掌柜的聽到店小二的話，總算是鬆了一口氣，激動的道：「快將東西給我。—(••÷[ ➅９ѕ𝔥𝕦x.𝐂όϻ ]÷••)— 」說著從店小二手裡接過了那一大包東西，急匆匆的瞄了一眼，便敲響了包間的門，走了進去。
包間裡，靠近窗口的位置擺放著一張茶几，茶几的邊上擺著一張軟榻，恰好對著窗口，可以看到窗外的風景。
軟榻上斜躺著一位穿著白色錦衣的少年，端著一杯裊裊香茶，神色淡淡的看著窗外熙熙攘攘的集市，聽到開門上，緩緩轉頭看了掌柜的一眼。
掌柜的見到錦衣少年，趕緊恭敬的行了一個禮，雙手將手上的大包東西奉上：「東家，這些就是望江樓最近新出的滷肉和鹵下水，您要不要瞧瞧？」
錦衣少年頗感興趣的挑挑眉：「哦？望江樓就是靠這些滷肉和下水掰回了生意？打開看看。」
掌柜的得到命令，小心翼翼的將手上的大包東西放到了茶几上，打開了外面包著的油紙，裡面用油紙包了兩包下水和滷肉。
打開了油紙，露出鹵得金黃香濃，仍帶著熱氣的滷肉和下水。
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「東家，這就是滷肉和鹵下水。」將滷肉和下水裝進精緻的盤子裡，掌柜的恭敬道。🐝👤 ❻❾Şн𝓊χ.匚σ𝓂 🎉🐟
錦衣少年大感興趣的看著眼前的下水和滷肉，鼻子微微聳動，嗅了嗅飄香的肉味，眼睛微微發亮，沒想到這下水不但不臭，反而香濃四溢，滷肉也是色香味兒俱全，怪不得這望江樓能夠絕地逢生呢！
接過掌柜的遞過來的筷子，錦衣少年看了看鹵下水和滷肉，抿抿唇夾了一塊鹵下水，動作優雅的放進嘴裡，細細品味。
對於富貴人家，下水等內臟在他們看來是贓物，不可能會食用的，就算是平民百姓，吃下水的人都是少之又少，除非實在是饞肉饞到一定程度，不然的話誰會沒事兒吃哪種臭不拉幾的東西啊！
錦衣少年實際上對這鹵下水也是不怎麼喜歡的，雖然味道聞著不錯，但是這並不能改變它就不是髒物了。
不過想了想，這鹵下水能夠這麼快，在短短的半個月時間裡就受到清山小鎮的富貴人家的歡迎，想必肯定有不同尋常之處。而且這下水價格低廉，要是真的做成滷味味道不錯的話，到不失為一個賺錢的好法子。
細細的咀嚼著，越是咀嚼，錦衣少年的眼睛越亮，這鹵下水不僅味道好，而且十分的勁道，越嚼越香，真是讓人回味無窮，很難想像是那種散發著臭味的贓物，做出來的。🍬☠ ➅９𝔰Ⓗ𝔲Ｘ.𝕔Ỗ爪 🐟♠
這東西要是能夠大力的宣傳售賣，肯定會大賺一筆！
滿意的點點頭，少年又夾了一塊滷肉嘗了嘗，味道也是相比其他的肉味香濃。
「這東西望江樓是從哪裡弄來的配方？」放下筷子，錦衣少年皺著眉頭喃喃自語。
掌柜的恭敬垂頭站在一旁，欲言又止的看著他，想了想試探的道：「東家，這望江樓，原本已經被我們打壓得快要關門了，但是最近半個月突然不知從哪裡弄來了好些美味的菜譜，這滷肉和鹵下水只是其中之一罷了。他們還推出了一款山珍宴，全是用山裡的野雞野兔或者野菜
""，對了，還有野蘑菇做成的菜餚，聽說味道十分好，很受城裡富貴人家的喜愛……」將這半個多月望江樓的一些變化仔細的向錦衣少年一一匯報。
錦衣少年聽了之後，眼中的興趣更濃郁了，這樣好的菜餚方子只在一個小小的望江樓里售賣，實在是太浪費了。
望江樓就算生意做得再紅火，也就是在青山小鎮罷了，但是他的鳳祥樓就不同了，不僅僅是青山小鎮，東京和青城都有鳳祥樓的生意，整個東川國，鳳祥樓遍布，大大小小加起來也有十幾家酒樓了，要是這些酒樓全部都賣上所謂的山珍宴和鹵下水滷肉，豈不是客滿盈門了？
越想，錦衣少年越是覺得可行，當下便下定了決心。
這望江樓能夠轉眼之間絕地逢生，背後定然是有高手在幫忙，只要找到這位高手，那就好辦了。
「你這段時間派人去望江樓仔細監督，要是看到什麼可疑的人，或者是望江樓那邊有什麼動作，都要回來告知……」錦衣少年把玩著手裡的茶杯，淡淡的吩咐掌柜的注意望江樓的動向。
這段時間，為了弄到望江樓滷肉的和菜譜的配方，他決定就在這青山小鎮待上一段時間，親自看看這望江樓背後的高人究竟是何許人也。
掌柜的豎起耳朵將錦衣少年的話一一記在心裡，末了，得到錦衣少年的命令之後，這才退出了包間，準備安排人選前往望江樓查探去了。
對於鳳祥樓這邊的動作，望江樓那是絲毫不知，每天看著滿酒樓的客人應接不暇，這望江樓的掌柜——羅掌柜可是笑的眼睛都眯成了一條縫，見牙不見眼。
心中琢磨這是不是要讓譚夏和他媳婦兒多拿出幾道菜譜，好增加望江樓的名氣，徹底的壓倒鳳祥樓？
可惜的是，最近他明里暗裡的提了多次，但是譚夏一直都在打馬虎眼，說不著急，這好菜要一道道的上，一下子拿出太多的菜譜，不僅顯眼引起旁人的注意，而且對於客人來說也不是一件好事兒。
菜多了對於客人的吸引力就下降了，畢竟誰也不可能天天上酒樓來吃飯吧？要是一下子將新鮮的菜色全都嘗遍了，那誰還沒事兒整天往酒樓跑呢？
羅掌柜聽了，覺得甚是有道理，也就不催促著譚夏叫他拿出新菜譜了，反正已經簽訂了協議，這青山小鎮，除瞭望江樓，菜譜不能賣給其他的酒樓。
……
將所有的滷肉都弄好，天色已經不早了，冷如花趕緊將專門滷肉的鍋從火灶上搬下來，換上一個煮飯的鍋開始煮飯。
譚夏坐在灶台邊上，一邊幫忙看火一邊閒著無事跟冷如花閒聊著：「這已經半個月過去了，你的那個豆芽打算什麼時候弄？」
冷如花一邊淘米一邊想了想道：「現在滷肉的生意已經打出了名氣，穩定下來了，要不明天就將豆芽發起來吧。這天氣漸漸轉暖了，豆芽要不了三天就能長成。」
譚夏聽了贊同的點點頭：「也好。只是這天氣轉暖，各種新鮮的蔬菜也開始上市，咱們的豆芽會受到不小的波及，恐怕賣的價錢不會太高。」
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