「媽!媽媽,媽。
我知道錯了,我知道錯了,別打了。
這還有小輩在呢,我也要面子的好不好。」
梁壽冬邊躲邊求饒。
又怕一下都沒打著老母親更生氣。
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躲幾下,還要故作不小心挨一下。
忙得不得了。
梁吟秋和王素萍早已見怪不怪。
耐心等梁壽冬挨了幾下,才過去一人一邊拉開勸阻。
「哼!今天的雞肉一口都不給你,你瞧著吧。」李秀妹指著梁壽冬罵道。
「哦!」
梁壽冬也不反駁,老老實實應了。
十幾個梅菜肉餅全都烤完。
梁壽冬把烤爐里的灰稍微清理了一下,給大鐵盤騰出地方來。
林漢在外面烤雞。
梁壽冬在廚房裡洗螺炒螺。
梁吟秋和王素萍好奇得很,跟著在外面看。
林漢看著手錶算著時間。
第一批烤四十分鐘。
把大鐵盤拿出來,先將烤盤裡的粗糧全都夾走。
給雞肉表面抹上蜂蜜醬油汁水,推進烤爐接著烤。
梁吟秋用筷子搓了一下地瓜,「林漢,這還沒好呢,芯還是硬的。」
「我知道。
下一次抹這個醬油的時候,再把它們鋪回去。
然後跟著雞一起烤十分鐘,就剛剛好了。」林漢胸有成竹地說道。
按照菜譜推薦的時間,這個時候粗糧都應該熟了。
但是不同爐子、不同糧食之間,都會有差異。
這個時候【檢測】功能就顯得非常智能了。
剛才一拉出來,檢測就提示,按照目前的火候,需要再烤十分鐘。
「那這個雞還要烤多久?也沒什麼香味吼?
這個烤出來真的會好吃嗎?裡面會不會沒味道?」
那可是一隻雞!
王素萍有些擔心。
「等下就會有香味了,大舅媽你別急。」林漢寬慰道。
算著時間又過了十分鐘。
林漢再一次拿開蓋著爐門的木頭蓋子。
把大鐵盤拉出來。
「哇哇哇,這下是香的了。」
盤子一拉出來。
雞肉的油脂混著香料的氣味,立馬散發開來。
王素萍激動不已,不自覺地吞了好幾下口水。
「大舅媽,你要穩住。」
林漢笑說著,放了兩段木頭進爐子的兩側。
將素菜擺進盤子裡,給雞肉再抹上一次調料,三進烤爐。
又幾分鐘過去。
虛掩著的小木門都擋不住烤雞肉的香味。
連屋裡的梁壽冬都跑出來問:「你們是不是烤好了,裡面聞著香的不得了。」
「還有兩分鐘。」林漢看著手錶。
秒針轉了兩圈。
他打開爐門,用鐵鉗夾著鐵盤,小心翼翼地拉出來。
「哇!」
「哇~」
「哇呀呀?!」
圍觀的三人張大嘴巴,驚嘆連連。
只有林漢搖了搖頭,「色澤差了點,香味也差了點。」
還是吃了調料不夠全的虧。
「已經很好看了,香的不得了。」王素萍吞了吞口水。
「大哥,你裡面弄好了沒?能開飯了嗎?」
梁吟秋用手肘撞了梁壽冬一下。
本來沒覺得餓的,看到這個烤雞突然就餓了。
「好了,我就是準備來喊你們吃飯吧。
走吧,進屋去。
林漢,你不要動!那個鐵盤子好燙,我去拿個桌布墊著搬。」
梁壽冬招呼著幾人進屋。
李秀妹把烤餅和炒溪螺端上桌。
怕他們光吃餅吃不飽,還特地煮了點米飯。
王素萍進廚房,拿了一條抹布墊在桌子上。
梁壽冬把烤盤拿進來,往桌子中間一擺。
向走過來的李秀妹交代道:「媽,這個很燙,你小心點不要碰到。」
「沃喲!」
李秀妹根本沒聽,被烤雞嚇了一跳。
這東西稀罕,她一輩子都沒見過。
「姥姥,我撕個大雞腿給你。」
林漢洗了手,甩著水走過來。
「你和你大舅舅把雞腿分了吧,我吃個雞翅膀就行。
沃喲,我的天,這雞看著就好吃。」
李秀妹攔住林漢,笑眯眯攔道。
「剛才不是說不給大舅舅吃嗎?」林漢明知故問。
李秀妹用筷子夾著雞肉,當做沒聽見。
吃過午飯,梁壽冬號稱發現了一處野兔活動區域,非要帶著林漢上山抓兔子。
兩個人到天黑才回來。
梁壽冬找到了一些野菜,摘了一些黑木耳。
林漢則裝了滿滿一兜的木姜子回來。
兩個人都覺得自己的收穫比對方的要好。
晚飯後,梁壽冬抱著他的柴火爐表達了深深的不舍。
被王素萍罵了一頓之後。
用稻草扎著包裹好,再用麻繩繞著圈綁在林漢的自行車後頭。
「林漢,下周再來啊,我買好東西等你。
大舅舅會想你的。」梁壽冬不舍地揮手。
今天過得很開心。
看到大外甥一切都好,就更開心了。
王素萍給梁吟秋拿了五個梅菜餅,讓他帶回去給李其昌也嘗嘗。
朝梁壽冬翻了個白眼。
「別聽你舅扯那些好聽的,他就是想吃烤雞。」
「你敢說你不想?」梁壽冬問道。
「林漢,下個周末一定要來。
今天那個雞實在是太好吃了。
你表哥表嫂今天都沒吃到,下周一定讓他們嘗嘗。」
王素萍沒搭理他,笑呵呵地給林漢遞話。
「知道了大舅媽,下次我自己帶料來,保證比今天的更好吃。」
林漢向兩人揮揮手,朝著屋裡問道:「我姥怎麼沒出來?」
「在裡面生氣呢。
說你爸媽和小姨夫都不來。
你們兩個難得來一趟,留你們過夜又不肯。
沒事,老小孩老小孩,一會她自己就不氣了。」王素萍說道。
「那我們先走了。」
「大舅,大舅媽再見。」
這事無解。
林漢和梁吟秋揮揮手,猛地一踩腳踏,騎著車走了。
回到紡織廠時間已經不早了。
林漢和梁吟秋在一樓揮揮手,各自回自己家去。
梁壽冬做爐子是一把好手,包爐子更是細緻得不行。
柴火爐裡面塞著滿滿的干稻草,外面也包了三層厚厚的。
林漢費了好一番功夫,才把柴火爐拆出來。
將家裡的舊煤爐移到角落,把柴火爐擺過去。
將家裡的大鐵鍋放上去試試。
非常穩,非常合適。
有了這個柴火爐。
他就可以自己在家琢磨這這那那的,不需要專門找個人幫忙燒火。
「大舅舅真是做灶的一把好手。」
林漢自顧自誇了一句。
接了水洗臉刷牙。
明天就是星期一了,食堂將有一個素未謀面的美女徒弟等著自己。