兩個多小時後,迷迷糊糊的翠菊,似乎聽到光亮在門口喊自己。
「翠菊,建峰,你們咋還不醒,快起來,這都快十一點了。」
翠菊一個軲轆從床上爬了起來,她向門口喊道:
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「知道了,光亮,我們馬上就出去。」
翠菊叫醒了小鵬和孫建峰,隨後,她打了兩盆熱水,幾人簡單洗漱完畢,向旅社門口走去。
翠菊向坐在門口的女招待員問了一句。
「同志麻煩問一下,我們想去梨園,該怎麼走?」
「出門一直往東走,大概走二十分鐘,那邊,就是梨園了,如果感覺路遠,門口對面的市場邊上,有三輪車,你們可以去那邊坐三輪過去,兩毛錢一位。」
「好,同志,謝謝了,房間我們先不退,下午,我還回來。」
說話間,幾人向旅社門口的市場上走去。
市場邊上,果真有三輪車,幾人找了兩輛三輪車,直奔梨園。
三輪車,還沒開出去多遠,翠菊向外看了一眼,路兩邊成片的梨樹林,吸引了翠菊的目光,一眼望去,整個梨林黃燦燦的,大大小小的梨子掛滿了枝條,一陣風吹過,淡淡的果香味,撲面而來。
這時,小鵬抬起頭,向翠菊問道:
「媽媽,這是什麼味道,好甜啊?」
「小鵬, 這是梨的味道,你看小鵬,那樹枝上結的果子,就是梨。」
「媽媽,不對,這不是梨,這是蘋果,你看,它們長得圓圓的,根本就不是梨。」
「小鵬,這是一種特殊的梨,叫蘋果梨。」
不知不覺間,三輪車師傅停下了車子,他轉過身對翠菊說:
「姑娘,到了,這就是梨園。」
「師傅,麻煩打聽一下,從產地發的梨大概得多少錢一斤?」
「姑娘,梨的種類不同,價格就不一樣,總體上價格不會超過4分錢一斤,姑娘,我姑爺有一片梨樹林,他種的是蘋果梨,酸酸甜甜的,非常好吃,要不要我帶你們去看看?」
「師傅問一下,您姑爺家在什麼地方?」
「就在前面幾百米外,我直接開三輪帶你們過去。」
「行,師傅,那您就帶我們過去吧。」
三輪車師傅把車又往前開了有三百米,他停下了車子,翠菊帶著小鵬,下了車。
幾人剛一下車,一個年輕的小伙子,衝著翠菊走了過來。
「姑娘,你們是來買梨的吧?」
「是,大哥,你們家的梨,多少錢一斤?」
「姑娘,我給你們拿幾個梨,你們先嘗嘗味道,如果行,咱們再談價格,如果要的多了,價格都好說。」
說完,小伙子轉過身,從路邊的竹筐里,拿出了四個梨,遞給了翠菊。
「姑娘,你們先嘗嘗。」
翠菊接過了梨,她把梨分給了旁邊的孫建峰和王光亮。
翠菊把梨子,輕輕地在衣服上擦了擦,輕輕咬了一口,味美汁甜,清脆可口,她轉過身,看向了身後的孫建峰和王光亮。
「建峰你覺得怎麼樣?」
「翠菊,這蘋果梨,吃起來又脆又甜,就是不知道做成飲料什麼味兒,咱們以前用的是大白梨,但是我在路上看了一眼,這邊大部分都是這種蘋果梨,實在不行,咱們先少買點吧,一會找個地方,咱們熬點試試。」
「建峰,咱們哪有地方熬啊?剛才那旅社的招待員,兇巴巴的,他們不可能讓咱們在那兒熬梨汁。」
「翠菊,我剛才看市場邊上,有幾間民房,上面貼著出租爐子,我估計就是給咱們這種外來進貨的準備的,一會,咱們把這種蘋果梨買點回去,然後,咱們再看看附近有沒有賣大白梨的,咱們最好能買到大白梨,這種蘋果梨如果味道好,也帶回去一些。」
聽了幾人的談話,旁邊的小伙子對孫建峰說:
「兄弟,熬梨汁不用去遠地兒,我這地頭上就有爐子,簡單的廚具也有,一會,你們要想要熬梨汁,在我這兒熬就行,然後,你們說的大白梨,我雖然沒有,但是我哥家是種白梨的,看樣子,你們是準備要做飲料,他家那個白梨,又大又甜,肥美多汁,更適合做飲料,一會熬完梨汁,我帶你們過去看看。」
「行,大哥,那你帶我們去熬梨汁的地方吧。」
小伙子把幾人帶到了路邊上的一個土坯屋旁,他從屋裡拎出來一個蜂窩煤球爐,又拿出一個搪瓷盆,隨後他在屋裡搬出了一個板凳,又拿來刀和菜板,放在了板凳上,最後他又拿了一壺涼開水,放在了爐子旁。
「姑娘,這些東西應該就夠了,這旁邊就是我家梨林子,你們看中哪個,直接摘就行,旁邊有馬扎子,我看你們帶孩子出來的,孩子累了, 你們就坐馬紮上歇會兒,我家的梨口味好,一會,你們熬完就知道了。」
翠菊點了點頭,她伸出手,在路邊的梨樹上,摘下來幾個大小中等的蘋果梨。
「大哥,還得麻煩你一下,你們這兒有沒有水,俺想把這梨洗一洗,一會熬梨也得加水。」
「有,姑娘,你身後就有個水井。」
翠菊點了點頭,她拿起蜂窩爐旁的搪瓷盆,又把手裡的梨,遞給了王光亮。
「光亮,你先幫俺琢磨琢磨,俺要不要削削皮?」
「翠菊,肯定不能削皮,這個和白梨的飲料做法應該一樣,這梨的味兒,全都在皮上,要是削了皮,梨味兒就淡了。」
「行,光亮,那俺聽你的。」
說話間,翠菊拿起搪瓷盆,她轉過身向身後的水井旁走去。
翠菊從水井裡壓了半盆水出來,王光亮把梨放進了盆子中。
孫建鋒從窩棚旁拿起幾個蜂窩煤球,在路邊上撿了一些枯樹枝,點燃了蜂窩煤爐。
沒過一會,翠菊把梨洗得乾乾淨淨,她用刀子把梨切成了小塊兒,放在了搪瓷盆中備用。
二十分鐘後,煤球已經燒好,翠菊把搪瓷盆放在了蜂窩爐上,沒過多久,搪瓷盆中傳來了淡淡的梨香味,翠菊低下頭,她仔細地看著鍋中梨塊的變化,又過了十五分鐘,翠菊見原本成塊兒的梨肉,已經融合到湯汁中,此時,湯汁已經變得濃稠。
翠菊轉過身,對孫建峰和王光亮說:
「建峰,光亮,這梨汁,應該差不多了,一會等梨汁涼了,再兌一半涼開水進去,咱們就可以嘗嘗味道了。」
過了大概半小時,梨汁已經晾涼,翠菊把涼開水按照1:1的比例,倒進了梨汁中,翠菊向小伙子要了一點白糖,放進了煮好的湯汁中,翠菊,把湯汁攪拌均勻,她拿出勺子,舀了一勺梨汁,嘗了一口,梨汁甜中帶酸,和常規的白梨飲料 ,口味大不相同,翠菊,皺了一下眉毛,她又向小伙子要了兩個小碗,舀了兩碗梨汁,遞給了孫建峰和王光亮。
「建峰,光亮,你倆嘗嘗。」
孫建峰端起小碗喝了一口。
「翠菊,這味道和白梨飲料完全不一樣,這個是甜中帶酸,白梨飲料卻是口感偏甜,兩種飲料各具特色,我覺得,如果再多加點糖進去,就能中和掉大部分酸味兒,嘗起,來口感應該能更好。」
聽了建峰的話,翠菊看向了王光亮。
「光亮,你感覺怎麼樣?」
「翠菊,這飲料的確是少糖了,但是,我不建議多加糖,多加糖,感覺口感會膩,不如回去用冰糖試試,喝起來會更加清爽。我感覺這個蘋果梨可以用。」
翠菊點了點頭,她轉身看向了身後的小伙子。
「大哥,問一下,這個梨,要兩車,能算多少錢一斤?」
「姑娘,我們這裡給當地供銷社,3分錢一斤,如果你們成車拉也給你們按這個價,並且保證你沒有壞果,爛果,對了,你們自己有車嗎?」
還沒等翠菊說話,王光亮對小伙子說:
「大哥,你備好貨就行了,然後,把貨送到你們當地的梨樹縣的供銷社,我會想辦法把貨運回去。」
「行,兄弟,你們交點押金吧,兩車大概是12000斤,3分錢一斤,一共360元。」
「大哥,一會我把360塊,都交到你們梨樹縣的總供銷社,到時候,你備好貨,直接去找那邊的吳主任,他會負責安排車輛和驗貨。」
「那行,兄弟,那我現在帶你們去看白梨。」