第五十三章 背後有人

  玉淵潭後廚

  早上的活都忙完後,王立冬喊住了正要出去溜達的石頭,

  「你跟我學了也有段時間了,基本功也算入門了。ıllıllı ❻➈รⒽ𝓤x.¢𝔬𝔪 ıllıllıGoogle搜索閱讀

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  到如今你還是個白板幫廚,就沒什麼想法?」

  石頭以為王立冬找他有什麼好事呢。

  一聽,原來是這事,頓時臉就垮了下來。

  「師傅我才跟了你一年多,現在就只想好好向您學手藝,還真沒其他想法。」

  「石頭,你明年都21了,可還沒個媳婦。

  為什麼,你就沒想過原因?

  你每月的工資要是7元,而不是5元,我相信明年這時候你都能抱上娃了。」

  石頭只能點頭稱是,說自己會努力的,明年爭取拿到八級廚師證,不給師傅您丟臉。

  心裡卻在想,師傅你多慮了。

  他石頭在相親市場,可是相當受歡迎的。

  只不過是他眼光高,到如今還沒相中合適的姑娘。

  王立冬本來還想再說兩句,不過想想還是算了。

  徒弟大了,有自己的想法,他最多就是提醒一聲,自己又不是他爹。

  不管了。

  王立冬揮揮手,示意可以滾蛋了。

  自己轉身坐在座椅上,喝了幾口茶,正準備找本書打發下時間。ஜ۩۞۩ஜ ஜ۩۞۩ஜ

  「這活我幹不了,我就這水平。你去找個比我水平高的,他肯定乾的比我漂亮。」

  一陣陣吵鬧聲從隔壁傳來過來。

  這日本料理小組又出什麼么蛾子了?

  王立冬立即到了隔壁。

  因為來的比較早,所以占了個好位置。

  向旁邊的人一打聽,才知道事情的原委。

  原來是有日本外賓投訴,說他們玉淵潭做的日本料理不正宗。

  然後這投訴就轉到了總廚老章魚這裡,老章魚就來找日本料理的廚師長田吉宏。

  可是沒想到,兩人沒說兩句就吵了起來。

  王立冬有點疑惑,這田吉宏和老章魚以前的關係不是挺好的。

  倆人整天一起說說笑笑的,不明白的還以為是倆父子呢。

  師兄陳小虎這時候也湊了過來,王立冬開口問道:

  「這兩人不是關係一直挺好的,就為這點小事,吵成這樣?」

  陳小虎笑道:

  「以前是不錯,不過自從我被批了以後,他們倆的關係就鬧僵了。」

  王立冬腦子一轉,面露不可思議道:

  「這田吉宏也想上位做副總廚?」

  陳小虎點了點頭,

  「立冬,你腦子就是好,我是想了半天,回家後問你姐才知道了是什麼原因。🐊👑 ❻➈𝕤卄υ乂.𝔠𝓞ⓜ ♣♡」

  王立冬對田吉宏真是佩服的五體投地,

  「就他一個三級的廚子,也敢染指副總廚的寶座,誰給他的勇氣,梁靜茹嘛?」

  陳小虎聽得有點迷糊:

  「梁靜茹是誰,新來的副局還是處長?」

  王立冬知道自己說禿嚕嘴了,打了個哈哈:

  「最近聽到別人說的一句口頭禪。

  不是,師兄,你的關注點能不能搞搞准。」

  此時,田吉宏雙手背在身後,對著老章魚(總廚)道:

  「想讓我做出正宗的日本料理,可以。但所有的食材和調料都要按我給的清單來一份,我肯定做到你要求的水平。

  給我一根火柴,盡然想讓我把你送上天,你想什麼美事呢?」

  老章魚被氣的滿臉通紅,用手指著田吉宏點了半天,最後寒著臉,一聲不吭的走了。

  王立冬覺得這田吉宏是不是飄了,怎麼那麼囂張:

  「師兄,什麼原因?這麼拽?」

  陳小虎小聲道:

  「聽說田吉宏靠上了李副局了,再加上外招了大半年,只招到小貓兩三隻,這不就有了底氣了嗎。

  這小子不知道怎麼想的,忽然想做副總廚了,這不就和老章魚槓上了嗎。」

  王立冬看了眼正得意洋洋的田吉宏道:

  「真是個猛人,敢想敢幹。師兄瞧瞧人家,再看看你自己,知道差哪了吧。」

  陳小虎被氣樂了,

  「扯淡,那是人家背後有人。」

  到了下班的點,王立冬和師兄打了聲招呼後,就去了菌菇實驗室。

  這兩天王立冬正忙著蘑菇的建堆和香菇菌棒的製作。

  蘑菇這邊就是建堆:培養料建堆發酵的目的是使糞草充分腐熟,以改善糞草的理化性狀,使其疏鬆透氣,增加可溶性養分,以及抑制糞草中的害蟲和雜菌,為蘑菇菌絲迅速生長創意良好條件。

  建堆發酵步驟為:預濕-建堆-第一次翻堆-第二次翻堆-第三次翻堆-第四次翻堆-撤堆,共計:30天左右。

  香菇這邊就是製作菌棒,需要的時間就短的多。

  不過香菇的生長期比蘑菇需要更長的時間,最終蘑菇所需的時間比香菇要短上一個多月。

  這一忙,就忙到九月底,王立冬終於把香菇的菌棒製作完成,而且都進行了接種。

  看著2個書架上,擺滿了一條條的菌棒,王立冬終於舒了口氣。

  這十多天真是把王立冬忙壞了,雨水對他的意見也是越來越大。

  早上出門時,王立冬身上都是清清爽爽的,可晚上回去時,身上老充斥著一股子臭味。

  為此雨水都快要罷工了。

  說要再這樣,以後王立冬的衣服就自己洗了。

  為了擺平何雨水,最近這兩天的晚上,王立冬是不辭辛勞的為雨水

  「師兄,香菇這裡,接下來就按著我寫的操作守則做就行了,三四個月後就能看到成果了。

  對了師兄,最近天涼的快。

  我們每次進來都要看一下溫度計,如果低於20度的話,我們就要燒火爐加溫了。」

  陳小虎點頭道:

  「那就要不了多久,就需要燒火爐了。

  立冬,這香菇就算好了,我們以後經常澆澆水就成了?這也太簡單了吧。」

  王立冬點頭道:

  「就是這麼簡單,所以這種技術的價值才會高。

  要是複雜無比,那和現在有的技術有多大的區別?

  到時候報上去,肯定不會有人重視。」

  陳小虎面露希冀道:

  「希望一次就能成,否則多來兩次就太耗時間了。」

  王立冬翻了翻白眼,也沒說破。

  他知道自家師兄是什麼心思,就是眼饞副總廚的位置。

  陳小虎覺得自己的心思太明顯了,忙打著哈哈道:

  「這蘑菇怎麼那麼麻煩,這什麼建堆,我們都翻了好幾次了吧,味道還那麼重,還是種香菇方便。」

  王立東道:

  「蘑菇這也就這段時間累點,後面就好了。

  而且總體來算,蘑菇長的肯定比香菇要快多了。」