本來一籌莫展，不知道要怎麼才能說服竹子的主人，能將這批竹子賣給他們。
如今找到突破口，程海峰提著的心慢慢松馳下來。
舒意安的廚藝，他是有信心的。
果然，男人走出來，看了眼舒意安，「請跟我來！」 ❉
舒意安朝男人輕點下頜，跟著他繞過正屋，來到後面的小廚房。
廚房上方的煙囪，正冒著裊裊青煙，扶搖直上。
聽不到廚房裡的說話聲，只能聽到菜刀切菜的聲音，快速而有節奏，聽起來很是專業。
男人站在廚房門口，指著廚房說道，「主人說了，只要你能做出一道讓他滿意的菜餚，他就同意見你。」
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言外之意，只是見見他們，並不是同意將竹子賣給他們。
舒意安點頭，朝廚房走去。
程海峰等人也抬腳，準備跟進去，卻被男人攔住了，「主人愛乾淨，閒雜人等一律不准進廚房！」
杜江的爆脾氣差點被點爆了，這是什麼破規矩，免費給他做菜，還不讓他們進去。
程海峰一把拉住杜江，朝男人淡淡笑了下，「好的。」
男人警惕的看了眼杜江，剛才他都要以為這個男人要打他了，眼神太兇惡了。
程海峰朝四周看了看，不遠處有個石桌子，就拉著杜江走了過去。
程謙看了眼廚房，跟著程海峰過去，三人在石桌前坐下。
「海峰，對不起！」杜江愧疚的看著程海峰，剛才若不是程海峰攔著他，他都想硬闖進廚房了，到底是什麼樣的廚房，居然不讓他們進去。
也幸好程海峰拉住了他，不然他就壞事了。
程海峰搖頭，「沒事。」因為，他是不會讓杜江破壞的。
舒意安走進廚房，愣了下，只見裡面有約莫七八個廚師，正站在鍋前炒菜，而切菜的人……目測有十幾個人，手裡的菜刀，就跟玩具一樣，在他們手裡快速的動作著。
剛才的聲音，就是這十幾人切菜的聲音發出來的。
所有人都在聚精會神的做自己的事情，沒有人朝門口看一眼。
舒意安抿了抿唇，朝食材區走去。
在食材區轉了一圈，舒意安最後選定了海參。
剛才她看了眼那幾個廚師正在做的菜，大部分做的是海鮮，想必這位主人愛吃海鮮。
一方水土主一方菜，海市靠海，有最新鮮的海鮮，卻未必有人能做出美味的海鮮菜餚。
高端的食材，往往需要採用最樸素的烹飪方式，才能還原食材的原始美味。
舒意安想做道蔥燒海參，做這道菜，少不了需要高湯。
她朝四周看了看，每個廚師的手邊，都有一個小盆，聞味道像是高湯，可她並沒有找到高湯的鍋在哪裡，看來這些高湯都是他們自己熬製的。
換言之，這幾個廚師做菜都是各憑本事，自給自足。
時間有限，舒意安抓緊時間先將高湯在鍋里煮上，然後準備需要做這道菜的輔料。
先將海參剖開洗淨，再切成抹刀片形，開水燙過，撈出控淨水分，放在一邊備用。
將大蔥去掉蔥尾，只留蔥白，切成蔥段備用。
好久沒做菜了，可舒意安的手藝一點也沒生疏。
半個小時後，高湯熬好後，舒意安將炒鍋架在火上，往裡加入高湯，蔥段，姜，鹽，料酒，花椒水及海參一起倒入鍋里，大火燒開後轉小火燉約莫兩分鐘，然後將海參撈出，控乾淨水分備用。
將炒鍋洗淨，架到火上，放些熟豬油，燒至六成油熱時，加入蔥段，將蔥段炸至金黃色撈出，再將蔥油倒入碗裡備用。
這道菜比較麻煩，舒意安不急不躁的繼續做著。
如果這道菜能博竹子的主人一笑，那便值了。
只要竹子的主人願意見她，她就有信心說服他將竹子賣給他們。
舒意安重新往炒鍋里倒油，將炸好的蔥段放進去，倒入鹽，海參，老抽，白糖，料灑，往裡加一半開水和一半清水，勾芡，中火慢慢燒透收汁，將菜倒入蔥油里，加點味精，再倒進盤子裡。
舒意安的動作一氣呵成，本來正在專心做自己菜的廚師，都朝這邊看了過來。
他們還是第一次看到這麼年輕的廚師，而且還是一個女人。
看她做菜的手法，根本不像是新手，倒像是經過千錘百鍊過後的熟練。
海參，他們都不陌生，也有個廚師在做，可光聞著這個女人做的這道菜的味道，便知道自己輸了，嘆了口氣，將腰上的圍裙解下，垂頭喪氣的朝外面走去。
其他人見怪不怪，這裡，每天都有離開的廚師，也有新來的廚師。
不是所有的廚師，都能一直在這裡呆下去。
如果做得好，會得到主人高額報酬，如果做的不好，自然會被淘汰。
杜江伸長了脖子朝廚房的方向望著，也不知道舒意安的菜做得怎麼樣了。
各種香味從廚房裡躥出來，對於他們來說，也是一種折磨。
「咕咕咕……」
杜江的肚子，不爭氣的叫了起來，他不自在的笑了笑。
程謙抿了抿唇，吞咽了下口水。
程海峰笑了笑，「等你下次到西市了，讓意安親自下廚給你做幾道菜。」
杜江是吃過舒意安做的菜的，那味道，是在外面一般的餐館吃不到的。
自從有了孩子後，加上工作忙，舒意安就很少下廚，基本都是呂淑珍做飯。
杜江也不好意思讓舒意安特意給他做菜，聽了程海峰的話，眼睛一轉，「何必等到西市，到我家給我做就行了。」
說完，他恨不得咬掉自己的舌頭。
一高興，他將念念的事情忘記了。
程海峰看了眼杜江，「等念念好了再說吧。」
「對不起，剛才是我……」
杜江正想解釋，看到舒意安端著一個盤子出來，就住了口。
三人一起站了起來，朝舒意安走去。
男人一直等在廚房門口，不知道吞咽了多少口水了，看了眼舒意安盤子裡的菜，口水，就再也藏不住了，順著他的嘴角淌了出來。
他忙抬手，用袖子將口水擦去，臉脹得通紅。
「意安。」程海峰走過來，看了眼她手裡的盤子，「做好了。」