林辰根本沒有理會他的嘲笑。
他舉起手裡那鍋滾燙的熱油。
對準盆里的那些辣椒末和蒜末。
直接潑了下去。
「滋啦啦啦啦!!!」
滾燙的熱油接觸到調料的一瞬間。
發出瞭如同暴雨傾盆一般的劇烈聲響。整個青花瓷盆里瞬間沸騰起來,紅色的油泡瘋狂地翻滾。
與此同時。
一股狂野到了極致、霸道到了極點的麻辣香味,就像是爆炸一樣,直接衝破了瓷盆,席捲了整個半日閒館!
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這股香味太具有衝擊力了。
那是漢源花椒的特殊麻香,二荊條辣椒的焦香,還有大蒜被熱油激發的濃香。
三種香味混合在一起。
大堂里所有的人,在聞到這股味道的瞬間,全都不受控制地猛吸了一口冷氣。
「咳咳咳!」
很多人被這股嗆人的辣味刺激得咳嗽起來,但是眼睛卻死死地盯著桌子上的那個大盆。
太香了!
這種香味,跟他們平時吃的那些清淡飲食完全不同,它帶著一種能喚醒人最原始食慾的狂野力量。
康巴臉上的嘲笑瞬間僵住了。
他離得最近,受到的衝擊也最大。
他那引以為傲的西域香料,在這盆水煮牛肉的麻辣香味面前,簡直連個屁都算不上。
林辰放下空鍋。
拿了幾雙筷子,扔在康巴面前的桌子上。
「菜做好了。吃吧。」
林辰雙手抱在胸前,冷冷地看著他。
康巴咽了一大口口水。
他看了看周圍手下同樣震驚的表情。
他咬了咬牙,拿起筷子。他就不信,這種用水煮出來的氂牛肉,能有多好吃!肯定硬得咬不動!
康巴伸出筷子,在翻滾的紅油里,夾起一片掛著辣椒末的雪白牛肉。
吹了吹熱氣。
直接塞進嘴裡。
「吧唧。」
康巴用力咬了一口。
瞬間。
康巴的眼睛瞪得差點從眼眶裡掉出來。
嫩!
簡直太嫩了!
經過紅薯澱粉上漿的氂牛肉片,在短時間的沸水汆燙下,完美地鎖住了肉汁。
吃在嘴裡,滑嫩無比,甚至比豆腐還要軟爛!完全沒有氂牛肉那種粗糙乾柴的感覺。
但是,這還不是最致命的。
最致命的,是伴隨著牛肉片在嘴裡爆開的那股味道。
「轟!」
正宗四川郫縣豆瓣醬的紅油濃香,混合著漢源花椒那種讓人頭皮發麻的顫慄感。
再加上干辣椒那種直衝天靈蓋的火辣。
這三種味道,就像是三支軍隊,直接在康巴的口腔里展開了瘋狂的掃蕩。
「嘶——哈——」
康巴猛地吸了一口冷氣。
他的臉肉眼可見地漲成了豬肝色,嘴唇瞬間就被辣得紅腫起來。
太辣了!太麻了!
大唐怎麼會有這麼刺激的東西!
這種感覺非常痛苦,但是在這痛苦之中,牛肉的鮮香卻又被無限放大。
讓他根本停不下來。
「好吃……太好吃了吧……」
康巴的一個手下也夾了一塊肉放進嘴裡,一邊被辣得眼淚直流,一邊含糊不清地喊著。
康巴完全忘記了自己是來踢館的。
他像瘋了一樣,筷子在瓷盆里瘋狂地撈著。不僅吃肉,他還吃底下的黃豆芽和芹菜。
那些蔬菜吸滿了紅油湯汁,一口咬下去,麻辣的汁水在嘴裡四濺,比肉吃著還要過癮。
十幾個西域大漢。
圍著這盆水煮牛肉,吃得滿頭大汗。
他們的衣服全都被汗水濕透了,嘴裡不停地發出「嘶哈嘶哈」的吸氣聲,眼淚和鼻涕混在一起往下流。
但是沒有一個人停下筷子。
這種大汗淋漓、狂野刺激的美食體驗,徹底征服了他們。
不到一炷香的時間。
那麼大一盆水煮牛肉,連底下的豆芽都被撈得乾乾淨淨,只剩下大半盆紅彤彤的辣椒油。
康巴癱坐在椅子上,嘴唇腫得像兩根紅香腸,還在不停地發抖。
他大口大口地喘著粗氣,感覺整個人像是剛從水裡撈出來一樣。
但是他的眼神里,卻充滿了無法掩飾的滿足和震撼。
林辰走到桌子前,看著這幫被辣得七葷八素的胡商。
「怎麼樣?我這道菜,吃服了嗎?」
康巴看著林辰,又看了看那個空掉的瓷盆。
他想要硬氣一點,但是嘴裡殘留的那種直擊靈魂的麻辣鮮香,讓他根本說不出一句違心的話。
這菜,真的是天下無雙。他們西域的烤肉跟這個比起來,簡直就是一堆乾柴。
康巴艱難地咽了口唾沫,低下了高傲的頭顱。
「服了……掌柜的廚藝,天下第一。我們兄弟……心服口服。」
聽到康巴認輸。
大堂里立刻爆發出了一陣熱烈的歡呼聲。大唐的食客們覺得揚眉吐氣,紛紛拍手叫好。
林辰沒有說話。
而是轉頭看向了櫃檯方向。
李麗質拿著算盤,步伐輕盈地走了過來。
她走到康巴面前,臉上的笑容十分燦爛,但是在康巴看來,這笑容簡直比魔鬼還要可怕。
「既然吃服了,那就結帳吧。」
李麗質把算盤放在桌子上,手指飛快地撥動起來。
「這道菜,叫水煮牛肉。」
「雖然牛肉是你們自帶的。但是,掌柜的手工費,一百個金幣。」
「掌柜的用的那些麻辣香料,全都是無價之寶。香料費,兩百個金幣。」
「另外,你們剛才大呼小叫,嚇到了我們店裡的客人。精神損失費,一百個金幣。」
算盤珠子打得啪啪響。
李麗質抬起頭。
「總共算下來,你們今天帶來的這些西域香料,加上你們身上的金幣和銀子,剛好夠付這筆加工費。」
「全都交出來吧。」
康巴聽著這一個個天文數字,差點一口氣沒喘上來暈過去。
這哪裡是加工費,這簡直就是搶劫!
但是。
他看了一眼站在旁邊,面無表情、武力值高得嚇人的林辰。
再回味了一下剛才那頓雖然辣得要命,卻好吃得讓人靈魂出竅的水煮牛肉。
康巴知道,自己今天算是徹底栽了。
「給……全都給……」
康巴帶著哭腔,十分不舍地解下腰間的錢袋子。
他的那些手下也只能乖乖地把身上的金幣、銀飾全都摘了下來,連同那箱子西域香料,一起放在了桌子上。
李麗質讓趙四把這些東西全都收進櫃檯里。
「多謝惠顧,歡迎下次再來挑戰。」李麗質十分禮貌地說道。
康巴一伙人,來的時候氣勢洶洶、腰纏萬貫。
走的時候,全都兩手空空,不僅沒錢了,嘴唇還腫得像香腸一樣,在大街上十分滑稽。