第五十三章作坊成立
「郎君但請吩咐，老漢父子就接下這釀酒作坊的差事，願為莊子的修造之事效勞。」
劉老漢的兒子，也在旁邊恭聲答應。
「太好了，從今日起，你便是釀酒作坊的大管事，你這大兒子就是二管事了，月例就和府里的管事同等發放。」
李鈺總算將酒廠的負責人，找到位，以後給他錢，給他糧食原材料，再給他安排青壯勞力，
就讓他盡情的研究，李鈺相信，專業人辦專業的事兒，一定會比自己瞎子摸象，要強上很多。
「對了，尚且不知大管事尊姓大名？」
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「不敢，賤姓劉，單名一個正，這是小人的大兒子，劉大。」
「劉管事，前些日子，本郎君打造了一些物事，將採買回來的濁酒，又蒸餾了一遍，雖所得不到半數，
但其味辛辣無比，吃進腹中，猶如一團烈火，你等且隨我來，去品嘗一番。」
「諾，」
聽李鈺形容，這好酒的劉管事就知道，必定是上等貨色，
心裡隱隱有些迫不及待，跟著李鈺來到釀酒的院子，
一股沖天的酸酒味兒，先衝進了劉管事的口鼻之中。
大牛與曾貴帶著幾個下人，正在往院子裡頭卸谷，這次整整三十車稻穀，足夠李鈺揮霍一段時間了。🍓 ⋆ 🍦 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸🌸𝓂 🎀 🍦 ⋆ 🍓
李鈺叫過大牛，「將咱們釀造的烈酒拿出來，給新任的管事倒上一些，叫管事品嘗一番。」
「是郎君，俺就去。」
大牛答應一句，就找來一個陶碗，從角落裡拿出一個酒罈子，給劉老頭到了小半碗。
劉老頭在大牛打開酒罈子的瞬間，就聞到了酒香味。
作為一個酒道老資格，他立馬就被這一股酒香吸引了心神。
眯著眼睛，劉老頭，端起酒碗，放在嘴邊，看到碗裡的酒竟然清澈如水，不禁楞住了，
這天下的濁酒，都是一般模樣，為何郎君這酒……卻清亮如此，
這等上品佳釀，問所未聞，見所未見，也不知這郎君從何處學來的法子。
壓下吃驚的表情，輕輕聞了聞，果然一股辛辣之氣，撲鼻而來。
咕咚一口下肚，老劉吐出一口酒氣，臉上的表情精彩無限。
他從未想到，世間竟然有如此這般，猛烈似刀，辛辣如火的美酒，
品味了一番之後，劉管事，三口兩口，就將半碗高度烈酒，幹了個底朝天。
此酒為郎君所造？」
看著這老劉一口氣，將三兩多高度白酒幹下去，面不紅氣不喘，
李鈺也是佩服，李鈺前世好酒，無酒不歡，但酒量確是不行，半斤就暈的胡說八道，七兩就走路畫圈，
這劉老頭怕不有六十出頭了，竟然一口氣幹下去三兩多，說話依然還是四平八穩，難怪他剛才說一生好酒。
看來這個酒廠的大管事，算是找對了人，這釀酒的差事，還真非他莫屬。
「正是本郎君與大牛，阿貴，三人所造。」
「敢問這些物事都是郎君打造？
不知都是何用途，郎君若是可行，就叫這兩位……
李鈺知道，這些東西，如果不給他演示一遍，
恐怕他能好奇的吃不下，睡不香，反正以後，他要主持酒廠的釀酒工作，
這些釀酒用的傢伙什，當然也要給他說的清楚明白才是。
「大牛，再拿來一斗濁酒，阿貴，開始生火，別太大啊。」
「知道了郎君，小人弄過多少次了，放心吧！不會出差錯的！」
眾人忙活了半天，直到傍晚時分，才蒸餾了兩鍋，成品酒出來。
整個過程，那劉管事從頭看到尾，不插一句話，只看不說。
卻將一切，都默默的記在心裡。
「劉管事，」
「郎君何事？」
老劉頭只顧在低頭思考，這種新奇的釀造之法，順口回了一句。
「本郎君便是用這個秘法，將濁酒，又過了一遍，就出了這些猛烈如火的美酒，
為何從新釀造的，，卻是酸澀不堪？」
「郎君也不用著急，小人還未見過，郎君從頭到尾是如何行事的，是以也說不出個所以然來。
不過小人心中已經有了算計，倘若是小人，按照郎君此種新奇的秘法，
再和先人傳授下來的釀酒之法，相互融合，
由小人父子倆親自動手，小人想著，三次，最多三次，便能功成。」
「好，不過也不用硬定為三次，失敗了從來就是，操之過急，反而不好，
本郎君也不著急時日長短。
只要能釀出來這樣的美酒，就是十次八次，也是可以的，以後這裡就託付給劉管事了。」
「郎君放心，元正之前，小人定會弄出來一鍋成酒，給郎君一個交代。
若是郎君只是做了存庫，小人父子也能跟上，
倘若是像郎君說的那般，將來要弄一個大作坊，
恐怕我父子二人遠遠不夠，還不如郎君多安排一些，嘴緊又穩妥的人來，早點做學徒，以後作坊里便不再缺熟手。」
「劉管事所說，本郎君自會考慮，莊子裡多的是家生子奴僕，晚些某就交代下去，給你調撥一些過來，聽你使喚。
如今這三十車的稻穀，也夠你我用上一陣子了，以後若是不夠用，也不必再去糧倉，
本郎君自會安排大牛啊貴去長安城給你採買回來。
你看看還缺些什麼，一併說來。」
「回郎君話，需一木匠來，按照小人要求，打造一些使用的傢伙，
另外還需要一些大缸，別的倒也不短什麼。」
「好，這些你都可以去找前院的二管事李義，他會給你安排妥當，別的你也不用操心，只管將美酒釀造出來。」
基本說清了酒廠的事情，也定下了，暫且在這個小院子裡釀造，
等開春就從新尋一空地，修造一個大大的酒廠。
李鈺便輕鬆的離開。
自從回來之後，一直忙碌著各種雜事，也不曾與後院兩女相聚，
趁著今日開心，李鈺帶了一罈子高度白酒，又叫廚房將今晚的飯菜，送去後院。
「容娘，安排人去請王家娘子，與司徒娘子前來某家屋裡相聚。」
「諾，」
容娘帶著一個丫鬟，拐道就了王可馨的院子。