第264章 牛排與牛肉湯
根據食譜上的智慧，煎牛排需要先將牛肉醃製十幾分鐘。🎅😾 ❻９𝐒𝐇𝓊𝔁.ｃ𝕆爪 🐉♧
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沈百味取來牛排用冷水解凍後，塗上離塵觀特有的精鹽，撒上一些胡椒粉，淋上一些只有離塵觀才有的橄欖油，塗抹均勻後放在一旁等候。
過了十五分鐘，他將煎鍋加熱，淋上少許的油，牛排取出後攤在煎鍋上，滋啦一聲，香氣頓時瀰漫。
天庭的眾神仙起初見到沈百味不過拿了一塊凍牛肉，心中都略帶嘲諷，認為離塵觀搞什麼美食節，根本就是一場鬧劇，是專門針對蟠桃宴搗亂的手段。
當牛肉入鍋，香氣散出，人們瞬間靜默。
牛肉誰沒吃過啊，尤其天庭的來人，天牛都吃不少，何況人界普通的黃牛肉，還是凍過的。
但是為什麼那股香味讓人食指大動，想去啃食一番。
廚神彭祖那邊原本閉目養神的狀態，也因為這味道而再度張開眼，鼻子抽動兩下，知道對方確實有點手藝，這種味道讓他也咽動幾下口水。
但也僅僅如此，牛排雖然很香，但是等他的牛肉湯出鍋，必然更讓人驚艷。
這次他贏定了。
想到此，彭祖嘴角不易察覺地微微笑了笑，然後繼續抱著膀子閉目養神。
「別睡了，做飯啊。」灶王爺從灶台里伸出頭來，對著彭祖不滿地說道。
「是啊，牛肉都處理完了，你的牛肉湯可以了吧。」庖丁將注意力從對面沈百味的鍋子裡收回來，他感到口水都要流出來了。
彭祖看看周圍，發現一切都已就緒，就等著他動手了。
是時候表演真正的技術了。
「牛雜湯，講究的是一個鮮字，」彭祖隔空操控其各種食材：「配料更有講究，多一粒蔥花都會影響湯的口感，多一粒鹽巴都會蓋住牛肉的鮮嫩……巴拉巴拉。」
炫酷的做菜方式，確實吸引了所有人的目光。
就連沈百味都不住地點頭，做飯確實需要一些華麗的手段，這樣顯得很威風。
「百味，牛排七分熟就行了，你別過頭了。」陸北見到沈百味有些溜號，就提醒了一句。
這一句話如同一道撼心的天音，好似真的有一道光從陸北口中出現，直接刺入沈百味的心房。
沈百味瞬間打了個冷戰，收回心緒，將注意力集中在牛排上。
此時，那牛排果然已經七分熟了，不多不少，沈百味直接用鏟子將牛排挑飛，手上動作變化萬千，撒鹽的瞬間尖刀揮舞。
刀光尚未停歇，腳步幻影變化，剎那間完成了盤子的裝點，可生吃的不知名綠葉菜雕刻出了幾朵花來。
當沈百味托著盤子擺出造型的瞬間，空中被刀鋒划過幾條痕跡的牛肉落在盤中。
「好險，」沈百味有種劫後餘生的感覺：「差一點就越過七分熟。」
如果剛才不是師傅暗中傳他一道清音，提升了他對食物的領悟能力，他肯定無法把握食物的火候。
現在盤中的牛排，不多不少，剛好七分熟。
餐盤擺放在最中間的一張桌子上，牛肉最純粹的香味讓周圍的人神魂不定。
彭祖那邊的牛肉湯沒過多久，也已經完畢，滾燙的湯汁翻騰出熱氣，讓人們也是口舌不安。
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現在，一鍋湯和一盤牛排擺放在中間。
現在的問題來了，沒有評委，這比試如何才能定輸贏。
陸北一開始就注意到這個問題，因為也無心去計較，所以便隨意應付，輸了也無所謂，全憑來者說道。
退一步海闊天空嗎。
「將牛排切成小塊，分給大家品嘗吧。」陸北衝著沈百味說道。
沈百味看了一圈周圍，很多人，只好將食物切成小塊，讓每人一小口。
彭祖那邊見狀，發現沒有那麼多碗：「那就等眾位吃過那個什麼，什麼牛什麼排之後，再來嘗嘗我的牛肉湯吧。」
自信是好事，他堅信自己的牛肉湯沒有對手，對面的牛排雖然味道聞著很香，但是真正的美食講究的是口感，不能只憑藉氣味來斷定。
如果只是從氣味來說，那牛排確實更勝一籌，但是牛肉湯和牛排的烹飪方式不同，牛肉湯含有大量的水分，分散了很多氣息。
牛排不同，就那麼一小塊，很容易裹住所有的牛肉香味。
沈百味將牛排切成一百份，再多就沒有了，在場的很多人，註定無福享受。
他一揮手，將分好的牛肉粒上面插上牙籤，便於食客的品嘗。
哪吒很機靈，腳踏輪滑，托著餐盤開始分發食物，經過李靖的時候，故意轉個圈，把人給漏過去。
看來兩人之間的仇怨，永世都無法忘記。
天庭的眾神仙捏著牙籤，皺著眉頭看眼前的牛肉粒。
就這麼簡單的烹飪方式，竟然能做出這種香氣四溢的美食，而且還只是離塵大仙的一個弟子做的。
也不能說離塵大仙沒參與，剛才那一聲『七分熟』的指引，誰都感受到了一股暗搓搓的力量注入沈百味體內。
眾仙將那牛肉粒放在鼻子前聞了聞，口水頓時就要順著嘴角流淌，好在他們不是什麼平凡人，這點定力還是有的。
竟然有些不捨得吃下去了。
終於還是有人動口了，他們心中都有個想法，就是不管這牛排做的多麼好吃，到時候說味道一般就好了，好歹還是知道自己的陣營的。
牛肉粒入口，所有人都定住了，牛肉入口即化，香氣溢散整個口腔，沖得鼻子都忍耐不住，甚至有人流了鼻血。
沒有人說話，也沒有人點評，所有人都在回味那牛肉粒的滋味。
沒有吃到的開始焦急與懊惱，很顯然，他們錯過了很重要的機會，可惜牛排已經沒有了，總不能去舔那個盤子吧。
彭祖並沒有去吃那牛排，只是專注自己的牛肉湯。
裝好幾十碗，擺在中央，供人們去品嘗點評。
有剛才吃過的牛肉粒的天庭神將，可能是被一點牛肉勾出饞蟲，走上前去，第一個端起了牛肉湯。
喝下一口，然後，
「噗~」
用力地噴了出來。
「好難喝。」
(本章完)