簽下合同後。
四家滷味店的供貨來源就有著落了。
林凌再也不用看別人的臉色,想要多少豬肉就能有多少豬肉。
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之前在鵬城這邊,談的豬肉價格不太理想,比玉田縣的價格要貴出兩毛錢。
林凌覺得還能更低,但是對方嫌棄她的規模小,不願意讓步。
加上還有其他地方要供應,所以最新來的林凌,規模又是最小的,一旦其他合作商家要更多的豬肉,林凌這邊的量就會被犧牲
這樣合作下來,委實不大愉快。
這不,合同簽好的第二天,林凌就到肉聯廠這邊說了。
「萬主任,明兒我這邊就不用你們送豬肉了!」
林凌笑眯眯地說道。
「這是為什麼?」
萬主任不解的抬頭。
「難道你的店鋪這麼快就不行了?」
林凌有些無語。
這萬主任到底是怎麼坐上這個位置的。
說話這麼不中聽!
不過也是,萬主任壓根就看不上她的小生意,對她的態度自然不怎麼尊重。
有句話說得好,看一個人的品性,不要看他怎麼對待上司領導,而是要看他怎麼對待位置比他低的人
這萬主任對她的態度有多輕視,對待領導上司那必然就有多舔!
人往往就是這麼兩個極端。
雙標。
「勞您惦記了,我那店鋪雖然生意一般,但也夠餬口了。」
「我呀,是遇到貴人了,鄰居有個大哥認識開養豬場的兄弟,現在和那邊聯繫上了,以後就不用再麻煩您了!」
「萬主任您也能鬆口氣了,不用為我那點小生意費心!」
林凌把話說得很漂亮。
哪怕她心裡很鄙夷萬主任,但嘴上還是說得客氣。
沒辦法,初來乍到。
不能輕易得罪人。
而且萬主任能在肉聯廠的位置待這麼多年,或多或少都有自己的人脈。
說不得就認識稅務局工商局的哪一位
真要把人得罪死了,往後在別的地方給她使絆子,輕易就能把她的生意搞糊掉。
「原來是這樣!」
萬主任臉色不怎麼好看,但還是擠出笑容恭喜了。
林凌又寒暄了幾句,把帶來的禮物留下,就告辭了。
門一關上,萬主任的臉立馬拉了下來。
「小柴,你去查一下,和這個女人談合作的是哪個養豬場,給我狠狠查一遍!」
「主任,已經查過了!」
叫小柴的青年彎著腰把資料遞過去。
「怎麼這麼快?」
萬主任有些驚訝。
隨後就是皺眉。
他身邊的人居然比他知道消息要更快?
「這位林女士,昨天就已經打過招呼了,我想著您可能會問,就先查過了。」小柴一臉淡定地匯報。
萬主任臉色稍緩。
「原來是這樣!」
接著他翻開文件夾看了看。
神色有些鬆動。
「這個叫刀全鋒的,怎麼有點熟悉?」
萬主任抬頭,看了小柴一眼,眉眼不解。
小柴聽到他問,就知道自己的準備工作做對了。
連忙彎腰,輕聲回答。
「是他,之前上面有人打招呼,說要關照他來著。」
「你認識的劉文旭和他是好朋友,還有書記的兒子,也在他那個養豬場摻了一腳。」
「這樣看來,還不能動手了」
萬主任嘖了一聲,神情莫測。
小柴微微一笑,什麼也沒說。
萬主任把文件夾一甩,「拿下去吧!」
小柴趕緊點頭。
心裡知道,這事兒就算過去了。
心裡忍不住替那位女士慶幸。
幸虧是找到了有關係的合作商,不然的話,就他們萬主任這個小心眼的脾性,那可真不好說。
林凌並不知道自己避開了什麼。
離開肉聯廠,心情大好的她又往菜市場去了。
沒辦法,心情一好,她就特別想動手做菜。
哪怕林春花不讓她碰廚房,她今兒也想買。
讓司機停在菜市場旁邊,林凌自己進去。
照例先去海鮮攤。
有段時間沒來了,突然聞見菜市場的魚腥味和血色,林凌感到了一絲不適,加快腳步往自己熟悉的攤位上走。
「大妹子,好久沒來了啊!」
海鮮攤老闆看見林凌,笑得那叫一個熱情。
當即就從座位上站起來了。
原先矮胖矮胖的男人,站起來突然就多了一股壓迫感。
林凌仰起脖子看過去。
「老闆,你這有一米八吧?」
之前老闆都是坐著的,加上身材有些胖,皮膚還黑,所以就顯得矮胖矮胖的。
林凌也以為他就一米六幾的樣子,沒想到站起來比自己高了那麼多。
「對啊!一米八三!」
海鮮攤老闆很是高興的說。
終於啊,終於有人猜對他的身高了!
「大妹子,你這段時間咋都沒來菜市場了?工作比較忙嗎?」
老闆賊想念這樣豪爽的大豬骨。
「是有點忙,最近都是我婆婆做飯!」
林凌笑著回答。
老闆連忙點頭。
可不是嘛!
「你婆婆比你精打細算多了,每次來買海鮮,都要我便宜給她,我哪能坑她啊,都是再實惠不過的價錢了!」
聽起來,怨氣不小啊。
林凌微微一笑,大概猜到了。
老闆的攤位賣的都是高端海鮮,價格自然不便宜。
林凌來買,如果喜歡的話,那是一點都不手軟。
頂多要一些添頭,但絕對不會講價。
林春花嘛,就不好說了,講價肯定是有的。
「來來來,你看看要點什麼!」
老闆絮叨了幾句,及時地轉換了話題。
林凌往左右兩邊看了看。
「這龍蝦有四斤了吧?」
海鮮攤老闆順著她的視線看過去,「嘿,估計得有四斤五六兩!」
林凌挑了下眉毛,示意老闆拿秤。
沒一會,重量結果就出來了。
「嘿,果然是四斤六兩!」
海鮮攤老闆得意的笑。
他一手拎著龍蝦,回頭說道「需要我處理不?」
林凌想了下,搖頭拒絕。
「打點氧氣,我拿回家自己處理就行!」
今兒興致高,林凌打算自己動手。
這樣才有樂趣不是!
「厲害!」
海鮮攤老闆豎起一個大拇指。
果真是行家。
連大龍蝦都會自己處理!
「生蚝要不要來點?現在這檔口可是最新鮮的,這是同行一個朋友送我的,我都不賣。」
林凌看見那比巴掌還大的生蚝,立馬就來了興趣。
「要!」
品相這麼好的生蚝,而且還是同行挑選的禮物,那必然品質也不會差!
「那行,我給你裝上!」
老闆沒有多廢話,立馬開始包裝。
林凌看見他把一整箱的生蚝都給自己了,有些疑惑「老闆,你不給自己留點嗎?」
老闆一聽,下意識打了個嗝,有些心驚的搖搖頭「不了,我前兩天都在吃生蚝,今兒想吃點別的。」
林凌忍俊不禁。
原來是這樣!
她就說嘛,品相那麼好的生蚝,怎麼會有人捨得不吃!
「老闆謝啦!」
拎著生蚝和大龍蝦,林凌踏上回家的路。
哎,其實出了菜市場,她就上車了。
雖然有些不大習慣,但也有個好處,效率提高了很多!
尤其是現在沒有堵車的問題。
到家的時候,家裡沒有人。
「太太,東西你自己拿進去能行嗎?」
「可以的,你放心!」
林凌趕緊點頭。
不過是一隻四斤的龍蝦和一箱生蚝而已。
都放在家門口了,拿一下很輕鬆的事。
「那我下樓了!」
司機把東西放下,又下樓回車裡了。
要是家裡有人,林凌就順勢把人留下來了。
但是。
家裡沒人就不方便了。
一是要避嫌。
二是對自己的安全負責,所以她就沒開口。
等會做好了,家裡人也回來了,再喊司機一起吃吧!
龍蝦的處理很簡單。
先把龍蝦排血,蝦線也一併抽出了。
接著就是頭尾分離。
晶瑩剔透的蝦肉一下子露了出來。
透著一種淡淡的粉色,有些夢幻。
質地看上去很光滑。
品相好的新鮮龍蝦,在處理好的情況下,是可以直接吃刺身的。
不過林凌沒那癖好,還是更喜歡煮熟了吃。
尾巴斬下來。
蝦尾一分為二。
接著龍蝦肉就很好取出了。
然後是蝦頭。
頭部的膏取出,有一大塊。
然後就可以開始烹飪了。
四斤六兩的龍蝦,取完肉就剩兩斤了。
林凌倒也沒有覺得怎樣,這龍蝦的價格在她看來還是很便宜的。
何況老闆人好,還送了她一箱品相很好的生蚝。
龍蝦處理好了就開煮。
做到一半,家裡的門開了。
聽到動靜,林凌的心裡咯噔了一下。
哎,應該是娘接孩子們放學回家了。
果然。
沒一會,林凌就聽到了大寶二寶的聲音。
「奶奶,我可以吃一個雪糕嗎?」
二寶試圖蠱惑奶奶。
林凌當即就喊了起來「二寶,不許吃!」
「咦,媽媽在家!」
二寶聽到聲音,嚇了一跳,趕緊找了起來。
「媽媽,你在廚房呀,在做菜嗎?」
二寶一臉討好地笑。
大寶靜靜跟上。
「對,在做晚飯!」
「你老實點,這幾天不許吃雪糕!」
林凌警告地看著他。
二寶癟嘴,拉長了聲音「媽媽~我已經不生病了,我想吃雪糕」
「那也不行,等天氣熱了再說!」
林凌無情地否決了他的想法。
二寶特別惆悵地嘆了口氣。
這兩天有些倒春寒,晚上溫度比較低一些。
二寶大概是晚上蹬被子,所以這兩天有些著涼。
就這,還想吃雪糕?
做夢比較快!
「媽媽,晚上我們吃什麼?」
大寶並不饞雪糕,比較關注林凌做的晚飯是什麼。
「買了大龍蝦哦!」
林凌用炫耀的語氣很誇張地說道。
兩個小孩立馬瞪大了眼睛。
「龍蝦!」
「哇,有多大啊?」
「四斤多呢,和你差不多長了!」
想到這裡,林凌忍不住的笑。
二寶並沒有t到林凌的笑點。
小哥倆墊著腳尖,試圖看到櫥柜上的東西。
「現在看不了啦,你們去寫作業,晚飯的時候就能看到了!」
「哎,媽媽,我就看一眼,就一眼!」
二寶舉手發誓。
林凌聳聳肩「一眼也不行,龍蝦都已經被我處理好了!」
就剩一個龍蝦腦殼
這下連大寶也止不住嘆氣了。
小哥倆唉聲嘆氣地走了。
林凌搖頭失笑。
真是,小孩子就這樣!
龍蝦湯煮好了。
就該處理生蚝了。
簡單洗刷過後。
把熱水往生蚝上面一澆,燙個幾十秒,生蚝就自己開了。
這樣就很好撬開。
去掉另一半的殼,剩下的生蚝裝盤。
剁蒜蓉,小米辣,加入醬汁。
特地淋上一點龍蝦的清湯。
鮮上加鮮!
眉毛都能鮮掉!
挨個給生蚝加上做好的蒜蓉醬料,放進烤箱烤。
林凌還做了一份帶粉絲的版本。
這一箱生蚝的品相確實好,每一個都有三兩重。
肉也很飽滿肥實。
白嘟嘟的,就像是牛奶一樣。
「回頭得好好謝一下老闆!」
林凌發自內心的感慨。
要是讓她自己去買的話,挑到這樣的生蚝,可是需要運氣的。
烤箱開啟沒兩分鐘,香氣就散發出來了。
是蒜蓉的香氣。
大寶和二寶也走了進來。
圍在林凌的身後。
使勁吸著這一股香氣。
那小模樣,好像吸了真的能吃到肚子裡一樣。
看得林凌悶笑不已。
「媳婦,娘說你今晚掌廚,做什麼呢?」
楚義回家了。
第一眼看到他娘在客廳看電視,還有些意外。
差點以為老太太生氣了,不做飯撂攤子呢!
仔細一問才知道,今兒林凌掌廚。
他還問了老太太為啥不攔著,結果老太太說,林凌買都買來了,她又不會做那些個新鮮玩意,就給自己放假一天了。
楚義一聽,嗯,沒生氣。
那就行!
留下老太太在客廳,他自己往廚房來了。
他也好奇呢,媳婦今兒做什麼好吃的?
「龍蝦湯!」
「還有烤生蚝!」
林凌得意地說。
楚義吸了吸鼻子。
空氣里一股濃郁的鮮香味。
「不錯!」
湊近了看。
生蚝在烤箱裡面,咕嘟咕嘟冒泡的樣子,簡直太誘惑了。
楚義吸溜了一下口水,「媳婦,什麼時候能吃啊?」
林凌看了眼手錶。
時間夠了。
「現在就行!」
父子三人一聽,立馬爭先恐後地沖向洗手池。
那反應,讓林凌看得很是嘆服。
不愧是親父子!