葉桂花抿了抿唇，她也沒考慮到這。
純粹是看著和自己親爹一般歲數的程鐵，不忍心他受苦。
以前窮時，她看著父親寬闊沉默的背影，心裡總是很難受。
她轉頭撇開這些想法，看著招牌，「小姑，這招牌，還是你寫吧，我覺得你寫得好看。」
葉盼汣點點頭。
葉桂花給她磨墨，她抬袖落筆。
筆走龍蛇，筆鋒犀利。
這招牌和清水縣的招牌是一樣的，在久久鹵三個字的旁邊，簡單勾了一片葉子。
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「小姑的字真好看。」葉桂花忍不住夸道。
葉盼汣捏捏她的臉，「今怎麼一個勁夸小姑。」
葉桂花不好意思地笑笑。
等程鐵騎馬馱著兩個背簍，身後還跟著兩個中年男子，兩人也背著裝得滿滿當當的背簍。
肉菜一趟買齊了。
葉盼汣指指馬車，「程大哥，備了輛馬車，方便你們買肉運貨，你們兄弟三人商量著用吧。」
程鐵喜出望外，看著正打響鼻的大黑馬，「多謝大東家！多謝多謝！」
葉盼汣笑笑，立馬就明白了葉桂花為何要備馬車。
衡桐回了趟家，將一箱滷料包交給了程鐵。
葉盼汣又到了葉二牛的鋪子前。
鋪子裡已經在滷肉了，滷料濃郁的香味很是霸道，在街道上無差別地攻擊每一個人。
她看著空空如也的牌匾，走了進去。
葉二牛正和高林在切菜，洗菜，兩個人商量著雇了明天來做工的人。
「二哥。」
葉二牛在身上圍著的布前擦擦手，「小妹咋來了？」
葉盼汣指指頭上，「我看還缺招牌，想著來寫招牌呢。」
葉二牛一拍頭，「忙得把這事都給忘了！招牌在桌上放著呢，我也想的讓小妹寫，和清水縣一模一樣。」
葉盼汣笑笑，「沒事，忘了我還記得，這不也解決了。」
她自己研墨，抬筆寫就。
這便是第三家了，大梁很大，不知未來她還會寫下多少。
也不知會寫到什麼時候。
招牌寫好，衡桐飛身掛了上去。
她和葉二牛高林在底下看著。
「偏了，左邊有些高。」高林說著。
衡桐動了動。
葉二牛又說道，「衡桐妹子，右邊又高了。」
衡桐又動了動。
葉盼汣哭笑不得地看著她，就是額頭上的青筋都突起了些。
「這下可以了，正得很！」葉二牛喊道。
衡桐解脫般地落了下來站好。
到了晚飯時，葉二牛和孫氏還是沒回來。
吃了飯葉盼汣騎著馬就去找了。
她到鋪子前時，孫氏正在給工匠們打下手，又是忙著遞木頭，又是忙著裁紅布。
紅布就是做小旗子，掛在鋪子前的。
葉盼汣走上前，「二嫂，你晚上吃飯了麼？」
孫氏回得很快，「吃了吃了。」
「吃的什麼？」
「太忙了，都不記得了。」
葉盼汣又問她，「你和二哥今天準備忙到什麼時候？」
孫氏頭都不抬，手上不停，「今最起碼得把這地收拾出來，你看這泥土，來回走走到處就都是土，這肯定不成。」
這鋪子整個都得大收拾，明葉二牛和桂花就要開業了，她急得要死。
葉盼汣直接把她手裡的布放下，拉著她起來，「好啦，今你都忙一天了，走走吧，這麼急幹嘛呢，晚點有晚點的好。」
孫氏想掙脫她。
葉盼汣挑眉看她。
孫氏又軟了下來，「成成，我聽你的，少賺幾天銀子你可別怪我啊。」
葉盼汣笑著，「不怪不怪，讓二哥也走。」
孫氏沖葉二牛喊了一嗓子，「二牛，咱回家！大家也回吧，明日再來！」
工錢她都是提前結了的。
葉二牛湊了上來，「這會離睡覺還遠呢，小妹帶我們去看看桂花的鋪子？」
孫氏一聽也急聲道，「就是，我可好奇了！」
「沒問題，權當飯後消食了。」
走了足有三刻鐘，三人才到。
紅布高懸，招牌闊氣，處處都乾淨。
孫氏嘖嘖嘖幾聲，「小妹快開門，讓我看看裡面，桂花這妮子不聲不響，事兒怎麼做得這麼漂亮！」
葉盼汣笑著開了門。
瞧這鋪子的門面，瞧這鋪子前的椅子炭盆，紅布小旗招搖。
走進來了，桌椅擺放間距挺大，在裡面行走又不會太過狹窄，上菜方便。
細節處和清水縣久久鹵極為相似，讓她都有回家了的感覺。
葉二牛也看得仔細，他明也要開業，好些地方做得沒有桂花到位，就說鋪子前的椅子炭盆他就忘了個乾淨。
「我看桂花能給小妹接手，咱倆得再練！」孫氏最後感慨著。
葉盼汣拍拍她的肩，「舒州這才是開始，多來幾回，你也能接手了。」
孫氏一聽，挽住她，「快說，你要我們接手了，你要幹嘛？是能成天躺著收銀子，但你不用做點別的事？」
孫氏斜瞥著她，「藏吧，反正你藏的都驚喜。我就不行咯，桂花和二牛先選了掌柜，我的鋪子肯定要最差了，天知道還有什麼操心事等著我呢。」
葉盼汣笑盈盈的，她沒說話，來得遲不一定差，這說了也沒用。
都得孫氏自己體驗了才明白。
正月初十，宜開業。
巳時一到，程鐵吹吹火摺子，掛起的炮竹轉著圈炸了起來。
「噼里啪啦——」
葉桂花笑得燦爛，她今日特意穿了一身帶正紅的衣裳，喜慶。
葉桃花也穿了紅，站在她旁邊，心潮澎湃。
誰敢信幾個月前，兩人一個挨餓，一個在杜家挨餓挨打，還差點被賣了。
現在卻自己都能把鋪子開起來了。
炮竹燃過後，程鐵雙手握拳沖圍觀來的行人行禮，「小店今日開業，香噴噴的鹵貨，大家都來嘗嘗！今日統統大減價，滷肉只要十二文就一大碗！滷菜只要六文了奧！」
掌勺的嬸子動了動盛鹵貨的陶鍋，很是複雜的混合香味四散開來。
就是她自己，都忍不住咽了咽口水。
這味可真能勾肚子裡的饞蟲。
另一個嬸子手裡拿著抹布，笑著揚聲喊道，「絕對不會吃虧，那一大碗可滿滿當當的全都是肉！吃在嘴裡口感還不一樣呢！」