第四百三十三章:自製珍珠(月票加更)

    吃了早飯出門,才想起來看bb機,都是霍天的留言。

    讓八點半的時候給他打個電話。

    宋語到店裡,還早的很,趕緊給打了個電話過去。

    霍天昨晚上就打電話到店裡了,倪虹接的,說宋姐回去休息了。

    這會兒還不忙,說了好大一會兒才掛了電話。

    等店裡的工作忙的差不多後,宋語出去採買了一些東西回來,開始搗鼓怎麼做奶茶里的珍珠。

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    眾人都不知道她在忙活什麼,宋語直說等下就能見著,也不著急這一會兒。

    她將買回來的糯米粉跟木薯粉倒在一起,然後用細篩篩了一遍,這樣能保證粉裡面沒有顆粒。 ✬

    接著放水,放紅糖,始快速的攪拌。

    等成型後,再將分團搓成細長細長的條狀,搓成一粒粒小圓子。

    她一個人得搓到什麼時候哦,於是就喊大家一起來。

    「越小越好,這樣容易熟。」宋語一邊說一邊做了個示範。

    眾人一看,這么小?

    於是分工,有人將麵粉搓揉成細細長長的條狀,有人用刀片切斷,有人搓揉。

    等搓揉了半盆後,宋語拿著去廚房煮了。

    等煮成投透明狀後,撈起來放在準備好的清水裡冷卻。

    要攪拌,防止黏在一起。

    等差不多了後,宋語拆開了奶茶粉。

    她拿到的奶茶粉是成品了,都是按照比例放好的,有點像後來的某奶茶沖飲了。

    只要在根據個人口味適當的加入糖就行了。

    宋語腦子裡回憶了下之前他們操作給她看,確定了步驟後,拿著勺子開始調製。

    自己喝,也就不要什麼奶茶杯子了,於是就是用廚房裡的鋁製鍋沖泡的。

    等泡好後,放進珍珠圓子。一人盛了一碗給他們嘗一嘗。

    眾人喝了後,就連不愛吃甜食的宋和跟慶軍都讚不絕口。

    「味道怎樣?」宋語問。

    「嗯嗯,宋姐,你太厲害了。好喝的我想跺腳。」倪虹在那跳腳。

    宋語也喝了一口。

    她上輩子也沒怎么喝過奶茶,就覺得這個口感還不錯。應該受歡迎。

    「那從今天開始,我們店裡除了可樂這些外,多了一種飲品,叫珍珠奶茶。售價中杯兩元,大杯兩塊五。」

    「收到……」

    多了一個單品,宋語挺開心的,但是目前只有她會做,這樣她就離不開了。

    還是得招人。

    還有,開分店,談加盟。

    京城這個天,還不太熱,喝奶茶還行。

    等到了六月,天氣熱了,就把熱飲換成了冷飲,應該賣的比可樂好。

    最後實在忙不過來,宋語將靠窗的那一桌挪開了,單獨做了一個售賣窗口。專門找了一個三十多歲的婦女在那邊沖泡奶茶。

    想喝奶茶,先去店裡收銀那邊買單,然後會給你一張小卡片,寫著口味跟中杯還是大杯。然後來窗口處排隊。

    因為這個奶茶,宋語的店再一次火了起來。

    就連很久都沒露面的辰哥都帶著人來捧場了。

    看到宋語店裡生意這麼火後,辰哥動了心思了。

    

    也不是忽然見動了心思,是早就有。也跟家裡人說過,被「鎮壓」了後,也就沒再堅持了。

    這次看到宋語的店生意好到不行後,那點燎原之火,又起來了,這次,火勢兇猛。壓不下去了。

    等人少了,宋語空閒下來後,辰哥拉扯宋語出去嘀嘀咕咕去了。

    半天后,辰哥笑的一臉嘚瑟的回來了,單手搭在梁桐的肩膀上道「從明天開始,我就是你的同事了。」

    梁桐驚訝的看著她「什麼意思?你廠里的活不幹了?」

    「不幹了,沒勁兒。還是做生意有勁兒。看宋姐乾的多紅火啊。」辰哥看著宋語的背影,眼裡都是崇拜跟嚮往。

    梁桐也想干,宋語那個奶茶出來後,就說過了,要在京城多找一些代理商,靠她自己,那是忙不過來的。但是她沒有本錢。

    雖然宋語這邊的工資也挺高,但是她家裡花銷也大,存不下來錢的。

    程辰跟宋語說的就是也想開這樣的店,問宋語能不能教她。

    宋語自然答應。

    然後就把在學校周圍開小店的想法跟她說了說。

    一下子搞她這麼大的,不太現實。先從小鋪面幹起來,有了經驗跟固定客源,再往大了發展。

    這個想法立刻得到了程辰的贊同,每天在店裡學的比誰都帶勁兒。

    奶茶這個很簡單,真心想學的人只要看一天就會了。

    漢堡跟薯條雞翅的製作,其實也不難,主要是火候的掌控。

    程辰是真的想學,宋語也就真心教她。

    還是那句話,這東西以後是遍地開花。與其被動的等著別人來模仿,還不如自己多教一些徒子徒孫。

    宋語抽空回去了一趟,老爺子說前門大街的門面到六月中旬就全部空出來了。讓宋語有時間去看看,隔壁那家是白爺爺家的,也答應了。到時候一起空出來,當她可以先找人去看看,看看怎麼裝修了。

    宋語點頭。

    於是抽空去看了一趟。

    那邊之前是開商店的,賣百貨。開年後,霍家這邊就過去打招呼了,說到期不續租了,所以對方準備的時間挺多,這會兒也搬的差不多了,只剩下一些一些碎玻璃,紙殼子等,以及老舊的玻璃櫃檯雜亂的放在店鋪里,看樣子也是不要的了。

    本以為就是一個跟以前差不多的門面,但等宋語走進去後才發現比想像中要大。

    這店面有點像凸字型的。從外面看還以為就那麼一點,但往裡走,才發現居然挺深的,一走進去就有種空蕩蕩的感覺。

    宋語目測了下,這裡絕對能做一個非常合格的西餐廳了。而且因為這個凸字型的關係,顯得很安靜,也有一定的私密性。

    這裡以後是有名的旅遊景區。單純的用來做西餐廳,是不划算了。因為用西餐,那肯定人家坐下來的時間就長,這就耽誤時間了。

    但目前來講,還是可以搞一搞的,以後的事情以後再說嘛。

    白爺爺那邊的店面跟這邊差不多大,但是是端端正正的口字型。

    宋語想了想,決定把這兩邊分開了。

    一邊裝修風格後來類似於kfc的那種,適合小情侶。一邊做成西餐,適合商業精英人士。

    一邊平民化,一邊精品化。