第98章 釀酒計劃
不過，李泰作為大唐科技院院長，不光擁有調動少府監全體匠人的權利還有楊務廉這樣的能工巧匠從旁輔佐。♘♞ ➅➈ş𝐇𝔲𝓧.ⒸＯм 🍮🎄
因此各類人員，物資的調派那都從容不少。
數量不費的水泥，沙子，碎石子，鋼板這些都跟不要錢一樣嘩嘩嘩的往這邊送了過來。
同時，在建設現代化酒樓這方面有楊務廉這位將作大匠負責，李泰這邊在工地上盯了兩天見一切都被楊務廉安排的井井有條後他交代了兩句後便也不繼續在工地上盯著了。
而與此同時，在李泰的封邑延康坊建設一個由混凝土架構的建築也在有條不紊的進行當中。
秉承著物盡其用，絕對不會浪費每一處設定為原則，李泰當然不會單純的就將大唐的第一個鋼筋混凝土建築給當成模型，用一次就廢棄的那種。
李泰的計劃，在原由模型的基礎上，保持簡單易建這個基礎下建設一個後是現代化的白酒生產車間！
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名天天看小說->𝙩𝙩𝙠.𝙩𝙬】
沒錯，李泰要做的就是用在唐貞觀年間釀造出後世華夏人餐桌上必不可少的『白酒』！
在唐貞觀年間尚還未有禁酒令一說，外加政治大環境穩定，經濟發展迅速，釀酒業以及相關行業都得到相較前朝的長足發展，大小酒肆，酒店遍布城鄉。
唐貞觀年間的長安雖有東西兩大市，但酒家數量卻早已突破了兩市之局，發展到里巷郊外。
從春江們到曲江一帶遊興之地，沿途酒家密集。
故此，杜甫曾在詩詞中就曾提到：「朝回日日典春衣，每日江頭盡醉歸。」
「酒債尋常行處有，人生七十古來稀。」
長安城郭內外人潮聚集的的場所，也無一不建設起來了豪華酒樓。
在唐貞觀年間，酒文化和茶文化同樣盛行於達官貴人，平民百姓之中。
但因技術和工藝等原因，酒水的顏色很難做到後世那般純淨剔透，一眼見底的效果。
以至於，你即便是去長安城最豪華的酒樓去買酒，那能買到的絕大多數也就是一些渾濁不堪，且顏色各異的粗製酒水。
至於為何會有這種情況的出現，李泰在剛來到大唐時也招魏王府負責釀酒的匠人詳細商討過，方得知其根本問題就是出在酒業過濾等一些細節問題上導致的。
可以說，在沒有改變現如今大唐釀酒工藝的前提下，就憑現在這個大時代背景來看，酒質混濁這個問題從根本上是難以得到改善的。
對於這個時代的人來說，想要解決酒質混濁這個問題簡直難於上青天。
可同樣的問題落在李泰眼中，那真就是分分鐘便可輕易解決的。
說到這白酒的蒸餾技術，若要找到可靠的文獻考證那便是李時珍所著的《本草綱目》自元時始創。
而蒸餾法釀造的白酒的本質，無非就是把糧食發酵之後放到火上煮。
因為水的沸點高於酒精的沸點。
而酒精的沸點，李泰如果沒記錯的大概會在七十度左右。
所以一煮，水沒開，酒精就先揮發成蒸汽了。
而蒸汽遇冷自然會變成液體，再將液體收集起來，這就成後世人人所熟知的蒸餾白酒了。
𝟨𝟫🅢🅗🅤🅧.🅒🅞🅜
根據以上這個原理，李泰便在延康坊建造了大唐第一個酒甑和用於裝水的冷凝器，在將酒甑與冷凝器用管道進行連接，酒甑的下面設有加熱裝置。
先用酒甑將發酵好的糟醅加進去，蓋上蓋子，酒甑下面在進行加熱，糟醅裡面發酵所產生的酒精和呈香類的物質會在加熱的過程當中變成氣體。
這個氣體再沿著這根管道，到達這邊的冷凝器。
在冷凝器裡面，氣體遇冷迅速凝結再變成液體流出。
這時，固態的糧食就變成了液態的蒸餾酒。
蒸餾酒的釀酒方法想要在唐貞觀年間還原也並非難事，只要搞明白這其中的原理剩下的就好辦了。
「……」
就在李泰這邊正忙著建設上一世現代化的釀酒工廠時，在皇宮御書房中，李孝恭在從李泰這邊離去後便一路找到李世民這邊來了。
「什麼？」
「青雀那臭小子，要了這麼多的鋼鐵，沙子，碎石子，鐵礦粉，石灰石這些？」
李世民看著李孝恭帶來這一連串的清單後，即便是以他的見多識廣這一時也不禁有些丈二的和尚摸不著頭腦起來。
「沒錯。」
「李二，你說你哥我行軍打仗也大半輩子了，修建的堡壘城牆沒有一千也有八百了，但還從來沒聽說有什麼城牆，堡壘還需要用到那什麼水泥，混凝土的。」
站在『居廟堂之高遠則憂其民，處江湖之遠則憂其君』這幅字前面，李世民望著這份清單也不禁陷入沉思起來。
對於李孝恭和李世民這一對了華夏歷史上罕見的冷兵器的戰爭天才來說，只要涉及到軍事，戰爭方面的內容他們說的話那就是權威的象徵，鮮有人敢去質疑。
可現在，李泰這個從來都沒有上過戰場的毛頭小子，竟敢當著他們這兩位大唐軍神的面提出軍事方面的理論構想。
並且這不提不要緊，一開口就把李孝恭，李世民這倆兄弟給直接整不會了。
「君集，你對青雀這水泥，混凝土的提議怎麼看？」
苦思無果後，李世民轉而便將目光落在吏部尚書侯君集身上，想要徵求一下自己這位得力愛將的看法。
雖人在這御書房中，但侯君集就好似回到自己家裡一樣，絲毫不避諱，動手就搬來一張椅子坐了下去，而後感嘆，道：「陛下，如果要是換做旁人這麼說，那在某看來，這無異於關公門前耍大刀。」
「說到修建城牆，共事這方面，天下還能有人比陛下和河間郡王更有發言權的人嘛？」
李世民看到侯君集這等行徑倒也並不感到意外，早就習以為常了。
作為六部尚書之首，同時又功勳卓著的侯君集即便在李世民面前，也都是有些驕縱。
而侯君集剛這麼說倒也非拍馬屁。
要知道，面前的李世民和李孝恭這兩位，那可是大唐王朝精通於防守反擊的戰術大師好吧。
(本章完)