覺就想抬價。」蒲父懊惱道。

  看鋪子,地頭蛇最方便,秦彥就是啊!何必捨近求遠。

  他笑道:「伯父伯母,你們倆要放心就交給我,我保證給你們找到一個位置正,價格公道的鋪子,重新把蒲家滷味的招牌掛上去。」

  「真的,可我們一直這麼麻煩你,彥兒,我們家都不知道要怎麼謝了。」蒲父欣喜後,馬上又羞愧起來。

  「我和蒲兄是同窗,有什麼不要意思的,如果二老覺得過不去的,那我以後去吃滷味,你們就不收錢。」秦彥爽快仗義得很。

  最後,蒲家爹娘說光吃太寒酸了,方子是秦彥給的,鋪子也是秦彥找的,他們乾脆賺了錢對半分,反正二老也不是衝著錢去的,蒲林榮都當大官了,談錢太市儈。

  等到蒲家滷味的招牌重新掛上門頭的時候,長安最熱鬧的街道上就排起了長龍。

  「今日東家開鋪,買一送一,買一送一,蒲家滷味,洛陽城名小吃,走過路過不要錯過啊。」滷味鋪的小二哥站在木架子上,敲著大銅鑼喊。

  鋪子門口一字長龍不斷,門口還有試吃的,百姓愛湊熱鬧,一窩蜂都堵上來。

  「哇,這味道,送酒的話簡直能登仙啊。」嘗過後馬上進去買了兩斤的男人忍不住讚嘆,他甚至等不及跑去經常光顧的酒肆,直接在對面的小酒館裡坐下。

  「大家,等等,等等不要急,不要擠。」另一個小二維持隊伍的秩序,但是人越來越多,插隊的差點就打起來了。

  等到傍晚,滷味已經賣光了,排隊還沒買到的客人就開始在門口鬧:「怎麼沒有了,我排了好久。」

  「對不住大家,明日清早啊。」蒲父親自出來解釋,客人直接問明日什麼時候開門,他跑過來蹲著。

  蒲家滷味生意興隆,街上其他的店鋪都淪落成了陪襯,本以為只是買一送一吸引百姓的,誰知道連著半個月,客人每天都絡繹不絕,甚至連附近一家準備關門大吉的酒館生意都給帶起來了。

  客人要趁熱吃,還要喝酒,距離近的都撿到了大便宜。

  「彥兒,彥兒,不好了。」這日,蒲父著急的找到了秦彥,他一臉愁容:「彥兒,街上突然開了好幾家的滷味鋪,準備和我們家打擂台呢。」

  蒲父給秦彥帶來了對家的滷味,秦彥看色澤確實做得和蒲家滷味一樣,香味也很相似:「功夫不錯,能做到這個程度。」

  他拿起一塊滷肉嘗了嘗,還故意逗蒲父的稱讚味道一樣,很是好吃。

  看得老漢愁眉苦臉,才哈哈大笑道:「伯父,你自己沒嘗過啊,和咱們蒲家滷味的味道差了一截啊。」

  「我嘗過了,我覺得不好,可是家裡的老婆子說,只信得過你。彥兒,你說說看,我們要怎麼辦嘛,多了好些打擂台的對家。」蒲父嘆氣的耷拉著肩膀。

  放下滷肉的秦彥安慰他說:「做生意哪有不爭客人的,伯父,有句生意經你聽過沒有。」

  「什麼生意經。」

  「人無我有,人有我優。」秦彥侃侃道,他知道蒲父可能聽不懂裡面的意思。

  耐著心解釋說:「打個比方,這滷味以前就蒲家一個,這叫人無我有,所以客人爭先恐後的來買,別人看到我們生意好,就開始模仿,市面上的滷味就多了,多了之後咱們要怎麼辦,當然是要把招牌打紮實,只要我們味道好,量足,來料新鮮,客人吃得放心的,就不怕生意被搶了去。」

  對於良性競爭,秦彥根本不怕,抓住食客的味蕾,就不愁生意不好。

  得到秦彥安慰的蒲父重新打起精神來:「還是彥兒通透,咱們也管不到人家學不學,只要東西好,就不怕招牌不亮。」

  蒲父也想起在洛陽城,眾多人都想分這滷味的一份羹,可誰也沒搶了去。

  如此一想,他穩下心來。

  秦彥也多寫了幾個方子,那蓮藕,海帶跟一些素菜都可以作為涼拌菜。

  尤其是那酸辣蘿蔔,跟酸辣蘿蔔皮,秦彥想想那味道便忍不住想流口水,這些可都是拌小粥必備啊!