第706章 野莧菜

  蔡氏一邊飛快的剁肉,一邊又喊春丫去找燕子娘,讓割了韭菜砍了白菜來。

  說到砍菜,春丫卻想起了新想出來的生意來了。

  應了蔡氏之後,春丫便去後院兒找了燕子娘,自己則帶著燕子,拿了小背簍和鐮刀,說是和燕子去後山挖野菜去。

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  正在客堂間裡頭和同族後生們說話說的吐沫橫飛的徐老漢,看到春丫挽著燕子,背著背簍往外頭走,便喊住了她,「你背著背簍幹嘛去啊?」

  「挖野菜去啊!」春丫說著話,揮了揮手裡頭的小鐮刀。

  徐老漢皺眉道:「這時節野菜都老了,挖啥菜去啊?」

  「好菜好菜。」

  春丫是誰啊,是揚州府第一刺頭,徐老漢壓根管不住她,她一邊跟燕子嘀咕著爺爺管的未免也太多了,一邊頭也不回的帶著燕子跑了。

  知道自己壓根管不住春丫的徐老漢只能摸了摸鼻子,跟身邊的一眾人說著:「呵呵呵呵,調皮!實屬調皮!」便也算哼哈過去了。

  這些日子幾乎日日都要下一場雨,此時鄉間路上還有點兒泥濘,燕子幫春丫拎著裙角,很是心疼這好衣裳平白被泥漿水給濺到了。

  「燕子,沒事兒,這裙子料子都是粗棉的,一會兒洗洗就行了,不用管它。對了,這回回來我娘還讓我帶了不少咱們自己廠里織的料子來,雖然大部分染色染的有些不勻稱,但是不妨礙穿,招娣姐姐和你娘手都巧,有明顯不勻稱的地方,做衣服的時候讓他們給藏起來就行了。「

  雖說細棉布料穿著舒適,但是粗布才更適合農村勞作的時候穿,偶爾有小枝丫什麼勾住衣衫也不會破,還耐洗耐髒,所以張蘭是特地讓春丫拿了點兒粗布回來的。

  聽春丫這麼一說,燕子立馬挽住了春丫的手,笑說:」那我就替我嫂子和娘謝謝你了,託了你的福,咱們家如今吃的好,穿的好,呵呵呵呵,你放心,那桃樹我爹娘大哥每日都去瞧的,你那藥材試驗田,我也每日都要看上幾回呢。「

  「你們辦事兒,咱們放心。對了燕子,你知道後山哪兒野莧菜多嗎?」

  原本以為春丫是想上山挖蕨菜的燕子倒是一愣,忙跟春丫解釋:「莧菜現在都過季了,老的不能吃了,我知道哪兒有蕨菜,咱們挖蕨菜去唄?」

  「好呀,不過咱們得先去挖野莧菜。蕨菜好吃,不過偶爾吃吃行,可不能常吃啊,」春丫點著頭跟燕子科普:「我娘說了,蕨菜吃多了容易得瘡症,而且是肚子裡頭的瘡症,你眼睛瞧不著,可肚子裡頭可能已經壞了。」

  「啊?!「燕子被春丫給嚇一跳,這吃蕨菜還會腸穿肚爛的嗎?!她忙擺手道:」那咱們不挖了不挖了,可莧菜也吃不得了,薺菜馬蘭都老了......「

  「沒事沒事,我不要莧菜葉子,我要杆子,那蕨菜也不是說吃不得,就少吃點兒,偶爾吃點兒沒關係,走走走,你帶我去野莧菜多的地方看看去。」

  春丫說完,便拉著正在盤算自己今年到底吃了多少蕨菜,會不會爛肚子的燕子往前走,一直走到後山腳下,春丫才問恍恍惚惚的燕子,「咱們往哪兒走?「

  「春丫啊,我今年已經吃過四次蕨菜了,會不會爛肚子啊?」

  好嘛,如今對春丫已經言聽計從的燕子,這會兒還沉浸在蕨菜吃多了爛肚子的恐懼里不可自拔。

  恨自己為什麼要嚇唬人家小姑娘的春丫,無奈的回答:「不會,放心,這個毒素在肚子裡都是慢性積累的,你以後別多吃就是了。咱們現在能說說莧菜了不?」

  燕子這才道:」我知道山腰上有個地方野莧菜多,不過開春之後來挑的人也不少,不知道還剩不剩,走,我帶你看看去。「

  兩個姑娘說著話就上了山。

  雖說今年雨水多,但是去年災荒鬧了整整一年,這後山上的草皮幾乎都被扒拉光了,所以這後山看著還是有些光禿禿的,原先上山的路,因為少了植被的保護,塌了好幾處,加上山路陡峭濕滑,燕子幾乎是手腳並用著才爬到了半山腰。

  還好,燕子說的那地方,到底還是剩下了些野莧菜,可能是因為路難走,也可能是因為現在大伙兒地里的菜蔬基本都有了收成,所以沒有被人挑走。

  「春丫,你看,就這些了。」燕子氣喘吁吁的指了指周圍一圈。

  春丫上山倒沒什麼喘的,若不是因為燕子在,她展了輕功又怕嚇到這姑娘,不然她早到了。

  不過燕子找的這片野莧菜,春丫倒是滿意。

  她彎下身子,拿出背簍里的鐮刀,邊砍邊說:「這些夠了,我就是用來做個滷子。」

  從未聽說過野莧菜也能做滷子的燕子忙問:」啥滷子呀?鹵啥呀?「

  「這東西吧,放在一邊兒得發酵上些時日,也不是一時半會兒能好的,不過發酵了一次,咱們就能把這東西慢慢做成老鹵,鹵出來的豆乾子可好吃了。等下次我再回來的時候給你帶啊。」

  一聽是用來滷豆乾子的,燕子就理解了。

  春丫以前不就做過滷豆幹嗎,還賣過茶葉蛋,那東西可香可好吃了。

  她對春丫做吃食的能力,有充分的信任,既然春丫說這野莧菜做的滷子鹵乾子好吃,那她肯定是相信的呀,燕子甚至這會兒都有點兒期待這鹵乾子的味道了呢。

  兩個姑娘挖完了野莧菜,滾了一身泥巴,就往家去了。

  到了家門口,那幫徐家的後生還沒走,正跟徐老漢說著今年收成的事兒,個個說的激動的不行。

  有說麥子恐是不成了,有說只盼著稻子能多收點兒,還有說種的半畝番薯,再不起恐要壞了之類的,總之就是離不開生計之事。

  反正這些事兒,都有爺爺他們操心,春丫要操心的向來都只是大方向。

  她正悄悄的想要溜到自己房間裡頭去換衣裳,沒想卻被蔡氏撞了個正著。

  「你這是去開河挖泥去了?」蔡氏斜眼看著春丫。

  春丫笑說:「啊呀,後山那路不好走,咱們村裡的路也都是坑坑窪窪的,早知道我就穿了褲子出門了,這裙子實在不方便。」

  「哦,都是山啊,路不好走。」

  「可不是?!奶,餃子好了嗎?我先去換衣裳,這筐野莧菜您給我放廚房,我一會兒有用。「

  說完,春丫便把自己背著的籮筐脫了下來,交給了蔡氏,自己則一溜煙的跑了。

  看著籮筐里恨不能有半人高的野莧菜,蔡氏問一旁比春丫還髒的燕子:「你們倆,去半天,就挖回來這柴火棒?這東西還能吃?」

  「春丫說是用來做老滷的。」燕子很有信心的回答了一句。

  蔡氏皺眉說道:」我可能是歲數活到了狗身上,這輩子就沒見過用這野莧菜做滷子的,這能吃啊?「

  「春丫說可香可香了。」燕子堅定的說道。

  好吧,蔡氏也管不了自家那活寶,只能揮手讓燕子也趕緊去洗手,把鞋也弄弄乾淨,自己則拿著籮筐回到了廚房。