提起徐公子,花滿溪眼底飛快地閃過了一抹異樣,她強行將自己突然加快的心跳壓了下去,問道:「那你怎麼說?」
「我啊,我說你掙著銀子了,還清了債務,自然是不想再這般拋頭露面了,待在家裡繡繡花,準備嫁人了。」李秋秋不正經地笑了笑,調侃道。
「你才繡花呢,你才準備嫁人呢!」花滿溪假意地去擰了一把李秋秋的耳朵,嚇得李秋秋一蹦三尺高,嬉笑著跑了起來,「你都快十六了,你還不嫁人!你要在家裡當老姑娘啊!」
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「我還小呢。」十六歲,在現代還只是個高中生呢,十八歲才成年的好吧?花滿溪深感無力,和古人真的是很難溝通啊,這無法逾越的代溝啊!
「你還小呢,你真不害臊,我姐像你這麼大的時候我都有兩個外甥了!」李秋秋轉頭對著花滿溪做了個鬼臉。
「那你就比我小几個月,你也快嫁人!」花滿溪被她逗樂,追上去也揶揄道。
誰知道好好的玩笑說到這裡就把天聊死了。
李秋秋面色一紅,停了下來,低聲道:「我倒是想嫁,只是人家徐公子看不上我呢。」
花滿溪:「.」
說好的矜持呢?
「你才認識那徐公子幾日?怎麼就那麼喜歡了?莫非只要長得好看就行了?」花滿溪無語道。
「食色性也。我成親只有兩個標準,一個是好看,一個是入贅。」李秋秋直言不諱道。
所以以前她喜歡的人是村子裡長得最好的丁秀才,徐公子來到桃花村後,就變成徐公子了!當然,日後若是她遇到比徐公子更好看的人,她還是會移情別戀的!
花滿溪將李秋秋看得透透的,這哪是什麼喜歡,不過是類似現代的小姑娘追星心思而已。
兩人有說有笑的,很快就到了李叔家裡。
李叔的手還沒有康復,是李嬸在看家,她見李秋秋和花滿溪兩人一起過來了,凝著眉看著李秋秋道:「你不是說吃雲吞嗎?怎的還把人滿溪都給纏過來了,滿溪是要賺錢的,哪像你整日的遊手好閒瘋瘋顛顛的,你別耽擱人家功夫!」
「娘啊,我哪裡敢纏著她啊,她是來買東西的。」李秋秋撒嬌道,「滿溪要買幾隻雞,你看咱們家裡還有多少,都給她拿出來吧。」
「籠子裡還有三隻,滿溪你都要啊?」李嬸吃驚道。
「對,都要了。」花滿溪點了點頭,「還有你家裡還有多少豆豉,我全部要了。」
「全要了?我家裡一大缸的豆豉呢!」李嬸嚇得差點沒站住腳,「你要那麼多的豆豉幹嘛!」
「我自有用處,你幫我裝好就行了。」花滿溪忽然又問道,「對了,李嬸,這豆豉是李叔自己做的嗎?還是買的?」
「上次你買的是集市上買回來的,這會兒他閒在家裡沒事,家裡又有豆子,他就做了一缸,一大缸啊!你真的全要了?」李嬸不確定地問道。
「全要了,對了,讓我李叔再給我做三缸豆豉,我都要了,過些日子來拿。」花滿溪說道。
「天啊,滿溪,你這是要幹什麼,我聽劉叔你前兩日收了很多辣椒,這會兒又要豆豉——」李嬸不可置信地看著花滿溪。
「你,你該不會是打算賣辣椒醬吧?我剛才在你攤子上吃雲吞,吃了那辣椒醬,似乎是豆豉做的?」還是李秋秋聰敏,一猜便中了。
「沒錯,這就是要來做辣椒醬的。」花滿溪也不遮遮掩掩的,直接說了。
「那個滿溪,我能去看看嗎?」李秋秋想起剛才那辣椒醬的味兒,就覺得口舌生津,徐公子似乎是北方人,她若做出了這個辣椒醬,還愁自己的飯菜不被他喜歡嗎?
「秋秋,說什麼呢,人家那是滿溪的秘方!」李嬸當即沉下了臉,斥責道。
「沒事,沒事,她要是想做,可以跟著我做,只日後便要跟著我了。」花滿溪倒是不計較,直接說道。
「真的?那這豆豉我都不要錢了,送給你了!」李秋秋高興極了,她這些日子在家裡看家早就悶得快要發霉了,若是能跟著花滿溪那是再好不過了,有人說話,還能順帶偷師學藝。
「豆豉該多少錢,還是多少錢,我又不是買一兩次的,日後我長期要買豆豉,李嬸,記得跟李叔說多做幾缸,不然我可到別家買了。」花滿溪笑了笑,說道。
折騰了一會,李嬸便稱好了三隻雞,整整一缸的豆豉裝了好幾個大木盆,花滿溪還是出動了以前剛開始去擺攤的小板車,這才和李秋秋兩人一起將這東西都運回到家裡。
回到家中,大舅母已經賣完了雲吞回來了,正在吃著溫在灶里的菜,那菜是金大柳炒的,他們都沒有吃兩口,全都留著呢。
「滿溪,今日怎麼做了那麼多的菜,你大舅要晚上才回來啊。」大舅母納悶道,「你哪裡買的這麼些海貨?」
「哦,這是昨晚那個金掌柜帶來的,我們的生意談成了。」花滿溪說道。
「真的,都談成了?他要了多少辣椒醬?」大舅母喜出望外。
花滿溪伸出了一個手掌。
「五十罐啊!這麼多。」大舅母樂得都合不攏嘴了。
花滿溪卻搖了搖頭,說道:「是五百啊,舅母。」
「什麼!五百罐!」大舅母驚得聲音都忍不住拔高了幾度,「真的是五百罐啊?」
「還會有錯嗎?我這把李叔家裡一缸的豆豉都買回來,這就開始炒制了,等乾爹買了罐子回來裝罐貼標就行了。」
「貼標,什麼是貼標?」大舅母似乎越來越看不懂這個外甥女了。
「這個我知道,我知道!就是在罐子上貼上這個辣椒醬的介紹和出處,對不?」李秋秋從震驚中回過神來,邀功似的對著花滿溪道,「我說得對不對?」
「對,對!你說得都對!咱們開始忙活了,李小姐,先把手洗了,擦乾淨。」花滿溪連連點頭,又回身對大舅母道,「舅母我先去做事了,你吃飽了飯還要去攤子上吧?」
她昨晚就聽見大舅母和乾娘兩個商量了,多做一些雲吞,賣得晚一些,多掙幾個錢。
「對,我吃了還要換你乾娘回去吃呢,不過你今日做了這麼多菜,我帶些去給她吃就行了。」大舅母含糊地說道。
見大舅母和乾娘兩個相處得這般好,花滿溪很是滿足,這就招呼李秋秋到灶房,開始炒辣椒了。
她先是將院子裡曬的辣椒都放到石舂中舂碎,這辣椒都是生的多,數量也大,不過一會,就將李秋秋辣的眼淚直流。
好不容易將辣椒舂碎了,花滿溪也不敢用手直接去舀了,拿了個盛飯的飯勺將那碎辣椒舀到擦乾淨水份的木桶中,足足裝了三桶。
然後,她將豆豉清洗乾淨,晾乾待用,又洗乾淨了花生,蒜子,干蘑菇等配料,這才開始燒水殺雞。
李秋秋幫她燒火,省了她不少事兒。
很快就將三隻雞殺乾淨了,花滿溪將雞雜,雞頭雞腳取了出來,其他的雞肉砍成雞丁狀,放入鹽,花椒,薑片,蒜片,蔥頭,料酒,醃製片刻。
還是李秋秋燒火,她放入豆子油,將雞肉炒至變色,然後慢火繼續炒,直炒得雞肉微微焦黃,水份干透,這才撈起來,用鍋里剩下的油,又炒了花生。
花生炒好後,撈出來,用石舂舂成花生碎,備用。
鍋里再放油,放入豆豉和切碎的蘑菇炒干水份,放入剁碎的蒜蓉,鹽,少許糖,醬油,胡椒,花椒,花生碎,雞肉丁一起翻炒,最後倒入辣椒,一起炒,直至炒到辣椒也微微焦干,便可以出鍋了。
「辣啊,辣死了,不過又好香。」李秋秋抹了一把眼淚,很是委屈。
「饞鬼。」花滿溪用筷子夾出一些放到碗裡,試了試味道鹹淡,這才將鍋里熬製的辣椒醬都撈了出來,盛在木桶里,足足裝了四五桶。
也幸得花家這口鍋,夠大!
花滿溪和劉叔說的罐子大概是兩斤重的小罐子,這麼幾桶,可以裝成百罐了。
舂碎的辣椒還剩下好多,等乾爹買了牛肉回來,花滿溪打算再做幾十罐牛肉味的辣椒醬,豬肉口味的等明早再做,也是做一百罐。
這樣明天下去,就可以先送二百五十灌到金玉堂了,剩下的過兩天再送。
說曹操,曹操就到了,花滿溪剛盤算著,劉叔就回來了。
「閨女,肉買回來了,罐子人家送來了,只有三百個,店都給我端了,剩下的過兩天再送來。」劉叔扛著幾十斤肉,吭哧吭哧地回來了。
「哇,你這剛炒了辣椒醬啊,好香,趕緊給乾爹下碗面,我忙活一天,怕耽擱你時間,連飯都來不及吃。」劉叔放下肉後,直喘氣,卻又馬不停蹄地趕上去,招呼賣陶罐的兩個夥計,將三百個陶罐卸下來,放到了屋檐上。
「好咧,秋秋,給兩位大哥和我乾爹倒碗水,我下幾碗面。」花滿溪覺得李秋秋雖然話多了些,但是耳聰目敏,手腳麻利,當個小助手使喚著,還是不錯的。