第929章 預案
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這是菜業部的會議，來參會的除了菜業一二三四部，還有主要大型菜場的場長。
眾人都聽得很認真，刷刷的在筆記本上記下了陳家志著重強調的幾個蔬菜品種。
戚永鋒放下筆，響應道：「志哥，你就等著看我們表演吧，春節期間，各類葉菜管夠。」
戚永鋒負責菜業二部，主要管理廣西、湖南、湖北和西南區域的相關菜場業務。
這些區域葉菜種植相對薄弱。
敖德良負責菜業一部，分管廣東、福建等區域的菜場業務，對戚永鋒說道：「戚總，今年是預防寒潮，廣東更溫暖，又有大棚，又是菜心等的主要消費區域，按理說，更適合大量種葉菜。」
「我雲南的溫度也不低，也有大棚。」戚永鋒道：「種反季葉菜也很合適。」
「我江浙滬也都是大棚基地，同樣也是葉菜主消費區，也不能少種。」菜業三部的胡春梅也不甘示弱。
一時，四大菜業部只有敖德海沒有吭聲，陳家志好奇的等著他開口。
敖德海無奈道：「老闆，西北和華北也有大棚，但數量沒南方多，更多土地會選擇休耕，那點產量供應當地和周邊市場就足以消化了。」
陳家志頷首，又看向眾人問道：「還有沒有人有要說的了？」
簡隨風舉了下手，「老闆，除了葉菜，其它菜有沒有搞頭，比如說花菜和青花菜？」
這些年，西蘭花也從高檔蔬菜變為大眾蔬菜了，和以前比，價格也較為低迷。
長期種花菜、青花菜的菜場，日子都較為平淡，但也沒出過差錯，保障了集團的內銷和出口需求。
陳家志回憶了片刻，又在會議室里找到霍連雲和許興，這兩人也充滿期待的看著他。
「有搞頭。」
「可能也會是近幾年最好的機會。」
很多記憶都較為模糊了，但陳家志記得2016年的蔬菜行情整體都很不錯。
除了年初的寒潮，後面也都還有機會，總體來說，是2012年以來，蔬菜行情最好的一年。
他前世這期間沒種西蘭花，但想來是不差的。
「既然都準備開賭了，也不差花菜這一個，干吧。」
他看出了簡隨風、霍連雲、許興的猶豫，遂開口鼓勵。
「我明白了。」
「干踏娘的！」
「我馬上讓苗場增加育苗！」
三人反應大致相同，情緒步步遞進，最後都握拳表示要大幹一場。
近幾年，簡隨風也賭過西蘭花行情，但無一例外，全都被市場無情碾碎。
種西蘭花的農戶太多了。
菜場除了靠著種子種苗的成本等優勢維持經營外，但凡多種一點，市場就難以消化。
現在老闆親口說機會來了，很難不激動起來。
有了簡隨風三人帶頭，其餘一些特色蔬菜基地也陸續開口問詢。
陳家志一一給出回答。
因為是寒潮，所以南方的露天葉菜更容易受凍，機會自然最大。
但像紅辣椒、冬瓜，以及番茄、豇豆、茄子等蔬菜的價格其實也不低，也是值得多種
的。
逐一回答完，陳家志又看向戚永鋒、胡春梅、敖德良幾人，「葉菜自然是重中之重，菜業一部、二部、三部都要以葉菜為核心，但同時其餘蔬菜也不能忽視。
具體的計劃由方正和何炎負責制定，易定干和李才把控總體基調，最後我再審核一次，菜業一、二、三、四部只需按計劃執行。」
眾人都愣了愣。
方正和何炎近一兩年參與的工作逐漸增多，眾人都心裡有數，老闆很看重他們兩個。
但把如此重要的計劃交給兩人制定，還是有些出乎意料。
戚永鋒打量了方正和何炎片刻，心裡有著微微不甘。
胡春梅和敖德良亦是如此。
兩個毛頭小子，不就書讀得多一些嗎？
陳家志沉聲道：「聽明白了嗎？」
「明白！」
縱使心有不甘，戚永鋒還是知道機會難得，更不會違背陳家志的決定，高聲響應。
敖德良道：「菜業一部也會配合工作，今天晚上就能把各菜場的土地情況交上來。」
胡春梅跟著說：「菜業三部也是。」
戚永鋒：「二部也能。」
方正笑了笑，「我和何炎也不會辜負老闆和諸位的信任，會儘快拿出生產方案來。」
何炎也拱了拱手，開口道：「感謝各位的配合，不過今天的會議內容，希望各位嚴格保密，不要傳出去了。」
「那是當然。」
「這都老規矩了。」
「誰要是透露了風聲，我戚永鋒饒不了他。」
」
「行了，別看我們這麼大張旗鼓，說出去，指不定沒幾個人相信。」陳家志站起身，道：「今天就這樣，散會。」
他雖然有許久沒出手賭行情，但靠譜鮮生內部賭鬼」可不少，暗中小賭兩把的情況時常發生。
這些消息也傳到了外面，甚至傳著傳著就牽扯到了陳家志，說是他操盤的。
不出意外，這些賭行情的例子大都失敗了，陳家志的名聲也受累。
現在傳出去，信的人還真可能不多。
只是除了今天參會的這些人，鮮有人知道他很久沒出手賭行情了。
出了會議室，室外陰沉沉的，像有一層薄薄灰紗，輕輕籠罩在城市之上，樓下的水泥地面濕濕的，院子裡的榕樹依舊翠綠欲滴，葉片上還掛著水珠。
「又下雨了？」
「是的，老闆。」秘書丁誠跟在陳家志身側。
「連續好幾天下雨了吧？」
「是的。」
颱風彩虹帶來的影響早已消散，花城大暴雨少了，但陰雨又多了起來。
丁誠說：「氣象台的氣象分析也發過來了，今年大概率是暖冬，且伴隨著持續陰雨。」
這與陳家志在會上強調的寒潮大相逕庭。
「麻煩不小啊。」
陳家志想了想，又說：「水果部的人都到位了嗎？」
「今晚全部能到，明天可以準時開會。」
「好。」
翌日清晨，陳家志拉開窗簾，許是又下了雨，天空顯得格外清澈乾淨。
地面濕滑，晨跑是跑不了，但他想去沿著江邊漫步，遂喊了李秀一起。
天色還很暗，連綿的路燈被霧氣拉得老長，一眼望不到頭。
長長的橋上，星星點點的車燈一輛接一輛，仿佛在江上架起了浩瀚的銀河。
大早上，陳家志和李秀戴著鴨舌帽，漫無目的的順著江邊走到盡頭。
一路上，放空了思緒，話也不多，只是欣賞著街景。
路遇一家賣早餐的小店，與其說是店，不如說是在自家門前擺了一個小攤檔，賣著簡單的廣式早餐。
「家志，要不在這吃點東西再回去，可以嗎？」
她是擔心人多眼雜。
「沒什麼不可以的。」陳家志在小桌上坐下，問道：「想吃什麼？」
李秀往裡喊道：「阿姨，來一份菜乾豬骨粥，一份蛋炒河粉，一份瀨粉，一份煎餃，瀨粉要加蘿蔔乾————」
她對陳家志說道：「我之前來這裡吃過，又實惠又好吃。」
4塊錢一份的菜乾豬骨粥火候很足，熬得很入味，豬骨連骨頭都能輕輕咬開，裡頭還加了燒豬蹄，吃起來有一股最簡單的美味。
炒粉是現點現炒的，瀨粉和煎餃的搭配，也是一絕，瀨粉不是那麼那麼濃稠，裡面放了很多蝦仁，吃起來滿口都是蝦仁的鮮香味。
李秀還喜歡在瀨粉里加一些蘿蔔乾。
兩個人一頓早飯只吃了十五六塊錢。
「秀，不用那麼節省。」
「沒啊，這已經吃得夠好了。」
「我是說可以去更好的店裡吃早茶。」
「這家不好吃麼？」
「好吃。」
「那去更好的店幹嘛？多花錢嗎？」
」
陳家志還真是這個意思，只是李秀的節儉也深入到了骨子裡，這麼些年一直沒變。
吃完，兩人又慢悠悠的溜達回去，江風微涼，帶著水汽的清冽，可惜的是沒有日出。
「我去公司了。」
「好，我今天要帶兩老的去醫院體檢。」
「辛苦你了。」
趕到辦公室後，時間還早，陳家志整理了會兒資料才去開會，和昨天一樣，人同樣坐滿了會議室。
涉及砂糖橘、藍莓、榴槤、車厘子，乃至檸檬等水果業務的主要負責人都到了。
藍莓有大棚，寒潮的影響小，陳家志稍微提了兩句就帶過了。
車厘子基地在智利，也同樣快速帶過。
「重點是砂糖橘、榴槤和檸檬，先說砂糖橘，老彭，你先來。」
「好。」
彭永寧看了兩眼文件，道：「根據氣象信息，今年是暖冬，只是集團判斷在春節前後會有寒潮，到時砂糖橘都採摘了，對生長期影響不大，我要說的是另一個點。」
「暖冬和秋冬持續陰雨，這兩種天氣下，砂糖橘著色遲，會導致廣東和廣西的砂糖橘集中上市。」
「前幾年兩地是錯開上市，今年很可能會正面遭遇價格戰，價格下行壓力大。」
「同時陰雨多，也會讓果實不耐貯藏，不利於銷售，廣西還好一點，黃龍病沒那麼嚴重，而廣東有些砂糖橘產區受黃龍病影響，不僅減產嚴重，果品品質也是一年不如一年。」
「如果春節後有較強的寒潮，可能會重新上演2008年的情況，樹被凍死，引進種苗，然後黃龍病蔓延加快————」
彭永寧的分析很詳盡，點出了所有可能遇到的麻煩。
跟著又提出了應對措施，一如既往地的讓人放心。
「彭總說的很詳細了，我只補充一點。」陳家志說道：「我們的量大，應抓住時機儘早銷售，不要一味要高價。」
雖說這兩年廣西砂糖橘擴張很快，但市場需求也很旺盛，何況廣東的產量還在下降。
所以，砂糖橘價格即使在下行，但仍屬於利潤豐厚的水果之一。
「再就是榴槤基地了。」
「海南也會受寒潮影響嗎？」
「如果預測準確，會。」
其實陳家志很肯定海南會受影響，海南是全國最重要的冬季瓜果蔬菜生產基地之一。
如果海南沒受災，花城的瓜類蔬菜價格不會特別離譜。
且也正是因為種植習慣，讓海南蔬菜基地缺乏防寒設施，一旦遇到超級寒潮，損失可能會超出想像。
想到這，陳家志在筆記本上記了下來，打算下來再和李才溝通下市場應對。
「明白了。」
「馮總，你怎麼看？」
陳家志找上了榴槤基地首席技術官馮傑。
「如果是防寒，只能圍繞擋風、保溫、提高樹體抗性幾個方面來做文章，比如提前給樹幹塗白、噴施防寒藥、物理遮擋、增施磷鉀肥等措施。」
「重點是北部山區和地形開闊地區，以及金枕等不耐寒的榴槤品種，海南南部的基地有山區阻擋冷空氣，種的也是貓山王等相對耐寒品種，樹也大了，只要溫度不低到0℃左右，應該都能扛過去。」
因為提前通知了議題，馮傑雖然不理解為何會判斷有超級寒潮，但仍做了充分準備。
陳家志手中也拿了一份榴槤基地防寒方案，各種措施例舉得很詳盡。
他不怕多花錢，就怕樹被凍死了。
「好，就按這個來，每一株樹都要塗白、噴施防寒藥，北部地區的基地還要蓋薄膜，幼苗樹盤要蓋稻草。」
他看了下基地分布，靠譜鮮生的榴槤基地主要在海南南部地區，北部的基地很少。
只是馮傑特意標註了一條：其餘入場晚的企業在中北部有建了較多的榴槤基地，且多以幼苗為主。
「馮傑，給其它基地提個醒。」
「好！」
馮傑笑了笑，即便不清楚集團判斷今年有超級寒潮的緣由，但歷史上海南有過相似案例。
如1963年1月，白沙出現海南有氣象記錄以來的最低溫—1.4℃，也是至今最強的一次冷空氣過程。
再有1993年1月，也曾出現超強冷空氣。
這兩次都對海南農業生產造成了極大的損失。
算起來，離上一次已時隔23年，海南島再來一次超級寒潮，也未嘗不可能。
提醒一下只是費點口水，別人信不信那是另外一回事。
「再就是檸檬了。」
陳家志看向了薛軍，後者搖頭失笑，「今年檸檬產地收購價只有5毛/斤，如果有寒潮，利大於弊。」