第一百六十九章:白灼生菜

    "沒辦法了,只能靠演技來遮掩尷尬了"

    ***讓那些僮僕放下蔬菜,再尋來廚娘,拿來柴禾,開始生火了。前一世,***也懂生火,不過是用曬乾的稻禾點燃後,放進爐灶之中,再依序添加柴木罷了。但前一世用的是打火機,這時候用的是火鐮和火石啊!

    ***怎麼都打不著火星,一旁的趙鼎看了都覺得有些尷尬了。

    好在廚娘笑道:"小官人想要親自下廚燒菜,又何必親自生火呢,且讓奴家來罷!"

    這廚娘接過***手中的火石和火鐮,然後開始把火石和火鐮擦將起來。輕輕柔柔的動作,卻好似行雲流水一樣,***都覺得特別有韻味。這廚娘,其實已經超過三十歲了,在張家做了十幾年的廚娘。每日的工作,就是生火做飯。這麼多年下來,自然是很熟練了,甚至生出了難言的美感。

    "其實,小官人你可以用火摺子的"

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    趙鼎在後面輕輕地提醒了一句。

    這時候的火摺子,是用很粗糙的土製紙捲成緊密的紙卷,然後放進竹筒里的。使用的時候,先用火點燃後再把它吹滅,這時候雖然沒有火苗但能看到紅色的亮點在隱隱的燃燒,能保持很長時間不滅。需要點火時,使勁一吹,它就能再次燃起來了。

    然而,這麼方便的東西,***卻沒有隨身攜帶——富家少爺,怎麼會帶這麼個東西啊!這都是來財隨身攜帶的,***根本不管這個。

    ***的尷尬,他很快就掩飾了過去。

    因為,他要開始烹煮生菜了。

    沒辦法,沒有炒鍋,無法炒菜,只能白灼了。

    白灼也是講究技巧的,***在前一世也是做過飯的,知道白灼生菜,關鍵是在火候。火力一定要猛,不是猛火將水煮至翻滾,都不要將菜放進去。等水燒開之後,火力也不要減,加少許生油和鹽(***也不知道油鹽在哪,都是讓廚娘找來的),然後把洗好的生菜倒入燒開的水中,只一分鐘左右,就能撈起來了——本身這生菜就可以生吃的,只是***不知道宋人能不能接受而已。

    撈出來的生菜,還要淋上燒開的醬油來調味,一道白灼生菜才算做好。

    只是沒有炒鍋,***讓廚娘拿來醬油,在砂鍋中滾熱後,再放入蔥、蒜、芫茜提味,最後淋在生菜上,總算是完成了這道白灼生菜,還是很不容易的。看著成品的白灼生菜,***也有種油然而生的自豪感,從種菜到燒菜,都是他親力親為的——好吧,平日裡的澆水施肥,是那老僕在做。但不管怎麼說,***都參與了進來。這和平常吃菜完全不一樣,因為這是澆注了***希望的一道菜啊!

    ***感慨地拿過一雙筷子,遞給了趙鼎。

    "嘗嘗看?"

    趙鼎不疑有他,因為他也聞到了香味——主要是因為***的技法,來自後世的廚藝。雖然只是簡單的處理調味料,卻也讓廚娘,讓趙鼎大吃一驚了。

    "小官人甚麼時候會燒菜了?"

    廚娘也是震驚不已,她最是清楚的,***什麼時候進過廚房啊!從小到大,一次都沒!她可是看著***長大的,這事太清楚了。這不,***連點火燒柴都不會,連油鹽醬醋都分不清,已經很能說明問題了。

    但這道菜的香氣,卻不會騙人的。廚娘也很想嘗嘗,但***卻沒有說話,她也不敢動。畢竟她只是個廚娘,不過是個僮僕,主人沒開聲,她是不敢有動作的。

    "你也嘗嘗?"

    ***好像一個邀功的人,迫不及待想等到別人好評一樣,讓廚娘也試一試這菜。廚娘一聽,笑呵呵的也不客氣了,取來一雙筷子,輕輕夾起一根生菜放入口裡。

    "怎麼樣,怎麼樣?"***有點心急地問道。

    趙鼎首先作評價:"小官人,你燒的菜與別人很是不同,但卻別有一番風味"

    廚娘就直接多了:"小官人燒的這道菜,很好吃啊!"

    ***又問道:"你們吃了之後,沒感覺到身體有什麼事吧?"

    "沒事啊?"

    廚娘疑惑地反問道,"難道這菜里有甚麼毒藥不成?"

    ***"嘿嘿"一笑,說道:"毒藥倒是沒有,只是我那大棚蔬菜種出來,不知道吃了之後對人有沒有害。"

    趙鼎一愣,苦笑著放下了筷子:"所以小官人你叫我吃了?"

    ***理直氣壯地說道:"那是自然的,難不成我自己吃啊?我又不傻!"

    趙鼎和廚娘絕倒,正凌亂的時候,來財跑了進來:"小官人,小官人,官人叫你過去咦,甚麼味道,好香啊?"

    這時候,趙鼎也生出了捉弄的心思,說道:"小官人燒了一道菜,你嘗嘗看?"

    來財欣喜莫名,把頭扭向***的方向,問道:"小官人,我"

    "想嘗嘗就拿筷子吧!"***淡淡地說道,其實心中已經笑到肚子疼了。

    來財不虞有他,拿起筷子就開始風捲殘雲,一邊吃一邊說道:"好吃,好吃"

    ***關切地問道:"你的肚子不疼麼?"

    "不疼啊,小官人你為何這麼問?"來財也有點反應過來了,因為他被***坑了不少次,已經鍛鍊出來了。

    "哦,這是剛剛收割的大棚蔬菜,我想知道能不能吃。既然你吃得那麼歡,證明是沒有問題的。"***邪笑道。

    "啊,那如果有問題,我怎麼辦?"來財差點想吐出來了,但吃到肚子裡的菜,除非摳喉嚨,不然都難以嘔出來。

    "沒事,也就拉肚子而已——就是腹瀉,最多兩天,不會死人的"***邪邪地笑道,"放心吧,沒事的,我只是開個玩笑。豆芽菜吃了都沒事,我這個純天然,無公害的蔬菜,怎麼會有事,放心吧。不信,我吃給你們看。"說罷,***還真的夾起了生菜,慢慢地品嘗起來。

    趙鼎和廚娘面面相覷,原來這個張小官人根本沒變過,還是以前那個"無惡不作"的紈絝子弟。只是如今的***,手段更加多樣,也更難防備罷了。(未完待續)