老闆一聽有錢賺，趕忙笑道：「姑娘，這腸子我們一般都不清理。
但您給錢的話，當然可以。
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只是您能給多少錢？我去找個人給您清理。」
黃雨夢接著問：「老闆，你這裡有幾副腸子啊？」
老闆回道：「總共給您拿了八副，這一排賣豬肉的攤子，我都給您湊齊了。」
黃雨夢一聽，竟然拿了這麼多，趕忙笑著謝道：「那謝謝老闆了。
還有你覺得把這些大腸、小腸處理乾淨再洗乾淨，得給多少錢啊？」
老闆想了一下，笑著說：「小姐，您也知道，這玩意兒又臭又難洗，一般人不願意干。
這八副的話，您看給10文錢怎麼樣？
我讓人給您全部處理乾淨，您回去後直接煮就行。」
黃雨夢一聽，才10文錢就能全部洗乾淨，連忙點頭笑道：「那行，老闆。
你總共算一下多少錢？我先給你。
還有這些豬頭什麼的，你看我們也拿不了，你能不能幫我們送到馬車上去啊？」
老闆聽後，趕忙不迭地點頭：「可以的，小姐！一會給你送去！」
說完後，低頭算起來帳。
片刻後，他滿臉堆笑地報數：「總共的話，豬頭、內臟5套，加上洗大腸的手工費，一共是275文錢。」
黃雨夢伸手去摸錢袋，指尖剛觸到袋口，忽然想起要是把這堆沒處理的肉直接送去雲貴樓後廚。
周掌柜定會讓人幫忙清洗，這平白麻煩人家總是不好的。
她念頭一轉，抬眸對老闆說道：「老闆，你看這大腸能請人清洗，那這豬頭能不能也勞煩你找人處理一下？
要把上面的絨毛用火燎乾淨，再把裡面的骨頭剔出來
還有這豬肺、豬心也都得洗乾淨。
你看看這手工費得加多少？」
老闆聞言愣了一下，顯然沒料到這位小姐連這些活都要外包。
但轉念一想，上京的富貴人家講究多，這些豬內臟本來就腥的很。
想著洗乾淨了拿回去，乾淨又沒味，花點銀錢圖省心也正常。
隨後，笑著說道：「可以啊小姐！洗這些比洗腸子簡單多了，總共給285文錢就行！」
黃雨夢一聽，笑著點頭，從錢袋裡摸出一錠碎銀遞過去。
老闆趕忙接過來，轉身就鑽進隔壁的銀鋪里稱重。
沒一會兒，他笑著走出來：「小姐，您這碎銀足有300文，我找您15文！」
說著便快手快腳地數了15文銅錢遞過去。
「小姐，你數一下。」
黃雨夢看著他數錢的動作，笑著說道：「不用數了老闆，我剛看著你數的，錯不了。」
老闆笑著點頭：「那成！小姐，這清洗的活兒還得費些功夫。
您要不先去買別的東西，等會兒過來跟我說聲馬車停在哪兒，我親自給您送過去！」
「好的老闆，麻煩你了。」黃雨夢點頭應下。
「哎！小姐公子慢走。」
沈風玲這時輕輕拉住黃雨夢的胳膊，眼底帶著笑意說道：「雨夢妹妹，現在是不是該去買蔬菜啦？」
黃雨夢笑著點頭：「是呀風玲姐，我們這就去。」
隨後三人往集市東側的蔬菜區走，走了50米左右就看到連片的菜攤。
竹筐里碼著帶露的青菜，地上攤著捆好的野菜，連空氣中都飄著泥土的清新氣。
黃雨夢掃過攤位，眼裡滿是新鮮：「沒想到上京的菜攤這麼多。」
她沒多猶豫，先在第一個攤位挑了捆芹菜。
又在隔壁攤買了胡蘿蔔，最後在拐角的攤位前停下，要了兩把香菜和一包大蒜。
付完錢轉身，黃雨夢看著地上放的菜，才想起出門時忘了帶筐，只能用手提到馬車上去了。」
啟澈這時走上前，不等黃雨夢反應，已經彎腰伸手：「黃姑娘，這些菜我來提吧，你空手走方便。」
黃雨夢連忙擺手，有些不好意思地說：「啟公子，不用這麼麻煩，你幫我提兩捆就行，剩下的我自己能拿。」
可啟澈沒聽，徑直將地上的菜拿了起來，語氣輕鬆：「沒事，這些菜都不重。你看還需要買些什麼菜。」
黃雨夢本想從他手裡接回一捆芹菜，又怕來回折騰把草繩晃散了，只好作罷。
笑著道謝：「那真是麻煩啟公子了。」
這時沈風玲在一旁笑著說道：「雨夢妹妹，你做滷菜不是要放花生米的嗎！是不是先再去買花生米啊？」
黃雨夢笑著點頭：「是啊風玲姐，差點忘了！」
三人又在集市里轉了一圈，路過兩個攤位都是帶殼的生花生。
直到走到巷尾，才看到一個擺著布口袋的攤位。
賣花生米的大娘見他們過來，立馬熱情地招呼：「幾位小姐公子，是不是要買花生米呀？
快到我這兒看！
我這花生粒都是我親手挑的，個個飽滿，沒一顆生蟲的，煮著吃，生吃都香的很！」
黃雨夢走上前，指尖輕輕捻起幾顆花生米，果然顆顆圓潤。
便笑著問道：「大娘，您這剝好的花生粒怎麼賣呀？」
大娘笑著回話：「小姐，我這剝殼的花生米是40文錢一斤。
要是你買得多，我還能給你少算點！
你看你要買多少？」
黃雨夢一聽40文錢一斤，眉頭下意識地輕輕皺起。
這價格比自家那裡貴了整整10文錢一斤。
她壓下心裡的詫異，語氣溫和地問道：「大娘，您這價格是不是賣我貴了？
我在家那邊買，可比這便宜多了。」
大娘一聽，笑著解釋：「小姐，那可不能！
咱這上京集市里，剝好的花生粒都是這個價，我可沒多要您一文。
要是您想買帶殼的，那便宜，30文錢一斤。
您不信的話，去隔壁那幾個攤位問問，都是這個行情！」
黃雨夢聽著，想著這上京的物價確實貴。
當即笑著擺手：「沒關係大娘，我就是隨口問問。那您給我稱三斤吧。」
「好嘞！」
大娘臉上立馬堆起笑，把布口袋裡的花生米，一捧捧的放在秤盤裡。
秤桿高高翹起，她又添了幾顆飽滿的花生，才滿意地說道：「足斤足兩，小姐您放心！」
隨後取來幾片寬大的樹葉，三折兩疊成漏斗狀，將花生米小心倒進去。
再用草繩輕輕系住綁好，遞到黃雨夢手裡：「小姐，這三斤剛好120文錢。」