招待完工廠的工人,大約也是這份熱鬧的影響,吸引了不少人進店。
尤其是縣城本地去外地打工的人。
別看是縣城人,但這崗位都是一個蘿蔔一個坑,可不是所有人都能有工作的。
還有的是外嫁到了縣城,過年回來走親戚
猛一看,學校附近居然多了一家奶茶店,而且這麼人多光顧,肯定有點獨到之處,很多人都進店裡湊熱鬧了。
今兒用的是新菜單。
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年前歇業的時候,林凌就把上一批菜單全部收回了,換成了新的菜單。
新年很多原材料都漲價了。
林凌這裡也不例外,各色飲料和小吃都有不同比例的漲幅。
原先八毛的烤奶和茉香奶綠都漲價到一塊錢了。
一塊錢的檸檬水和珍珠奶茶,相思豆奶茶,芋圓奶茶都漲價到一塊二了。
一塊二的蜂蜜檸檬水和馬蹄爽都漲價到一塊五了。
小吃的價格也有小幅度的上漲。
儘管如此,但大家都是接受良好。
除了少數幾個年輕的學生,估計是囊中羞澀,看到價格後,遲疑了一下。
這個時候,正是大家荷包最鼓的時候。
小孩子也點得毫不手軟。
有一桌子的顧客很特別,是幾個小學生。
其中一個胖乎乎的小孩,估計是壓歲錢還沒花完,特別豪爽地點了好幾杯飲料,說是請客。
另外幾個小孩,樂得不行,不停喊他大哥。
林凌面上淡定,轉過身嘴角的弧度根本掩飾不住。
這就是當大哥的悲哀和快樂,只能痛並快樂地接受。
不過看那小孩的樣子,還挺快樂的。
畢竟小孩子還沒有養家的壓力
林凌這麼一想,居然還有點羨慕。
大約是開了個好頭。
後面陸續有不少客人進來。
看到菜單也沒質疑。
不知道有沒有察覺價格的變化。
一天忙完下來。
天黑了。
林凌和其他幾人一起收拾,打烊了。
林春花已經做好了晚飯。
從村裡帶了不少食材過來。
像是雞鴨鵝這些就不用說了,還有不少豬肉和魚,有的是熟食,有的是凍貨,都放在冰箱了。
年前回村才清空的冰箱,一眨眼又裝滿了。
還有不少糕點餅乾啥的。
兩個娃兒吃得不亦樂乎,一天下來光吃零食都能有個半飽。
一會拆個豬肉脯啥的,一會吃個瑞士卷,一會再啃兩條蛋卷,喝半罐椰汁
那胃口,看得林凌這個大人都甘拜下風。
晚上簡單的蒸了一隻鹹水雞,煎兩條魚,做了一份番茄炒雞蛋,和一個炒青菜。
這樣就算完事了。
既能把帶來的東西吃完,又能有點新鮮的蔬菜吊著,免得孩子們吃膩了。
林凌在洗碗,老太太也沒閒著,還在忙活。
是魚膠。
正好過年趕上了,村裡有家姑娘嫁去了省城,正好是做海鮮乾貨的,帶了不少乾貨回來探親。
老太太想著要給家裡人補一補,所以斥巨資,買了大幾百的魚膠。
這可是好東西。
能夠補氣血的。
大人小孩都能吃。
林凌已經連續吃了三天,略微有那麼點膩了
實在不敢和老太太說。
不然就算老太太再疼她,也要追著錘一頓,再罵幾句「這可是好東西,平時想吃還沒有呢!」
「娘,我帶大寶和二寶出去散步啦!」
林凌留下一句話,麻溜地跑了。
「哎,記得早點回來!」
林春花追出去的時候,只能看得見人影,趕緊叮囑了一句。
轉過街頭。
兩個娃兒大約是覺得這樣小跑起來很刺激,停下後嘻嘻哈哈笑個不停。
林凌被感染,也笑了一會。
笑完了,就該考慮去處。
林凌和兩個娃對話。
「你們想去哪?」
「」
回應她的是沉默。
還有街頭刮過的風。
這一刻,除了尷尬,還是尷尬。
林凌有點懊惱,她怎麼能指望兩個娃兒會有主意呢!
「算了,咱們去你大伯娘那邊,看看他們今天生意怎麼樣!」
不光是奶茶店,三個滷味店,新年後也全面漲價了。
滷味店漲得比較狠。
像是肘子肉,原先一斤是一塊五,現在漲到兩塊錢。
滷五花肉從一斤一塊二漲到一塊五。
滷蛋一個一毛錢,漲到兩毛錢。
滷味拼盤是最實惠的,現在也從五毛錢漲到八毛錢。
整體來說,肉類漲的比較多。
雞蛋和拼盤都是壓著的,利潤沒有增加太多。
主要是因為豬肉漲價了,所以才漲的比較多。
現在物價上漲,雞蛋也漲價到一個一毛錢了,林凌這邊只賣兩毛錢,已經是很實惠了。
到了分店。
一問才知道。
今兒生意確實受到不小的影響。
有的人甚至還罵她,說是只顧著掙錢,就不顧老顧客了。
也有人能理解,說出今年豬肉漲價的事。
整體來說,銷量明顯下滑。
但利潤卻是差不多的。
畢竟價格上漲了。
好在今天只是試營業,準備的材料並不多,所以也沒有損失。
剩下的那點,給店裡的服務員當做晚餐福利就好了。
既然來都來了,林凌便去另外兩個店鋪也看了下。
老店受到的影響是最小的,滷肉全部賣完了。
連素菜也沒剩下。
因為這邊的顧客,很多都是上了年紀的老人,要麼是退休員工,要麼是老幹部。
手頭不差那點錢。
也明白道理。
豬肉漲價了,所以滷味店價格上漲,他們也都理解。
林凌有些意外,心頭也有些歡喜。
總算有人能明白她的苦衷。
她又不是利慾薰心,不可能說因為顧客喜歡她家的滷味,所以她就要瘋狂漲價,把顧客的錢全部都搶過來。
只是做生意,你得迎合市場經濟。
你要是不漲價,那你不掙錢了,你忙活個啥呢。
她是老闆,老闆可以不要薪水,那員工呢?
員工是要吃飯的。
她得給員工發薪水,還得交水電,得買材料。
所以她必須得保障自己的利益,如此才能維護好員工的利益。
長遠來看,也是維護顧客的權益。
因為她漲價了,利潤得到維護,所以店鋪得以存活,顧客也能一如既往地享受到這份美味。
換個角度。
如果豬肉上漲了,而滷味店一點都不漲價,那麼顧客也會覺得不對勁吧?
原材料都漲價了,你怎麼不漲?
除非你的利潤原本就很多,多到足以覆蓋豬肉漲價的幅度。
但價格就在哪裡,除非你用的是壞豬肉,爛豬肉,否則你上哪掙錢去呢?
長此以往,剩下的只是貪小便宜的顧客。
扯遠了。
走了兩個店,還剩下一個。
林凌索性也帶著孩子們一起去了。
新店就在縣政府對面。
熱鬧得緊。
尤其是,縣政府那邊的人員也開始上班了。
所以今兒的生意還真不錯。
起碼林凌到的時候,店裡還在忙活。
「不好意思,今天都賣完了,就剩下米飯了。」
「米飯,那也行!」小伙子猶豫了下,果斷答應。「我再去旁邊買個涼菜,湊合吃得了!」
「好吧,那,滷蛋要不?」
「要,早說啊,給我來兩個!」
把人送走,林俊通趕緊在門口掛上一塊已打烊的牌子。
生怕等會又有顧客來。
「看來生意不錯啊!」
林俊通嚇了一跳,回頭發現是林凌,提著的那口氣才算放了下來,「是,今天賣的不錯,都賣完了。」
「那就好,我還怕漲價會有影響呢!」
林凌笑眯眯地說道。
「哦,」林俊通不以為意「一開始都不大高興,後來我解釋了一下,說是豬肉漲價了,他們就理解了。」
「這邊畢竟都是政府人員,對這些民生啥的,比咱們了解,又是懂文墨的,比較講道理。」
林凌點點頭,看來真是她瞎操心了。
「沒事就行,那你們忙吧。」
「我帶著兩個小的出來散步。」
「這就回去了!」
林凌沒有多留。
再不回去,天色就該徹底黑了。
林俊通意思一下,送到門口,就回去了。
開玩笑,老闆是重要,店裡的事也重要。
現在不趕緊收拾,等會天黑了都不能走。
「走,咱們回家咯!」
林凌想到回家後,估計又要被喊著喝魚膠湯,心裡就有些想逃避。
哎,也不是不好喝。
就是,那股子味道,喝多了,就不是很高興
「媽媽,要!」
大寶拽了她一下。
白胖的小爪子,指著邊上一個氣球攤。
小哥倆徹底走不動了。
林凌看了一下。
嘿,居然有賣氣球的。
是個老爺爺,騎著一輛自行車。
好多個,普通的小氣球,帶彩色斑點的小氣球,彩色的長條氣球,大圓氣球,寫了字的圓氣球,甚至還有心形的。
還有一些是塑料做的,裡面加入了氫氣,所以能飛起來。
顏色艷麗,各種造型都有,看著特別吸人眼球。
這下,林凌也走不動了。
「買,一人一個!」
林凌豪氣地發言過後,自己就先在那看起來了。
「媽媽!」
「我要這個!」
二寶指著一個繞成小鴨子造型的黃色長條氣球說。
「老爺子,這個多少錢?」
老人斟酌了一下才開口。
「這個要三毛。」
林凌點點頭,「還行。」
哎呀,其實很便宜了
按照林凌的想法。
五塊錢以下都很便宜。
要不是面上過不去,她都想把這一整車給買下來!
自己當氣球攤的攤主。
想玩哪個就玩哪個。
豈不是美滋滋。
「大寶呢?」
二寶挑好了,大寶還沒挑呢。
擔心他看不到,林凌還把大寶抱起來,讓他仔細看。
只見大寶在一整車的氣球中來回觀望,小手來回的指,最後選中了一隻雄赳赳氣昂昂的紅色大公雞。
林凌差點沒忍住笑出來。
她這兩個兒子是什麼審美!
莫不是最近在村里,雞鴨看多了?
「給我來這、這、這!」
林凌一連指了三個。
想了想,又點了三個。
她一個,楚義一個,老太太一個。
俊守一個,俊澤一個,正蘭也要一個。
沒錯!
「都要?」
擺攤的老爺子有些不淡定了。
這可是大生意!
「媽媽!」
二寶傻眼了,扯著她的袖子直叫喚。
說好一人一個,為什麼媽媽可以買那麼多?
「都拿下來!」
林凌說的很豪爽。
老爺子猶豫了一下,疑心她是不是要拿下去再慢慢挑。
想了下,就算只能賣出三個,那也不錯。
本來就是打算收攤回家了。
林凌把氣球拿到手,挨個看了下,十分滿意。
「您算一下,多少錢。」
剛說完,突然發覺不對。
「您這有沒有給氣球打氣的?」
「啥?」
老爺子有些不明白。
「額,就是,這裡邊裝的不是氫氣嘛,過兩天就該放完了。」
「我想著要有個打氣筒,就能接著給氣球打氣了。」
也不知道現在有沒有那種塑料打氣筒。
林凌解釋得挺費勁。
「哦這個啊,我還真沒有。」
老爺子尷尬地笑,「別人都是用嘴巴吹起來的,我也沒想到還能備個打氣筒。」
「行吧。那您算算多少錢。」
林凌想了一下,打氣筒她的空間裡好像有。
以前開奶茶店,偶爾有人會在店裡過生日,所以還真備了不少氣球和打氣筒。
嘿嘿嘿,想明白後,林凌的臉上又重新掛上了笑容。
「小的三毛,那個五毛,還有這幾個,也是一共給我三塊八毛錢。」
最後說出錢數的時候,老爺子的心情是忐忑的。
林凌沒有廢話,利索地數了錢遞過去。
開店的人,身上最不缺的就是零錢了。
老爺子拿著錢,皺巴的臉上也有了笑意。
這麼多錢呢!
他今天總共才賣出幾個普通的小氣球。
沒想到啊,臨到回家了,還能賣出一個大單子。
「和老爺爺說再見!」
林凌教著孩子們,說了拜拜後,便轉方向回家了。
把孩子們的氣球給他們。
林凌兩隻手拿著六個鼓囊囊的氫氣球。
腦袋胡亂的想著,這麼多氣球,應該不會把她升上去吧?
否決掉這一想法後。
腦袋又冒出了另一個想法。
六個氣球不夠,那到底要多少個氫氣球才能夠把一個人升到空中呢?
這樣造型回家的林凌三人,自然是收到了家裡人愛的問候。
「你買這麼多氣球幹啥啊?」
「不當吃不當喝的!」
老太太的消費觀淳樸的很。
花在吃喝上,那叫必須的。
但要是別的,那通通都是亂花錢。
林凌在她眼裡,就沒少亂花錢。
「咳咳,大寶和二寶都說要買氣球」
剩下的,你們自行腦補。
「來,一人一個!」
林凌挨個的發氣球。
連滿臉不情願的老太太手裡也拿著一個紅色的雙喜氣球。
這場面,別提有多好笑了。
大寶和二寶歡快地笑了起來。
林凌也捂著嘴笑。