晉宇這幾天有點忙，先是帶著採購組去了一趟茶園，留下了兩個毛遂自薦的採購組成員作為帳房先生，相互監督著點，省的再出什麼么蛾子。
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去了茶園，也少不得聊到炒茶。炒茶的大師傅姓劉，人稱劉大鍋，老實巴交的一個人。被陳學文脅迫著瞞著秦瓊做了不昧良心的事，這次也是多虧了晉宇，才讓他脫離苦海，還免去了罪責，因此十分感謝晉宇這個新主家。
茶園沒作為楊穎陪嫁前，秦瓊也多次要求其弄些茶中精品，後來更是提到晉宇飲茶的新法子，更是給了劉師傅的一些啟發。上次晉宇來的時候，出了陳學文那檔子事，劉師傅也就沒再給晉宇添亂子。這次晉宇過來，劉師傅原本打算等晉宇忙完，上前謝恩外加請教一下炒茶工藝的改良來著，但晉宇沒給他主動靠近的機會，給了他一個被動靠近的機會！
「炒茶的大師傅是誰？」定下帳房先生後，晉宇問道王睿翔。
「回少爺話，炒茶的大師傅叫劉恆瑞，祖傳六代的精湛手藝。」王睿翔說完，朝身後的劉師傅招了招手。
「老漢見過少爺，謝少爺救命之恩。」劉恆瑞頂著一頭黑白參半的頭髮，疾步走過來，朝著晉宇就是一通拜。
「劉師傅，快請起。」晉宇扶起劉恆瑞，握著他布滿老繭的手，說道：「以後這炒茶還要多多指望劉師傅啊！」
「老漢絕不偷懶藏私，一定炒出最上等的好茶。」說道手藝，劉恆瑞還是信心滿滿的，立馬向晉宇表態，一副痛改前非的模樣。
「好，那我可就等著劉師傅炒的好茶了，哈哈。」晉宇看劉恆瑞信心滿滿的表態，也平添了幾分信心。這年頭有份祖傳的手藝就可以稱作業界專家了，而且絕不是後世那種收人錢財替人說話的「磚家」，沒有幾分依仗，沒人敢表這樣的態。
「還請少爺對炒茶的工藝提些更改的地方，老漢心中也好有個數。」劉師傅既然謝恩了，那接下來就是請教一下他不知道的炒茶工藝，他不相信一個能將茶喝出另一番意境的創始人不懂炒茶。
可惜，晉宇的表現要讓劉恆瑞失望了。晉宇苦笑道：「這個```我還真不懂。」
「少爺不懂炒茶，如何發現那等飲茶的妙處？」劉恆瑞很是驚奇。
「誤打誤撞罷了。」晉宇雖然不懂炒茶，但篩選法還是懂的，給劉恆瑞出了個主意：「劉師傅可以摘采不同的茶葉，用不同的手法工藝炒制，然後分別泡茶試試，挑出最佳的方法作為最終的炒茶方子。」
「可這樣一來，會浪費很多茶葉，甚是可惜。」劉恆瑞也很想在炒茶方面有所建樹，但這樣一來勢必會浪費主家很多茶葉，損失一部分金錢，於是很有職業道德的提醒道。
「沒有什麼法子是不勞而獲的，劉師傅放手去做就是，這點損失晉某還是承擔的起的。」晉宇給了劉恆瑞一方許諾，鼓勵他去大膽創新。
「老漢一定竭盡全力，炒出讓少爺滿意的茶葉。」劉恆瑞作為高級打工仔，還是第一次碰到這樣的主家，當下也不矯情，接受了晉宇的委託。如果他認字的話，肯定會用一個詞來形容——知遇之恩。
安排好茶園的事情，天色尚早，晉宇又帶著剩下的採購組成員直奔長安城內的老宅。
來的時候繞了個大圈子，返程同樣是繞回去的。交通的不便更堅定了晉宇修橋的想法，晉宇直接在心裡盤算，要是事情辦完的早，就去拜訪一下閻立德，看看能否再麻煩人家給設計一座橋。
院子被收拾的很乾淨，茂盛的大樹在太陽的照射下在院子裡投影出一塊陰涼地。羅雙全正在樹底下給那群小兄弟上課，把自己所知不多的漢字一一教給他們，這群孤兒學的也認真，一人一根小木棒在地上練習著書寫。
開門的是晉宇留在這裡照顧他們飲食的廚子，晉宇聽他說孩子們都在學習，沒讓他去喊人，帶著一行人瞧瞧來到院子裡。樹底下，一個教的認真，一群學的認真，很有一番當年孔老人家樹下講學的意思。
「公子！」羅雙全正對著門口，抬頭得時候看到笑眯眯的晉宇，高興地朝大傢伙喊道：「公子看我們來了！」
羅雙全後面這句話讓晉宇很汗顏，他來這的目的是為了安排日後的生意，只是順帶著過來看看他們，晉宇心裡暗喊了一聲「慚愧」。
經過一段時間相處，孩子們對晉宇已經不再陌生，也不再有那種隔閡，都大叫大笑著撲向晉宇。
「公子是不是忘掉小石頭了？這麼久都沒看小石頭。」小石頭撲在晉宇懷裡撒嬌道。
「小石頭，對不起哦，我太忙了。」晉宇摸摸小石頭的腦袋，道歉道。
「小石頭不怪公子。」小石頭笑嘻嘻的模樣，很可愛，也很讓人喜歡。
「小石頭最好了，過些日子跟我一塊去新庄子去好不好？」晉宇笑眯眯的問道。
「那大家怎麼辦？」小石頭咬著手指頭，很糾結的樣子。
「當然是一塊去了。」晉宇溺愛的颳了一下小石頭的鼻子。
「嗯，好！公子真好！」小石頭用最原始的方式表達了自己的心情——逮住晉宇的臉親了一口。
羅雙全作為這群孩子的老大哥，比以前成熟穩重了很多，只是待在一旁看著，把跟晉宇親熱的機會讓給了小兄弟們。
帶晉宇跟小孩子玩了一會後，羅雙全才上前匯報了一下近期的工作情況：「公子，小雞抱出來六窩了，雞蛋也攢了三百多個，莊家長的也很好。這段時間賣刨冰賺了九兩四錢銀子。」
「做得好，雙全。」晉宇拍拍羅雙全的肩膀，肯定道。
「嘿嘿。」羅雙全受到晉宇的表揚，很高興，可生性內斂的他，只是憨厚的笑了笑。
「再堅持幾天，新庄子建好後，把大家都帶過去。過去以後直接進學堂，就不用在樹底下教大家識字了。」
「嗯，雙全聽公子的！」羅雙全一聽有書讀，很高興，重重的點了下頭。
「好了，先教大家學習吧，我先安排些事情。」
「嗯，那公子先忙。」羅雙全懂事的朝晉宇身後的掌柜們行了個禮，跑了。
「公子高義，謝某佩服。」羅雙全跑後，謝管事一臉敬佩，稱讚晉宇道。
「都是些苦命的孩子，能幫就幫點吧。」晉宇看向孤兒的眼神充滿憐惜，說罷轉頭朝掌柜們說道：「走，咱們去前廳商量下事情。」
說是商議，其實是晉宇吩咐，大家聽後完善一下而已。一切都是按照晉宇設想的那樣在發展，先讓這幾位掌柜拿火鐮和刨冰的生意練練手，一來是讓他們在銷售實戰當中磨合一下，二來也是一塊試金石，看看眾人的忠誠度如何。
很快事情就定下來了，常樂坊的宅子作為發展商業的大本營兼職工宿舍，這段時間馮結實帶領一幫鐵匠日夜趕工打造火鐮，已經有不少庫存了，足夠前期銷售了，雖然仿製容易，倒也足夠攫取第一桶金了。
「哦，對了，人手不夠的話就從莊子上抽調。再一個就是，凡是店裡的人手，包括你們，都要著裝同樣的衣服。」走到門外，晉宇想起檔子事情，又停住腳步，指著自己的右胸前，說道：「衣服上這個位置縫製上同樣的標誌，區分嘛，掌柜的就在左邊繡上『掌柜』二字，帳房就繡『帳房』，小二就繡『小二』，讓顧客既有眼前一亮的感覺，還不能把人給混了。布匹就從府上領，不用從外面買了。」
「喏。」謝管事一眾人行禮領命，恭送晉宇出了老宅大門。
晉宇出門後看天色尚早，也不管閻立德是否在家，策馬尋去。路在鼻下，晉宇靠嘴一路打聽到閻立德府上，趕巧，閻立德剛輪值回來。
「歸唐可是稀客，新婚燕爾，怎麼捨得出來呢？」閻立德見面就打趣晉宇。
晉宇也不見外，將從老宅順手牽來一個火鐮禮包遞給閻立德，說道：「一點小玩意，閻叔叔可別嫌棄。這次來還是有事要麻煩您老。」
「歸唐客氣了，不用見外。」閻立德接過火鐮，在手裡翻過來復過去，搞不懂怎麼用。
「小侄想在莊子口建一座橋，要不出行太不方便了。」晉宇說明了來意。
「築橋啊，老夫的專長可不在此。」閻立德沉吟了一下，說道：「這樣吧，老夫給歸唐引薦一個人，前朝李春的後人，築橋沒有比他再在行的了。」
「李春？」晉宇重複了一邊，怎麼這麼耳熟？
「是啊，李春，前朝的趙州橋就是他老人家主持建造的。」閻立德解釋道。
「哦~」高人啊！一千五百年後還能正常使用，比後世花費數億建造的「橋裂裂」質量不止好了多少倍的高人！晉宇明白過來，朝閻立德行禮道：「多謝閻叔叔操心了！」
「談不上操心，歸唐好菜好酒招待著就行了。」閻立德待晉宇禮畢，指著手中的火鐮問道：「這小玩意怎麼玩？」
「小侄玩給閻叔叔看。」晉宇看閻立德不會用，輕車熟路演示了一邊給閻立德看。
「歸唐的心思果然超凡脫俗。」閻立德看了一遍就看出火鐮比火摺子更具有優越性，感嘆道。
「閻叔叔過獎了。」
「行了，老夫明日整整一天的輪值，現在就出門給你問問去。」閻立德起身說道，那意思很明顯了，走人吧。
「那小侄就在家敬候佳音了。」