第368章 說的自己都差點信了(四千)
時間如河面上悄然流轉的水紋,不知不覺已滑至這個月的十八號。
此時,清晨的薄霧尚未完全散去,河面籠罩著一層若有若無的水汽。
遠山在霧靄中若隱若現,像是水墨畫中淡抹的輪廓。
林逸興比往常起得更早了些。
他心裡掛念著給四香樓交貨的日期臨近,睡得有些不踏實。
林逸興穿好衣服,推開竹棚的門,頓時感受到帶著河岸特有的濕潤氣息的空氣撲面而來。
他深吸一口氣,精神為之一振。
如同往常一樣,林逸興照例巡視了育雛窯,孵化窯和新鴨棚。
在做完翻蛋控溫,添食加水的日常活兒後,他就進了舊鴨棚察看。
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這裡的鴨子正處在封閉育肥的關鍵階段,不再每日外放,自然也不方便每日打掃。
所以,一進入舊鴨棚,就能聞到空氣中,那股穀物發酵和鴨糞混合的獨特氣味。
而舊鴨棚里的鴨子們聽到林逸興腳步聲,以為是食物來了,便紛紛從圍欄里的各個角落湧來。
它們的「嘎嘎」聲此起彼伏,直吵得人腦仁疼。
而林逸興毫無所覺,只是用目光不停在鴨群中掃視。
這批鴨子長勢不錯,一個個看起來圓滾滾的,走起路來也是左右搖擺,憨態可掬。
這時,林逸興眼疾手快地抓住一隻看起來相對瘦弱的鴨子。
這隻鴨子猝不及防被抓,驚慌地撲騰著翅膀。
其他鴨子也被這動靜驚擾,一時間棚內更加喧鬧。
但林逸興還是不為所動,只是用一隻手穩穩固定住鴨子的身體,另一隻手熟練地探向鴨子的背脊。
他的手指穿過細密的羽毛,觸碰到的是結實的肌肉。
林逸興仔細感受著肌肉的厚度和緊實度,又摸了摸鴨子飽滿而有彈性的胸脯。
他滿意地點點頭,接著將這隻鴨子輕輕放回圍欄中。
林逸興自言自語道,「這批鴨子已經達到了出欄的標準,是時候該給四香樓送去了。」
他正要轉身離開去煮鴨食,目光卻不經意間落在了鴨群里那九隻體型明顯大了一圈的成年麻鴨身上。
這九隻鴨子是他當初從市場上買來做實驗用的。
它們原本只是普通的成年麻鴨,但經過這段時間用美味竹槽餵養,已經發生了肉眼可見的變化。
它們的羽毛更加光亮,體型更加健碩,連眼神都比普通鴨子顯得機敏幾分。
此時,一個念頭突然從林逸興心底冒了出來。
要不要殺一隻嘗嘗味道?
這個想法一出現,就像是春日裡破土而出的嫩芽,迅速生長蔓延。
林逸興勸說著自己:這樣一來,可以檢驗用美味竹槽餵養的成年鴨子,是不是也能達到之前那些跛腳鴨的美味程度。
二來————
他也確實饞了。
自從嘗過跛腳鴨的滋味後,那種鮮香便在林逸興的記憶里生了根,時常就在夜深人靜時冒出來,撩撥著自己的味蕾。
想到跛腳鴨的美味,林逸興不自覺地咽了口唾沫。
心動不如行動。
他轉過身,目光在九隻成年鴨子中仔細掃視。
最後,林逸興鎖定了一隻看起來最肥碩的公鴨。
這個傢伙正昂著頭巡視自己的「領地」,渾然不知即將到來的命運。
不過似乎林逸興的目光太過熾熱,讓這隻鴨子察覺到了什麼。
它警覺地轉動著脖子,卻與林逸興的目光對上了。
這隻鴨子下意識地往鴨群深處退去。
但它那明顯大出一圈的體型在鴨群中就像是鶴立雞群,哪裡藏得住。
林逸興一個箭步上前,右手如電般探出,精準地抓住了鴨子的翅膀根部。
「嘎!嘎嘎!」這隻鴨子驚慌地叫了起來,同時還奮力撲騰著翅膀。
剛平靜下來的鴨群也被這突如其來的變故驚動。
其他鴨子紛紛向四周散開,一時間鴨棚內又亂成一團。
林逸興對此依舊毫不在意。
他抓著那隻鴨子走到圍欄外,一隻手壓住它的身體,另一隻手撿起附近地上濕潤的稻草,三下五除二便將鴨子的雙腳和翅膀捆了個結實。
接著,他提著被捆的鴨子走出鴨棚,然後將其放在鴨棚外的空地上。
做完這些,林逸興一邊看著還在徒勞掙扎的鴨子,一邊拍打著身上沾著的鴨毛,同時心裡還五味雜陳。
期待自然是有的,畢竟自己能再次品嘗那種極致美味。
可不舍也是真的。
這鴨子要是賣到四香樓,可是十五塊錢一隻呢。
十五塊,在當下能買不少東西了。
林逸興正出神,突然就聽到不遠處傳來了熟悉的腳步聲。
他抬頭望去,就看見母親正提著竹籃從河堤上走了下來。
劉桂枝走到近前,一眼就看到了地上被綁的鴨子。
她彎下腰仔細看了看後,眉頭就立刻皺了起來:「這不是那九隻大鴨子裡的公鴨嗎?
」
「這養得好好的,你怎麼給綁起來了?」
林逸興接過劉桂枝遞來的籃子,然後平靜地說道,「媽,你回去把這隻鴨子殺了,然後一半紅燒,一半燉湯。」
「什麼?」劉桂枝的眼睛瞪得溜圓,聲音都不自覺地拔高了,「你要殺它?」
「這隻鴨子可是能賣十五塊錢啊!」
「我知道。」林逸興的語氣依然平靜,「但是我現在更想搞清楚,餵了這麼多天了,它們能不能達到之前那些跛腳鴨的美味程度。」
「要是達到了,我就把這九隻成年鴨子也給四香樓送去。」
「要是沒達到,那就只有再養養了。」
劉桂枝理解了林逸興的思路。
但她看著地上的鴨子,還是一臉心疼地道:「逸興,這一隻鴨子可值十五塊錢呢,我們自己殺了吃就糟蹋了。」
林逸興知道母親是想把這隻鴨子賣了換錢。
但他為了降低美味竹槽和經驗條被發現的風險,卻不想把這些成年鴨子賣給四香樓。
所以林逸興想了一個藉口,耐心地給劉桂枝解釋道:「媽,這都是必要的檢驗程序。」
「咱們做的是高端生意,賣的是十五塊錢一隻的鴨子,總不可能讓人家花了大價錢卻買到不合格的鴨子吧?」
「你想,要是賣了次品,肯定會折損你兒子我的口碑,肯定不利於以後長遠的生意呀」」
。
劉桂枝何嘗不明白這個道理,但就是心疼。
她眼神還黏在那隻鴨子上:「我也知道這個情況,就是覺得有點可惜。」
「要是把這隻鴨子賣了,就可以買七八斤豬肉呢,那樣吃起來可不比吃這隻鴨子過癮嗎?」
她說著,還比劃了一下:「七八斤豬肉,那可夠咱們一家不斷頓的吃好幾天了。
「想想每一頓都紅燒肉、回鍋肉————我就覺得美得慌。」
林逸興看著母親那一臉憧憬的表情,心裡既覺得好笑,又湧起一股酸楚。
他知道,母親這一代人過慣了苦日子,一直以來都是一分錢恨不得掰成兩半花。
這種精打細算已經刻進了她的骨子裡,哪怕現在知道自己能賺很多錢了,她一時半會兒也改不過來。
想到這裡,林逸興放下籃子,走到母親身邊,攬著她的肩膀,溫聲寬慰道:「好了媽,你就別可惜了。」
他頓了頓,壓低聲音說:「我跟你說實話,這九隻成年鴨子都不合格,根本賣不到四香樓去,也就不值十五塊錢一隻。」
「什麼?」劉桂枝大吃一驚。
她猛地轉過頭看著林逸興,眼睛裡滿是驚慌,「是不是你的養鴨秘方改出了問題?」
「還有會不會影響到剩下的那九十隻鴨子?」
說到這裡,劉桂枝的聲音都變了調,雙手更是無意識地抓緊了衣角。
這九十隻可值一千三百五十塊錢,要是出了什麼問題,那損失可就大了。
林逸興早就料到劉桂枝會這麼問,也想好了應對之策。
他從容地回答道:「媽,你放心,秘方只是對成年鴨子的效果不太好,但是不會影響到那九十隻半大鴨子的。」
林逸興說這話時語氣平靜,眼神堅定,給人一種可靠的感覺。
劉桂枝盯著林逸興看了好一會兒,見他確實不像在說謊,這才慢慢放下心來。
「那就好,那就好。」她喃喃地說著,拍了拍胸口,像是要把剛才提到嗓子眼的心給按回去。
但很快,劉桂枝的注意力又回到了那九隻成年鴨子上。
按照林逸興說的,這些鴨子賣不到四香樓,那不就是相當於自家虧了一百三十五塊錢嗎?
這麼一想,她的心又疼了起來。
這一百三十五塊啊,可是能給逸興辦婚禮置辦很多東西的錢呢劉桂枝張了張嘴,想再說點什麼,但看著林逸興平靜的臉,最終還是把話咽了回去。
只是她的眼神,時不時地瞟向地上的鴨子,滿是惋惜和不舍。
林逸興知道母親需要時間消化這個消息,便也不再多說。
他提起裝著早飯的籃子,走到那棵熟悉的大柳樹下,然後在一塊平整的石頭上坐下,開始吃早飯。
今天的早飯是稀飯和泡菜,還有一個煮雞蛋。
林逸興一邊吃,一邊想著接下來的安排。
如果這隻成年鴨子的味道真的能達到標準,那原來那些半大鴨子,肯定也就達標了。
這樣一來,今天下午就可以把第一批美味鴨給四香樓送去了。
想到這裡,林逸興心裡也有些激動。
九十隻美味鴨,可以賣一千三百五十塊。
這是自己重生以來,最大的一筆收入。
而且,更重要的是,這比之前在板鴨店賣鴨子的錢差不多翻了一倍,但鴨子的數量卻比原來的一半還要少。
這樣的利潤空間,想想都美。
吃完早飯後,林逸興把碗筷收拾好,放回籃子裡。
劉桂枝這時也已經調整好了情緒,便一手提起那隻被綁的鴨子,一手提著籃子,轉身往家裡走去。
林逸興在劉桂枝走後,又開始忙碌起來。
上午的時間過得很快。
中午的時候,也是劉桂枝來送午飯。
她提著籃子腳步匆匆地走過來,臉上卻帶著一種奇怪的表情。
那表情里既有疑惑,又有些期待,像是發現了什麼了不得的事情卻又不敢確定。
「逸興!」還沒走到跟前,劉桂枝就喊了起來,聲音里還透著一股興奮,「我覺得這隻成年鴨子的味道,和之前那些跛腳鴨的味道沒有區別呀!」
林逸興心裡早有準備,但面上還是裝作一臉不解地迎了上去。
他接過母親手中的籃子:「是嗎?那我來嘗嘗看。」
然後林逸興把籃子放在柳樹下的大石頭上,接著從裡面端出一碗紅燒鴨子。
他把碗拿到鼻子近前,就感覺到濃郁的香氣就撲鼻而來。
那是一種複合的香味。
醬油的醇厚、香料的辛香、鴨肉本身的鮮甜,還有油脂在高溫下產生的焦香————
所有這些味道交織在一起,光是聞著就讓人食指大動。
林逸興用手直接抓了一塊鴨肉塞進嘴裡。
鴨肉入口的瞬間,林逸興味蕾就被激活了。
鴨肉的肉質鮮嫩多汁,幾乎不需要用力咀嚼,肉纖維就在齒間溫柔地化開。
隨之釋放出的汁液,就接觸到舌頭上。
先是醬油和香料的味道,接著是鴨肉本身的甘甜,最後還留有一絲若有若無的回甘。
林逸興在心裡感嘆,這確實和之前那些跛腳鴨的味道一模一樣。
但他肯定不能如實告訴劉桂枝。
所以林逸興先是皺起眉頭,接著露出一副惋惜的表情,搖頭道:「不對,媽,這味道和原來那些跛腳鴨的味道差了一點。」
「差了一點?」劉桂枝一臉緊張地湊過來,「差在哪裡?」
「而且我怎麼吃不出來?」
劉桂枝也是吃了午飯才過來的。
她覺得這鴨子的味道,和之前那些跛腳鴨就是一樣的!
都是那種讓人吃過就忘不了的美味。
林逸興放下手中的碗,一本正經地開始「胡說八道」:「差在回味上。」
「之前的跛腳鴨,吃完後嘴裡會有一股甘甜的回味,能持續很久,就像是喝了上好的茶水。」
「但這個鴨子,回味短了一些,而且仔細品的話,還能感覺到一點點腥氣。」
林逸興說得煞有介事,差點連自己都快信了。
而且劉桂枝更是被唬得一愣一愣的。
她努力回想著中午吃鴨子時的感受。
但說實話,她當時光顧著好吃了,哪還注意什麼回味不回味的。
現在被林逸興這麼一說,劉桂枝倒真覺得好像是有那麼一點點不同。
可具體哪裡不同,她又說不上來。