八月初，驕陽似火。
月亮島籠罩在一片濃得化不開的綠意里，後山的樹木枝葉繁茂，知了叫得聲嘶力竭。
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距離進新居的日子只剩一周了。
這天上午，林奕吃過早飯，就往村尾走去。
林德貴家在村尾最後一排，是一棟有些年頭的石頭房子。
院子不大，但收拾得乾乾淨淨，牆角種著一叢月季，開得正盛，花瓣上還掛著露水。
林德貴正坐在院子裡喝茶，看見林奕進來，放下茶杯，笑著站起來：「小奕？什麼風把你吹來了？」
「德貴伯，好久不見，您身體還好吧？」林奕走進去，在旁邊的凳子上坐下。
「好著呢，能吃能睡。」
林德貴給他倒了杯茶，「小奕，你可是無事不登三寶殿，有什麼事就直說吧。」
林奕也不拐彎抹角：「德貴伯，這月九號我家進新居，想請您掌勺，幫忙做酒席。」
林德貴眼睛一亮：「進新居？好事啊！你家的新房子我去看過好幾回，建得真漂亮，在咱們月亮島算是頭一份了。」
他頓了頓，又問：「多少桌？菜單定了沒有？」
林奕從口袋裡掏出一張紙，遞過去：「菜單我媽擬了個大概，您看看合不合適，桌數嘛，大概大幾十桌吧。」
林德貴接過菜單，正低頭看著，聽見「大幾十桌」四個字，手一抖，茶杯差點沒端穩。
「多少？」他抬起頭，眼睛瞪得溜圓。
「大幾十桌。」
林奕重複了一遍，「兩個村的人都請，加上親戚朋友，恐怕得六七十桌。」
林德貴倒吸一口涼氣，放下茶杯，搓了搓手：「乖乖，我做了這麼多年村宴，最多也就三四十桌，你這六七十桌，可是頭一回。」
「德貴伯，您看能不能做？」林奕問。
林德貴沉默了片刻，手指在桌面上輕輕敲著，過了好一會兒才開口：「能做，但光靠我一個人不行。」
他掰著手指頭算：「六七十桌，光切菜就得幾個人，蒸、煮、炒、炸，每一道工序都不能馬虎。我一個人，就算有三頭六臂也忙不過來。」
「那您有什麼辦法？」林奕追問。
林德貴想了想：「我這些年做村宴，認識不少同行，有幾個人手藝不錯，人也靠譜，到時候我叫上他們一起來幫忙。」
「那太好了！德貴伯，那這事就拜託您了。」林奕站起身。
「客氣啥。」
林德貴擺擺手，又拿起那張菜單仔細看了看，「你媽這菜單擬得不錯，該有的都有了，鮑魚、海參這些太貴的不建議上，咱們村宴，講究的是實在，不是排場。」
「您看著調整就行，我們聽您的。」
林奕說。
林德貴又看了一遍菜單，點點頭：「行，這事交給我，你把桌數定準了，提前三天告訴我。」
「沒問題，桌數定了我第一時間通知您。」
林奕從口袋裡掏出一個紅包，放在桌上，「德貴伯，這是定金，您先收著。」
林德貴看了一眼紅包的厚度，連連擺手：「不用不用，等酒席辦完了再算，咱們之間還信不過？」
「德貴伯，規矩是規矩，您收著。」林奕把紅包塞進他手裡。
林德貴推辭了幾下，最後還是收了：「行，那我就收下了，你放心，酒席的事包在我身上，肯定給你辦得漂漂亮亮的。」
從林德貴家出來，林奕心裡踏實了不少。
大幾十桌的酒席，不是小事，有了德貴伯這個經驗豐富的大廚掌勺，至少飯菜這塊不用擔心了。
定下掌勺師傅的第二天，林奕就帶著林小虎和林明，開始採購進新居所需的物資。
天剛蒙蒙亮，三人就開著二手小船到了鎮上。
清晨的星灘鎮剛剛甦醒，街道上行人稀少，早點鋪的蒸汽從門縫裡湧出來，混著油條和豆漿的香氣。
林奕把車停在碼頭停車場，帶著兩人往鎮上的菜市場走。
林奕先去了賣活禽的檔口。
檔口老闆是個四十多歲的男人，姓黃，圓臉，肚子微凸，繫著一條沾滿雞毛的圍裙。
他正蹲在籠子前餵雞，聽見腳步聲抬起頭，看見林奕，連忙站起來，在圍裙上擦了擦手。
「林老闆！要買什麼？雞？鴨？」
「都要。」
林奕走到籠子前，看了看裡面的雞，「進新居用的，大概七十桌酒席，你幫我算算需要多少只雞，多少只鴨。」
黃老闆愣了一下：「七十桌？好傢夥，這可是大活。」
他掰著手指頭算了一會兒：「每桌一隻白切雞，就是七十隻。你還要做其他菜嗎？比如雞湯？紅燒雞塊？」
「不用，就白切雞而已。」
林奕想了想，「鴨嘛，先定五十隻，做滷水拼盤和啤酒鴨都行，如果不夠再加。」
「行，那雞我給您準備八十隻，多十隻備用，鴨五十隻。」
黃老闆在本子上記下，「雞要多大規格的？三斤左右的？還是四斤？」
「三斤左右吧，白切雞太肥了不好吃，太瘦了沒肉。」
「明白，我給你挑最好的，足天的大閹雞，保證皮黃肉嫩，做白切雞最合適。鴨就選本地麻鴨，肉質緊實，不柴不腥。」
「行，多少錢？」
黃老闆拿起計算器按了一會兒，報了個數：「雞八十隻，每隻三斤左右，就收你一百九十塊一隻，總共七千二。」
「鴨五十隻，每隻四十，兩千，總共四千四。兩項加起來就是一萬一千二百塊，兩百的零頭就不要了，你是現在付還是送貨的時候付？」
「先付定金，等八號那天你給我殺好送到月亮島上，運費我另給。」
「好嘞，您放心，到時候我親自給您送去，保證新鮮。」
黃老闆收了定金，在本子上寫下送貨時間和地址。
從活禽檔口出來，林奕又去了賣酒水的店鋪。
鋪子在菜市場最裡面，門口堆著成箱的飲料和啤酒，老闆是個三十多歲的女人，姓周，長得瘦小，但嗓門大，精明能幹。
「林老闆！要買什麼酒水？白酒？啤酒？飲料？」
「都要。」
林奕走進店裡，拿出購物單：「進新居用的，七十桌，你幫我算算需要多少。」