林凌見他們乖覺,也就好脾氣地給孩子們都倒了點,只倒小半杯。
「大寶,二寶,快叫舅爺!」
林凌抱著二寶,走到三個叔叔面前。
這些日子經常見到,二寶也不怕生了,奶聲奶氣地喊了一聲。
【記住本站域名天天看小說->𝖙𝖙𝖐.𝖙𝖜】
「這是你大表叔,二表叔,三表叔……」
二寶有點撓頭了,好多個表叔,他一字一句的喊完,頭上都有點小汗了。
相比之下,大寶對娘家人的熟悉要更多一些。
一見面就脆生生地和幾個表嬸打了招呼,看著乖巧又伶俐,惹得幾個堂嫂都對他喜笑顏開。 ✮
後面陸續有人來。
跟在林家人後面的,有許多林家村的親戚。
林凌看著面孔,倒是也有點印象,但要她分清每一個人,這就一八點強人所難了。
好在今兒是她的好日子,來的人多,也沒那麼多時間磨蹭。
都是寒暄幾句,打了個招呼就進去了。
林凌站了一會就不耐煩了,把在大廳陪著舅舅說話的楚義抓來,讓他在門口接人。
倒不是來的人有多麼重要。
每一桌坐什麼人都是有講究的,因而楚義和林凌早就排好了座位,這些人都是要坐到自己的位置去的。
像是親戚和親家之類的,鄰里關係好的,就能坐得近一點。
要是那上一輩有矛盾的,兩家鬧過不愉快的,那就得分遠點,免得砸了場子。
很快,楚家人也過來了。
林春花和楚秀華都是穿著林凌給買的新衣服過來的,臉上的笑容一直沒落下。
有林春花在,她性子開朗,在村里人緣是極好的,和大傢伙每一個人都能說得上幾句話。
林凌看她見一個就能喊出對方的名字或暱稱,心裡也是大為佩服。
就婆婆這個認人的本事,過個幾十年,去當行政人事一準兒沒錯。
大廳里一下子熱鬧了起來。
林凌也就脫開身,跑到廚房忙活了。
雖說有老林的廚師班子,但她有幾道菜是要自己做的,沒法假手他人。
比如可樂雞翅和鹵豬腳。
拔絲林凌懶得做,就把做法告訴了林師傅,讓他嘗試著做,自己在邊上看著。
老林聽說的時候還愣了一下。
這一個菜譜可值不少錢,何況他這趟來還收了錢的。
再三確認林凌不介意後,他這才開始學起來。
幾十年的老廚師了,也就一開始不大熟練,後面了解流程後,就做的很順利了。
第一次做出來的,不大成功,就留在了後廚。
後面二十道卻是沒問題的。
林凌看著,心裡也大為舒暢。
葛嬸子沒坑她,這老林師傅確實是個好廚子。
二十個豬腳已經清洗好了,都是豬肘子,一個個肥的,比林凌的大腿還粗。
林凌看著就很滿意。
她是個講究人,特地強調了要燒掉豬毛,一根都不能留,兩個老大娘也細緻的做到了。
豬肘子已經焯水煮熟了,林凌把鹵湯熱了一遍,又加入一個滷料包,這才繼續放上爐子,把豬腳放進去。
這些日子做了幾次滷味,鹵湯都被她給存起來了,這會子剛好用上。
一個鍋能放二十升的容量,林凌放了四個豬肘子就塞不下了。
三個不鏽鋼大鍋全給用上了。
就這樣,還是有六個豬肘子沒地方放。
林凌無奈,只能藉口找別人幫忙,自己偷偷出門,把豬肘子帶進空間,去到小別墅的廚房烹煮。
小別墅里的廚房裝備十分整齊,誰讓她平時就剩下折騰吃的這點愛好呢!
兩個不鏽鋼大鍋都放上去煮,剛好把豬肘子的難題解決了。
林凌進屋,回到廚房,信心滿滿地和林師傅保證。
老林點點頭「我看人來的差不多了,是不是要開始上菜?」
林凌想了想,就同意了。
「先上一道拔絲,讓大家甜甜嘴。」
「白斬雞好了是吧?這個先端上去,還有那個鹵豬耳朵,切成絲了,我來涼拌。」
甜點和肉菜都上了,林凌想起還得有主食,連忙詢問。
「粉絲丸子湯弄好了沒?」
「好了的!」
老林的大兒子林成鋼舉手示意。
這道菜是用的粉絲,加了油麥菜和魚丸,出鍋前加一點金銀蒜增香,很輕鬆就煮好了。
「那行,就上這三道!」
林凌拍板定了主意。
涼拌豬耳朵,蘸料全是她準備的。
老林倒是有,但林凌自覺自己的食譜更好更齊全,就沒讓老林出手。
用了芝麻油、小米辣,麻油,陳醋、生抽、香菜,蔥花。
翻拌翻拌,一道涼拌菜就做好了。
整這個料的同時,廚子和打下手的,都已經把黃瓜給拍好了。
林凌很滿意,順道就給一起拌了。
「黃瓜先放一放,等會中途再上,能解膩。」
上菜的順序也是很重要的。
「行!」
老林毫不猶豫地應下。
這半天的時間,也夠他看清林凌了。
性格是有點強勢,有點獨,不喜歡別人反駁她的意見。
好在,做的決策都沒什麼問題,看著挺聰明的。
回想起以前在村里聽說的各種流言,老林搖搖頭,怎麼也沒法把那樣一個女人和自己看到的聯想到同一個人。
「師傅,你們今兒吃了沒?」
林凌突然想起這個問題。
早上五點多,老林等人就過來了。
那個時間點,能夠做好早飯嗎?
老林愣了一下,這還是第一次有主家問起這個問題,他搖了搖頭。
「沒呢,吃飽了容易懈怠,保持一點飢餓,才能更好的幹活。」
老林說出自己的秘訣。
都說飽暖思淫慾,人一旦吃飽了,暖和了,就容易失去幹活的動力。
他們這份工,可容不得懈怠。
再一個,也是大早上的,能爬起來依舊不容易了,沒那個功夫和時間去做早飯。
林凌點點頭,也沒再說什麼,轉身出了廚房。
「這個林凌,看著倒是蠻好相處的。」老林媳婦說道。
老林搖搖頭「那你是看錯了。」
「這一上午,她可很有主意呢,說的那些事,我連個反駁的餘地都沒有。」
「還是頭一回,我只用做菜就行。」老林的語氣有些感慨。
若是他的兒子能有這份魄力,那該有多好。
他也能安心的培養兒子,不用一把年紀還這麼辛苦。
做這一行幾十年了。
早起是常事。
有時候甚至要大半夜的忙活。
日夜顛倒的,身體再好也扛不住。
廚房的活兒累人。
他這把老骨頭,其實也有不少老毛病。
不過是為了生活撐著罷了。