林凌一行人回到店裡,彼此都不是很愉快。
林俊楷看的奇怪,便抓住一個人問了。
林大妮苦笑著解釋「火車站裡,有人模仿我們的生意,同樣叫賣滷肉飯,他們只要五毛錢,林凌姐上去理論,他們也不聽,所以大家都很生氣。」
林俊楷皺起眉頭「這些成本加起來也不便宜,他們怎麼賣五毛錢的?」
這餐盒和青菜雞蛋,價格再便宜,想做到五毛錢的價格,那也不可能啊!
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林凌這邊是因為量大,加上還有店裡的生意,所以成本就拉下來了,對方總不可能也有一家滷肉店托底吧?
林大妮搖搖頭「他們賣的壓根就不是滷肉飯,只是搶了我們的噱頭。」
楚正風路過,解釋了一句「他們賣的就是普通的菜飯,所以才那麼便宜。」
林大妮「林凌姐生氣也是因為這個,這樣會讓大家混淆咱們滷肉飯的品質,時間久了,也沒幾個顧客會相信我們了。」
林俊楷抿唇,這說的確實是事實。
若是兩邊都在賣滷肉飯,對方用普通的菜飯,噱頭和客流都到手了,可最後承擔這個結果的卻是他們真正的滷肉飯。
別人要是說起滷肉飯不好吃,哪怕說的是菜飯,新的客人還是有可能會認定是滷肉飯的問題……
「這個問題有點棘手啊!」
他也想不到好的辦法,只盼著林凌能想出來吧!
一路走回店裡,林凌的火氣也差不多消了。
被人模仿跟風,那是因為她做的好,這很正常。
雖說不大愉悅,但也算是一種肯定。
至於解決辦法,可以逐一嘗試。
林凌最先想到的,就是在餐盒下功夫,加上店名店址。
重新印製餐盒太麻煩了,林凌打算用名片的方式解決這個問題。
到時候隨附在餐盒上,客人可以拿著解悶,在火車上無聊肯定會去看。
如果是到縣城旅遊工具的,還能給店裡拉一下生意?
另一個就是,穿上和店裡一致的服裝圍裙,叫賣的時候辛苦點,加上店裡的名字。
店鋪名可是在工商註冊過的,若是對方還敢冒用,她就直接舉報投訴到工商局,絕對把他們送進派出所!
林凌的面色好轉,大家也跟著鬆了口氣。
「林凌姐,你是不是想到辦法了?」
大家紛紛一擁而上,都很關心的問。
林凌點點頭「你們別擠,我暫時已經想到辦法了。」
「什麼辦法?」林俊楷著急的問。
林凌笑笑,把自己想的辦法說了一下。
「這個確實好。」
「你之前不是有那些個圍裙嗎,拿出來,咱們加工繡上店裡的名字,都穿到火車站去,讓大家認識咱們的店鋪。」
林俊楷頭一個就想起了葛嬸子和八嬸身上的那種圍裙。
雖說上面的字看著怪怪的,時間久了也就習慣了,也是一種特色。
「你們都去忙吧!」
林凌把員工都打發出去了。
「大堂哥,我打算去註冊一下商標,咱們店裡還沒有這東西呢!」
林俊楷愣了一下才想起商標是個什麼東西,便點頭同意了。
這做生意,是該像樣點,該有的都要有。
辦法有了,林凌的面色好了許多。也不再那麼擔憂。
當然,今兒她是不想再去火車站擺攤了。
看著陳老大那些人的嘴臉,她嫌膈應。
「今兒換個地方,咱們到縣城裡擺攤吧!」
林凌靈機一動,就有了主意。
「縣城這麼大,咱們去哪呀?」
「是呀,咱們是不是得分開?」
大家眾說紛紜,都有自己的想法。
「是的,我提幾個點,你們自己選,或者自己有想去的地方也行。」
林凌找了紙筆,簡單的畫了一下路線圖。
「東區的這幾個工廠,你們都可以去看看,還有派出所那片地方,也可以去擺攤,過去的時候剛好中午,肯定有人買。」
「我知道,百貨大樓門口也能賣!」
林凌說了幾個地方,底下人還學會搶答了。
林凌滿意地點頭。
最後,九對小夫妻包括秋生這對未婚夫妻,都有了自己選定的地點。
林凌則選了小學門口。
原因無他,方便她給孩子送飯。
有了新目標,大家都鬥志昂揚的,打算狠狠賺一番。
林俊楷笑著搖搖頭,他還真是白擔心了,林凌這個心理承受能力,比他強多了。
新一輪的滷肉做好了,幾個小媳婦負責打包,男人們則裝箱。
弄完了,一男一女把泡沫箱放上小推車,就拉著走了。
這是林凌和老李新定製的小推車,用來單獨運貨的時候很是方便。
「大堂哥,我也走了!」
林凌打了個招呼,拉著小推車直奔小學。
到了小學門口,仔細一看時間,還有十來分鐘呢。
林凌見時間充足,便拿出牌子,開始叫賣。
「滷肉飯,又香又好吃的滷肉飯,一份只要一塊錢,有蛋有肉還有菜,香噴噴的大米飯。」
被這個聲音吸引的人不少。
尤其是等著給孩子送飯的,接孩子回家的,都好奇地湊了過來。
反正學校還沒放學,湊個熱鬧不算啥。
「你這個滷肉,是霸氣滷味店裡的那個滷肉嗎?」
都是滷肉,有人就把這兩個聯想到一起了。
林凌笑著抬頭「是的!這就是滷味店裡的滷肉!」
「哎呀,你,你不是滷味店的老闆嗎?」
「還真是。你怎麼到學校門口擺攤了啊?」
「這個滷肉飯,又是什麼東西,新出的產品嗎?」
林凌見大家這麼感興趣,便介紹了一番。
「這個滷肉飯,是我們新推出的套餐,加了滷肉,炒菜和滷蛋,還有大米飯,營養豐富,價格便宜,很實惠的,正好適合一個的飯量。你們感興趣的話可以買一份嘗嘗!」
「這個多少錢啊?」
有人被說的心動了,口水都分泌出來了,便開始問價格。
「一份一塊錢。肉蛋菜都有了,哪怕是給孩子吃,也不用擔心的,我自己家裡的孩子也吃這個的。」林凌介紹的很是真誠。
場面陷入了幾秒的沉默。
隨後就有人開始第一個試吃螃蟹。
「給我來一份!」
「我要兩份,我家兩個娃兒呢!」
「嘿,那我今兒也不回家做飯了,就吃你這個滷肉飯!嘗嘗鮮!」