第二天上午，三兒和秋子到土地局接吳先秦和一個姓鄭的幫忙測繪的小伙子往土菜館趕。♘🐺 ➅９s𝕙ⓤｘ.ᶜ𝕠Ｍ ඏ🐉這時候國道早已改道，原國道改名為建設路；國際大酒店主體工程快要結頂，而桐籽南路南段兩邊還沒有其他動工的工地；只有電信大樓孤伶伶地矗立在十字路口。吳先秦說，因為資金問題，國際大酒店做得慢，可能還要停工。土菜館對面的也有人在測繪，胡小月說那些人頭天就來了，是市供銷總社找來的設計單位的人，說供銷社準備做大型商場了。
「商場做起來就這一塊就熱鬧了。」秋子打量著土菜館隔壁的空地說，「可惜當時地買少了點，把土菜館和後身加上去，還不到兩畝地。三兒，要不我們搞點超前的唄？」
胡小月擔心地問：「什麼超前？」秋子靠車上想了一下。大家等著秋子往下說。胡小月催道：「死秋子快說唄。」秋子點點頭：「北京有不少酒店現在就麻煩了，做的時候沒想到現在有這麼多車，沒停車位呀。」胡小月不屑地扭過頭：「這麼寬的路能停多少車呀？」
「寬也不是我們的。」三兒說，「門前以後是人行道，不能停車。」
吳先秦笑道：「你不會想做地下車庫吧？」秋子又點點頭。吳先秦說：「那還不如把范曉強的地買下來呢，他也沒錢做。」三兒遺憾地說：「范曉強以前是叫我買，我說那時候賣太可惜了，叫他留著。」大都不解地看著三兒。秋子翻了三兒一眼：「你就是假仁假義的。」
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「做地下車庫一樣。」三兒說，「做地下車庫還節省土地資源呢。」
秋子帶吳先秦去測繪。三兒給范曉強打了電話，想把范曉強手裡的地買下來，但這時候的范曉強卻不想賣地了。三兒把新買的二手車開到金勝，叫劉立把車徹底整修一下。
三兒剛跟劉立交待好，老田開車進了廠院。三兒跟劉立告了別，起身迎過去。會計方卉趕緊往辦公室跑。老田少不得又要挖苦一番：「陳老闆現在是不得了哇，怎麼還有工夫往我這兒跑哇？」三兒給老田遞過煙，又幫老田點上了：「死老頭真是的，我還來少了？」
進辦公室坐下後，三兒把最近發生的事跟老田說了一回。方卉端上茶。老田舉著煙盯著三兒問：「什麼時候把金勝做起來？」三兒無奈：「你不能做哇？現在師哥也不要錢了，你錢留著幹嘛？」老田白了三兒一眼：「金勝也你一份！」三兒搖搖頭：「我那份不要了。」
「操，你就那麼有錢？」老田不滿地說，「說不要就不要了。百分之二十的股份，這兩年分紅還沒算上，再少也二三十萬吧？不要了！金勝我們倆做，先前就說好了的。我現在干不動了，一天干半天就不錯了，就半天還閒著站著，干多了心臟受不了。我死了金勝還指望你當家呢。」三兒翻了老田一眼「師哥也是的。在外面幹嘛？回家比留北京好哪去了。」
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「不說他了。」老田揚揚手，「不說。聽說了吧，要改計程車了。」
三兒點點頭：「我就是為這事來的。」老田疑惑地看著三兒。三兒說：「朗叔說，你要是找不到人，他給你遞話。」老田哦了一聲：「人找得到，沒十成把握；你朗叔要遞個話，那得少費多少周折呀？」三兒又點點頭：「六號周過送朗叔回來，我跟他說。另外，天和，小麗她哥哥，想開出租。我也不能天天在城裡呆著呀，老頭你也沒事，麻煩你給盯著。」
「你出錢哪？」
「要不你出？」
老田翻了三兒一眼，嘆了口氣：「非得管那麼多事呀？」三兒咂了下嘴：「不管不行，吳叔對我有恩。吳叔死了，我得把他扶上路。」老田點點頭：「俗話說，成者自成者，何必喳喳乎。你喳乎他沒用，你喳乎他就聽哪？我聽說了，你那吳叔就是他兒子氣死的。你再比如說田黃吧……」三兒問：「你不說不說了嗎？」老田又抬抬頭：「不說了，是不說了。」
「師傅，車借給我用幾天。」三兒說，「一會兒跟我一塊喝酒去。」
老田問：「你車呢？」三兒解釋說：「淘了一輛車，叫劉立翻新一下。」
這時候，在一邊站立多時的方卉插話說：「陳老闆我想找你件事。」三兒揚手道：「叫我三兒就行。什麼事？」方卉猶豫了一下說：「我男朋友想給你打工。」三兒撓撓頭：「早怎麼不跟我說呀？」方卉緊張地問：「不要人了？」三兒趕緊說：「要，怎麼不要呢？前一段找會計找得我頭疼。他不是給劉進財幹嗎？」方卉搖搖頭：「不想給他幹了。他那公司各個部門負責人都是他家親戚，什麼都不懂，對人還特別狠，動不動就給人小鞋穿，再聽話，幹得再好也沒機會，工資還不高。劉立說你要會計，我就跟我男朋友說了，他說他想去。」
「他叫什麼？」
「叫鄭和田。」
老田插話說：「人我見過的，還不錯，挺精明的。」三兒點點頭：「傍晚你叫他到土菜館找我。」方卉開心地問：「陳老闆你答應了？」三兒說：「叫我三兒，要不叫師兄也行。」
「我叫劉立師兄。」方卉笑笑，「叫田師傅師爺。那叫你師叔唄。」
中午，三兒請大家在土菜館吃了飯。席間，大家七嘴八舌地說起新建土菜館的事。胡小月提議：「店名得改一下了。以前三兒照顧我，拉我開了店，叫小月土菜館；以後店是三兒一個人的了，得叫陳三土菜館。」大家愣了一下。三兒想了一下：「到時給你股份。」
「給你打工就行！」胡小月堅決地說，「沒投資我還要你股份呢。」
吳先秦插話：「叫土菜館太俗。」胡小月接茬說：「也叫清水大酒店唄。」三兒問：「有清水大酒店了，同名行嗎？」吳先秦答應道：「行，沒問題。這個店在城關註冊的唄。」