晚上過後,第二天一早,房奕就被福安叫醒,「少爺,少爺。69shux.com (謁演 )」
房奕一醒來就看見了福安的大臉,福安一看房奕睜開眼睛就說道:「少爺,羊買回來了,一個打獵的村里人,今日一早在野地的某一地方逮住的,還是活的。」
「好,我知道了,我馬上起來,」房奕撐著身子艱難的起身,「你去準備一些殺羊的工具,木桶,鹽巴,菜刀,釀酒用的瓷罐子之類的,我馬上就洗漱好過來。」
「好的少爺。」福安回答完後,就離開了。
房奕「啪嗒」的一聲又躺在床上,長長嘆息道:「太難了,太難了,太難了,冷天起床真是要了我的命啊!」
抱怨了一會,房奕開始慢慢離開溫暖的小矮床,磨磨唧唧的穿衣服,洗漱。整理好一切後,房奕來到了院子,主要還是院子不僅大,而且離水井也很近。
「少爺你要的東西,我都已經準備好了,羊已經打昏過去了,羊蹄子也已經全部綁起來了。」
「好的,你先去忙吧!」房奕看著地上不在動的羊,對福安擺了擺手,示意他自己去忙自己的吧!
福安應了一句後,就離開了,房奕把衣袖捲起來,坐在福安準備的凳子上,房奕就拿起一把鋒利的刀,直接刺透羊的喉嚨,放出羊血。
這頭羊這是真的大,比市集上的普通羊還要大,羊血也很多。昨日的豬血,房奕今天看了看已經凝結成形狀了,可以吃了。💲🐼 🍬🎃
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放了很久,房奕終於把羊血全部放完了,提著很重的桶,房奕去了灶房在裡面放了一些東西,可以使羊血凝固,添加好後,房奕把桶放在一個角落,就繼續回去宰羊了。
房奕差不多殺羊殺到了中午,殺的是筋疲力盡,還好殺完了,此刻距離吃午飯還有一個時辰的時間,房奕把羊肉每個部位都切好。
提著裝著羊肉的大盆,到了灶房。房奕開了一口鍋,把羊腿的骨頭放在裡面燒羊湯。
每個羊腿骨被切成四塊,上面的肉都被剃乾淨了,也被放在鍋里煮。
羊肉湯講究的就是原汁原味,煮好後只要加入鹽就可以了。
隨後,房弈又開了一口鍋,做了蔥爆羊肉,紅燒羊蹄,還做了孜然洋蔥炒羊肉。
還有一些白煮的羊肉,蘸醬吃。房弈炒完菜,就開始熬製醬料,裡面一定要放蒜泥,還有辣椒,不然不香。
做好後,房弈把他們端上桌子,喊福安叫他們吃飯了。
人到齊後,大家看著面前的羊肉湯,每一碗羊肉湯里都有一根大骨頭,「來,你們都快趁熱喝羊湯,天氣冷喝點羊肉湯。」
王婆子和福安都被房弈安排坐在一起了,王婆子其實內心是很感動的,畢竟自己的主人沒有把他們當做下人,對他們也好,給的月錢也很多。🎀♠ ➅❾𝐒нỮ𝔁.匚๏𝐦 👌♨
按道理說,她和福安是被買回來的,不需要付月錢,一般的人家最多給10個銅板什麼的。
但是房弈一個月就給他們2兩銀子,雖然房弈來說微不足道,但對他們2兩真的是可以生活大半年了。
「少爺,你這羊湯真是好喝,這羊一看就知道很肥。」王婆子笑著說道。
「那肯定好呀!這可是我一大早去集市好不容易碰到的一個打到羊的獵人、買的。」
「確實,這羊的肉結實,煮了很久,這羊湯煮了半個多時辰,蓋子一掀開來,那油全在裡面滾動著,看著就知道是好羊。」房弈喝了一口,真是太美味了,自從在寧河縣獵到一隻羊,就很久沒怎麼吃過了。
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房弈在這裡的四合院,每一個房子裡都沒有火炕,只是這裡是偏遠地區,寧河縣的火炕已經到了「火」到長安了,看了之前小虎的來信,他們那裡已經裝上火炕了。
「多吃點,晚上我們吃火鍋啊!」房弈笑著說道。
大家都很有默契,沒有問房弈火鍋是什麼,反正對於他們來說,房弈做的都很好吃。
吃完飯,大家都抱著圓滾滾的肚子,坐在椅子上。
「福安,等會拿著圖紙去找工人按著圖紙來我們府里把東西做好,每個房間都要安上。」說完從懷裡拿出一張迭的很整齊的圖紙。
福安接過,說了句「好。」
「師傅,那是什麼啊?為什麼每個房間都要裝。」羅鈴好奇著。
一旁的陸任,排著拍著鼓起來的肚子,代替房弈解釋道:「這叫「火炕」,是少爺的發明,裝下床榻下面的,往下面塞柴火,晚上睡覺會很暖和。」
「這麼神奇?我們著這裡的人從來不知道有這個,每到冬天死掉的人也很多的,都是凍死或者餓死的。」羅鈴撐著腦袋,兩腿在晃悠著。
「羅鈴讓你背的書,背的如何了?」房弈隨便問了一句。
只見羅鈴瞬間精神了,說道:「師傅,我已經全部背完了。」
「跟我去藥房。」房弈起身就準備去藥房的方向了。
到了藥房,羅鈴站在房弈面前,房弈開始發問。
「蒼耳子。」
「祛風濕中藥,主治:發散風寒、通鼻竅、祛風濕、止痛。此外,蒼耳草或全草亦可藥用,但蒼耳是有毒植物。」
「半夏。」
「半夏是耐陰而不是喜陰植物,在適當遮光條件下,能生長繁茂。具有燥濕化痰,降逆止嘔,生用消腫作用。」
「蒼朮。」
「……」
「紫菀。」
「……」
隨後,房弈還問好幾個藥的作用,習性,羅鈴都答對了,「不錯,這是基本功夫,背對了不厲害。厲害的是看見藥材,就知道藥材幹什麼用,跟什麼是不能一起用的。」
「我明白了師傅。」
「孕婦不能吃什麼。」這題目房弈沒有教過,但是房弈藥房裡有這類的書籍,只能看她用不用心了。
「菠菜,苦瓜,桂圓,荔枝,山楂,西瓜,杏子和杏仁,濃茶,過多雞蛋。」羅鈴思索了一會會,立刻就回答出來了。
「不錯不錯,背完了草藥知識,還會去看別的醫書,我放在藥房的書看到哪裡了。」房弈對這個弟子是越來越滿意。
「看完了藥物相生相剋,骨筋經,穴位圖」
「不錯,不錯,那本最厚的呢?」
「是關於病例的嗎?看了一點,還沒看完。」那本書是房弈自己寫的,沒有名字,但是特別厚一本。
「那本要好好看,是很重要的。」房弈說道。
羅鈴聽後點了點頭,她看了第一頁就知道這本書的重要性了,這裡面羅列了很多病症,從基礎的到難的。