第二章荷韻

  回到了所住的清涼殿,清淺就迫不及待的鑽進廚房,開始準備吃食了。

  清淺作為七品御女,住在清涼殿的偏殿聽雨閣。主殿名為依瀾閣,住的是二品修儀馬如蘭,另一側的偏殿聽風閣住的是六品寶林。

  【記住本站域名 天天看小說書庫多,ᴛᴛᴋ.ᴛᴡ任你選 】

  殿內只有一個小廚房,用來煮藥溫粥等,平時的飯菜都是由御膳房按照位分送來。本來以林清淺的位分應每頓供給兩菜一湯,奈何不得聖寵,加上後宮妃子又多,每日也就分得一些剩菜冷湯,省下的錢全到了御膳房掌權者的口袋裡。這些位分低又不得皇上寵愛的御女和寶林之類的,只能勉強靠著家裡的補貼度日。

  就拿林清淺來說,雖然也是眉清目秀,明眸皓齒,可作為九五至尊,什麼姿容的美人沒見過,進宮的時候這些小門小戶的女子,又沒什麼過人之處的,召進宮來也不過是為了把所有的後宮分位占滿,卻要在這後宮之中耽擱一生,直至老死。清淺自從進宮以來,也就選秀時遠遠見了皇上一眼,就再也沒有看見過皇帝的尊榮了,更別說侍寢了,倒也落得個清閒。

  清淺取出粉白的荷花,用清涼的井水輕輕洗去浮塵,把花瓣剝下,放到白瓷碗中備用。

  小把麵粉,加入清冽的井水,打一個雞蛋在裡面,攪拌成糊狀。

  添柴,冷鍋倒入燒熱備用的油。

  用筷子輕輕夾起洗淨的花瓣,兩面均勻裹上面糊,放入鍋中,炸至兩面金黃。放入盤中晾涼,撒上少許糖霜,一盤金黃酥脆帶著清甜的炸荷花就做好了。

  拿起一片花瓣品嘗,入口酥脆,沒有了荷花本身的苦澀,只剩下荷花微微的清香與糖霜的微甜充滿了口腔,又不會覺得過分甜膩,讓人食指大動,細細品味,齒頰留香。

  再來做荷花酥。

  一兩麵粉,二錢豬油,加入溫水和成光滑的麵團。

  再取一兩麵粉,二錢豬油,加入溫水和成麵團,將荷花花瓣搗碎成泥狀,和入麵團之中,做成粉紅水油麵。

  一兩六錢麵粉,加入八兩豬油揉在一起做油酥面。

  將所有的麵團分別蓋上紗布,靜置半個時辰,讓它充分醒發。

  趁著麵團醒發的空檔,來做點荷葉粥吧。

  將米淘淨,加入清水浸泡。

  荷葉兩面洗淨,撕成小片,用滾水燙一下,洗去荷葉絨毛間的殘留物,放入小藥袋裡,然後放入砂鍋,添加足量的清水,大火煮開後轉小火煎兩刻鐘,荷葉包可以撈出,留湯汁備用。

  砂鍋中放入荷葉湯汁,煮至滾開,放入浸泡好的米,放入幾粒冰糖。將洗乾淨的荷葉捲成扇形,減掉邊緣,做成一個圓形的蓋子,蓋在粥上面。

  粥滾開後改用小火,放入蓮子和枸杞慢慢熬,大約兩刻鐘即可出鍋。

  香滑軟糯的米的香氣和荷葉的淡淡清香完美的融合在了一起,似有似無的香甜充斥著味蕾,讓人忍不住細細品味。清甜的荷葉粥加上蓮子,最適合夏日了,清涼解暑又美容養顏,在這夏日的黃昏里,喝上一口甜糯的荷葉粥,真是妙極了。

  粥煮好了,麵團也醒發完了,繼續做荷花酥。

  將油皮麵團各平均分成6份,並加入油酥做成圓形,將紅色的放在上面,白色的放在下面,用擀麵杖擀成牛舌狀。

  擀好的麵皮中放入豆沙餡,團成團。還好廚房裡有做好的豆沙餡,要不又要費一番功夫了。

  將收口向下放置,在麵團上刻一個米字形痕跡,深淺以露出豆沙餡為宜。

  添柴,放入豬油,將麵團炸至花瓣散開成荷花狀即可撈出。

  素素看看這一桌精緻的吃食,再看看眼前這個熟悉又陌生的小姐,不禁有些疑慮。這真的是我熟悉的小姐嗎?記憶中的小姐,性格軟弱,總是逆來順受的樣子,在家中雖是嫡長女,卻不受老爺寵愛,因而有些鬱鬱寡歡。再加上新夫人和二小姐的排擠,小姐總是沉默又內斂,每日也只是在房間裡繡繡花,從不會做什麼吃食。

  可這是我眼睜睜看著五王爺救回來的小姐呀,這眉眼再熟悉不過了,如果她不是小姐,那又是誰呢。

  「傻丫頭,發什麼呆呢,再不吃我可要都吃光了,肚子都要餓扁了。照顧我這幾日,你也沒有好好吃過東西吧,一定餓壞了,苦了你了,趕快吃飯吧。」清淺摸了摸素素的頭,看著她憔悴的臉,不免有些愧疚。雖然她不是原主,但素素對她的好她還是看得出的,既然我占了原主的身體,這小丫頭,我得保護好她。

  「不辛苦的,要不是小姐把我撿回家,還把我留在你身邊,我早就餓死凍死了,照顧你是我應該的,是我沒照顧好小姐才讓你落入水中。」說著說著,素素眼圈紅了。

  「傻丫頭,趕快吃飯吧,如果沒有你,那我便什麼都沒有了。」

  素素搖了搖頭,我在想什麼呢,這不是小姐又是誰呢,除了小姐,這世間還能有誰能待我這般。

  看著素素眼中的疑慮打消,清淺悄悄鬆了口氣。看來是被飢餓沖昏了頭腦,差點露出了馬腳,以後得加倍小心了。

  早就餓壞了的兩人快速解決著桌上的吃食,吃飽喝足以後,很快就睡著了。

  夜幕拉開了,如水般溫柔的月光撒滿了大地。

  乾元殿(皇帝的寢殿)

  「夜風,各個宮內有什麼動靜嗎?」年輕的皇帝站在窗前,月光為他攏上一件華衣,像是畫中走出來神仙一般。

  「回皇上,清涼殿落水的林御女昏迷了三天後醒過來了。然後折了御花園的荷花,其他一切如常。」夜風一身黑衣站在顏墨身後,幾乎要與夜色融為一體。

  「林御女嗎?無足輕重的人罷了,下去吧。」

  「是。」一道黑影消失在夜幕中好像從未出現過。