好在和鶴仙居的買賣已經順利開始了。這幾日徐達一清早便把雞給送過去，等到殺好，醃製好，也得到晚食時間才能售賣。
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不過哪怕只賣晚食，而且定價八十文一隻，這炸雞的生意也是好的很，一天三十隻根本不夠賣。不過白老闆也沒有擴大供應量，而是不提供打包外帶的，說是這雞得趁熱吃才好吃，所以只能能堂吃。這堂吃也不能光吃一隻雞啊，多少得點些飯菜點心吧，徐達也承認，白掌柜還是很有些生意頭腦。
這不廢話嘛，人家好歹是大酒樓的大掌柜好嗎？春丫吐槽起她爹來，也是不遺餘力。
吃完飯，春丫喊來鐵頭讓他念念之前教的生字，這幾天她早出晚歸，只能讓他每日複習複習之前教的內容，因為單獨給鐵頭開小灶的話，她怕到時候燕子和三牛又跟不上節奏，既然都答應人家了，還是得負責不是。
跟大金滿院子瞎躥的鐵頭蹦蹦跳跳跑到春丫面前，拿來了書，搖頭晃腦的讀了起來，讀完還問春丫：「姐，我聰明嗎？」
春丫被他逗的大笑，「聰明聰明，你最聰明。姐教你寫字好不好？」
「好呀，我能寫的跟姐姐一樣好嗎？」鐵頭歪著腦袋問。
「現在還不行，你力氣太小，不過姐姐現在寫的也不太好，不過不要緊，咱們就每天寫每天寫，等手上有力氣了，下筆穩了，就能寫好的。」春丫摸了摸鐵頭的大腦袋，解釋道。
若有所思的鐵頭點點頭，「我明白了。。。那我是不是應該每天再多吃點飯，就可以長高長大了，然後就能有力氣了！」
聽的一旁的張氏忍不住說：「那也不能吃太多，做什麼事兒都得適可而止。你看你臉，都腫起來了。聽話，咱們不能瞎吃。」
「媽，你知道不瞎吃的前提是什麼嗎？」春丫問。
「什麼？」張氏不明就裡。
「就是你別瞎做！哈哈哈哈哈。」還未等張氏手裡的抹布砸過來，春丫就一溜煙跑了，張氏在後頭直嚷嚷，「臭丫頭，還嫌棄起我來了，有的吃就不錯了，還挑三揀四。」
徐達和石頭看著娘倆打鬧，也跟著咧嘴大笑。
來到這裡的每一天，都是忙碌而勞累的，就沒個消停的時候，但是好歹一家人整整齊齊的在一起，那再多的辛苦，也都能熬過去不是。
第二天一早，張氏跟老宅那邊打了個招呼，準備跟徐達他們一起去縣城。家裡事兒多，她平日都不太會出門，但是既然自家換了鋪子，那無論如何都要去看看的，別到時候自己都不認識自家鋪子。順便把鐵頭也帶上了，這娃撒潑打滾了一早上，算了算了，帶著就帶著吧。
到了縣城，徐達先去鶴仙居送貨，春丫他們便自己先去了新鋪子。
剛走到巷子口，就見小四小五和吳奶奶都已經等在那兒了。小四見到春丫立馬迎了上去，「春丫姐，你們來啦？」見張氏也來了，又喊了聲嬸子。
春丫招呼眾人，「別站在這兒了，來來來先進店裡再說吧。」
開門進店，春丫把一眾人都介紹了一下，眾人互相見了禮，吳奶奶更是句句誇讚春丫是個好姑娘，人美心善，腦子好又聰明。張氏雖然說著哪裡哪裡，可懶的很，但是臉上的笑容卻沒有停過。
雖然她老是吐槽她這女兒，可好話誰不愛聽啊。本來她進到這鋪子，就覺得滿意。除開地理位置不說，這朝南的三個大通間，又亮堂又寬敞，跟之前那半間鋪面真是不好比。來到後院就更加滿意了。後院三間屋子雖然是隔開的，但是總面積跟前面是一樣的，每間也足有二三十平，西邊有灶房和水井，東邊有個後門，整個院子很是方正，十兩銀子一年，值了！
見張氏滿意，春丫就更滿意了。徐達沒一會兒就回來了，眾人一商量，這鋪子擺放就得像以前大學食堂那樣，一目了然。
靠廚房近的西邊放一排矮櫃，每日新鮮做出來的飯菜就拿最大的海碗給盛放好，一字排開，分一人專門打菜，一人專門收銀。
因為菜都是自己點了自己拿的，跑堂的也需要一人就行。再加上刷碗的吳奶奶和拉客的小四，人手剛剛好。
另三人的分工，徐達就定了自己炒菜打飯，算帳和跑堂的活計，石頭蓋頭兄弟倆一人輪一天。
這倆小子，是該讓他們多鍛鍊鍛鍊了。石頭以後要是願意，自己這鋪子就給他開了，他回去跟春丫張氏一起種地去。蓋頭這小子要是願意可以跟著石頭干，要是不願意，自己開個什么小食店，做個什么小掌柜的，可不就得現在練起來嗎？
聽聞自己要算帳的蓋頭有點慌，「大伯，算帳這事兒，我行不行啊？」
氣的徐達拍了他一巴掌，「你行不行的還問我？你自己不知道啊？教了你們這些日子算籌，也該考教考教你們了。再說這才多少點東西，心算不就算出來了？」
「可，可我要是算錯了可咋辦？」蓋頭這會兒就開始緊張了。
「扣錢唄，咋辦。你這做都還沒開始做，怎麼就覺得自己會錯呢？小伙子，要對自己有信心，曉得伐？」徐達拍了拍蓋頭的肩膀，這小子在村里膽子看著挺大，出來也有些時日了，怎麼還這也怕那也怕的？他開始反思自己是不是把男娃給保護的太好了。
內心雖然也很忐忑的石頭強裝鎮定，跟蓋頭說：「沒事兒，多扣扣，不對，多算算就好了。」
蓋頭心想，我怎麼就那麼不信你呢？
商量好了用人方案，接下去還要算算還得添置多少桌椅板凳。
現下他們家窮，估摸著來吃飯的人一時也不會很多，桌子除了從舊鋪子拿來的四張，就再添八張就行，椅子配套。
然後還有碗筷之類的也要再添，還要添置幾個放調料米麵和乾貨的架子，還有食材調料也得添。還好春丫知道今天肯定要添置東西，帶了文房四寶，寫寫塗塗，愣是列出了長長的一張單子。
採買的活計，就交給徐達他們三人了，張氏則帶著春丫小四他們，把院子裡里外外大致灑掃了一遍。
站在院子中間環伺一周，春丫覺得後面的三間房都做庫房有些浪費，要不改造下？