「小凱，那一桌是醫院的，你得過去招待一下。」
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「小凱，那一桌是所里的，你是不是得去一下。」
「小凱，那幾個人說他們是旭日貿易的，要在這裡訂一隻羊帶走。」
「小凱，你們一高中的，你是不是得過去？」
如果說那天晚上在『帝豪』，讓孫波等人感受到了階層不同的生活；在『客再來』幫忙的時候，算是真正見識到了許凱的人脈，也讓他們真正意識到，人家在外面有里兒有面兒，可不是他說的那麼輕鬆，皆是來自人家自己年紀輕輕構建的人脈關係。
方金耀父母拓展的人脈。
雲晟雲裳那律師父親和醫生母親拓展的人脈，兩人沒有正式跟許凱見面，卻不妨礙跟同事們推薦一下這家飯店。
加上作為飯店的特殊屬性，許凱想要不多認識一些人都辦不到，類似牛東陽來了，帶著一幫朋友。
吃一頓飯之後，許凱去敬酒，牛東陽給介紹一下，之後許凱在人情世故這方面做得漂亮，迎來送往之間，很多老總也就認識了。
這些所謂的關係儘管實際沒什麼用，那要分怎麼看，如果許凱表現出了能夠讓他們認可的能力或是實力，酒肉朋友也會轉換成為利益夥伴生意往來，這一切，都要看許凱這個人行不行，值得不值得這幫人從一個飯店老闆的認知，轉換到朋友。
家裡的舅舅們沒來之前，一直都以為博彩機的遊戲廳最賺錢，從許凱老舅孫明誠那裡得知，飯店這邊才是真賺錢，如若不是因為場地的原因，每天的收益會更高。
一隻烤全羊，許凱可以保證品質和相應能夠被接受的實惠價格，又有多少能夠在這年代吃得上這樣餐食的人，是會不喝酒的？
家庭聚會？那是以後，現在這裡的消費，幾乎都是商業宴請，還有一大部分都是G款，喝酒是標配，無論在任何時代，酒錢實際都是飯店最賺錢的項目。
遊戲廳跟風，家裡這幫人都賺到錢了。
此刻看著『客再來』，各懷心思，如果能夠讓小凱給介紹食材渠道，這樣的飯店投資不會特別大，那是不是意味著，我們也能做？
抱著這樣的心思，在了解了許凱並不介意同行競爭之後，舅舅們的心思也從遊戲廳轉到了這邊，開始主動來這邊幫忙，了解這裡的運營。
飯店距離近了不行，遠一點放在別的區行不行，那樣我們也不算是搶自家外甥的生意。
對這樣的心思，許凱並不抗拒，誰干不是干呢？沒有技術壁壘的生意，跟風效仿被人模仿是再正常不過的事情，更何況徐凱從未想過『客再來』能幹多少年，能成為自己真正的核心產業。
家裡親戚願意幫忙，無償勞動，他也樂得讓他們看到所有的運營方式，有人幫忙，他也能夠有足夠時間抽身出來，去做針對這家飯店戰略層面的運營，而非每日站在那裡經營小小一畝三分地。
再一次跟鐵路車站系統的領導坐在一起，不再需要別人引薦。
本來只是打算拓展一下做生意的場地，結果承包招待所的人，已經有了撒手的打算。
許凱一了解，三方約在一起，轉租之後，他還要跟車站方面商討具體的租賃事宜，包括承諾的年限、裝修程度以及後續房租的等等細節，大舅孫明仁還覺得自己跟過來是給外甥幫忙，他年紀小，有些東西並不一定懂。
結果坐在這一聽，全都門清，看向外甥的眼神很是複雜。
許凱一句承諾，招待所的員工，只要經過培訓，他這邊打包接收，不讓車站方面為難，也是給了車站方面一個天大的面子。
這幫服務員，包括保潔，幾乎都是車站內部人員的親屬，之前招待所還歸車站的時候她們就在，承包出去她們也在，算是大老難問題了，許凱能夠全盤接收，當晚正事談完的酒局上，大舅二舅包括在車站檢修工作的五舅都作為陪客，酒沒少喝。
許凱弄了這麼一個飯店，給五舅孫明信也帶來了隱形的好處，在單位，他不再是一個小透明的鐵路維護工，如今雖不至於給他帶來直接好處，但一些小領導的路，他已經打通了，至少以後為了工作想要送禮，能夠找對門了。
轉租過來之後，整個飯店再度忙碌起來，前前後后里里外外都需要動起來。
面對著正街的牌匾要更換，要符合飯店的燈紅酒綠。
院子裡，從角落的陽光房，還要繼續加蓋，沿著原本食堂的區域，搭建出一路延伸到招待所主樓的陽光房，這樣以後烤完羊，直接能夠通過這條通道運到主樓里，不必經過原本的飯店。
一樓二樓全部整改。好在老式的招待所房間都很大，將裡面的床櫃等物全部賣舊貨，壁紙如今價格不菲，許凱也是全部重新牆壁貼上新壁紙，購買桌椅，一擺，帶有套內衛生間的飯店包房閃亮登場。
房間足夠大，擺放好桌椅之後，一側還能擺放沙發和茶几以供顧客上桌之前休息聊天。
衛生間內，再爭得了原本招待所保潔人員的承諾後，包給了她們，沒讓她們作為員工白幹活兒。額外給錢，對衛生的要求也高，許凱直接讓她們先干出一個房間的衛生，親自檢查，高標準要求。
三樓許凱也順勢都弄了，留了兩個房間當員工宿舍，留了一間當自己的房間，剩下全部添置麻將機，弄成可休息也可娛樂的娛樂房。還特意保留了兩個房間，裝修成包房，不對外。
寧可空著，也不接待正常客人。
許凱是將這個時代的特徵玩明白了，臨時來自己又必須招待的客人，留下這兩個房間，能夠真正做到應急，能給『尊貴』客人撐起場面做人情。
這時候的錢還很『實』，消費能力很強，可即便如此，十幾萬短短時間便填進這擴建的飯店之中，後續工程款還要靠過年這個月遊戲廳分紅和飯店的持續收益去填。
如果不是現在的客人沒那麼矯情，許凱都想硬著頭皮去弄一個掛靠在樓體上的電梯，結果一打聽，大家對於吃個飯上二樓三樓，毫無壓力，那還扯什麼淡，浪費錢。
前期盯著，直到開學，一樓和二樓已經投入到使用，對比之前大食堂隔出來的隔間聲音嘈雜，現在好了，獨立的包房。
老紅轉樓，質量槓槓的，隔音對比後來的商品樓，強的太多太多，都別說樓上樓下，隔壁如果不是太大聲，那幾乎是加倍的實心磚牆厚度，足以讓聲音被阻隔在自己房間內。
獨立的套內衛生間，雙層餐桌，中心轉動，椅子也都是實木椅子，牆壁是嶄新的壁紙，就這東西最顯眼，整個包房的檔次一下子就起來了。
烤全羊方面，許凱也開啟了拆卸半隻羊模式，而最近烤羊排烤羊腿的局部也賣得好，樓下可以小爐子自己烤，樓上包房，烤熟，拆卸端上樓。
純喝酒局，羊雜湯和羊肉羊排湯，很受歡迎。
招廚師，招後廚……
開學前的這段時間，許凱非常忙，除了盯著裝修，還要面試員工培訓員工，自己還要親自試菜，規模擴大了，他必須開發一些新菜品。且主打是一個搭配喝酒的新菜品，辣炒羊雜，烤羊腰子牛腰子，炭烤羊排牛排。
沒有聽從別人的建議去多元化經營，依舊是主打食材為王的策略，圍繞著食材研發新菜品，至多，是增加了一個東北蘸醬菜。
普通人來吃飯，是奔著解饞吃肉來的，主樓里的包廂，那些來吃飯的，都不缺油水，他們喝酒招待客人，一份許凱要求必須有擺盤效果的蘸醬菜大拼盤，百分百現做的雞蛋醬和原汁原味的農村大醬，這東西在喝酒人的舞台上，越喝到最後，地位越高，可能餐桌上的肉都沒人吃了，爽快的喝一大口酒，蘸醬菜壓一壓，絕對的王者。
籃球隊的訓練，他也只能是抽時間去。
開學了，保證學校訓練時間，依舊是放棄晚自習，開車到『客再來』忙只有他老闆解決的問題。
班主任黃老師和籃球隊朴老師，都對他有了意見，也都勸了幾句，勸他不要本末倒置，這個年紀，什麼才是他最應該重視的。
結果就是朴仁智去了一次『客再來』之後，勸的話不說了，只是帶著一點老師需要你的懇求眼神盯著許凱，看你還偷不偷懶，籃球隊需要你，你不能拋棄我們這幫人。
「這裡很火的，我也是提前兩天預定到的包房。」
濃眉大眼的趙旭生，引領著父母和老丈人丈母娘、大舅哥一家和小姨子一家，從主街正門進入到『客再來』飯店。
有了真正意義上的前廳，門口兩位迎賓，給開門，然後標準利益微微鞠躬：「歡迎光臨！」
趙旭生衝著一旁的妻子黃健挑了挑眉：「怎麼樣，不錯吧，以前是招待所，現在改成飯店了。」
不用他多介紹，來往的服務員，一個個被打開門送菜包房內傳出來的客人聲音，曾經冷清的招待所，如今被『人氣』灌滿。
二樓包房落座，趙旭升給大家倒茶：「我之前跟單位同事來過一次，那時候還是在後麵食堂，這才幾個月啊，整棟樓都拿下了，你們知道嗎？這飯店老闆是個小年輕，好像都沒有二十歲，就撐起這麼大的攤子，並且你們看，這後院裡的車，各單位都有，還有職能部門的……」